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零失敗超詳細|跟我學做綠豆糕,配方做法都簡單,小白也能變高手
綠豆糕是著名的中式傳統特色糕點。因為這款中式小甜品製作簡單,口感清甜,深受大家的喜愛。今天就手把手教你學作這款零失敗的綠豆糕。製作綠豆糕的配方有很多種,加黃油、玉米油、煉乳、牛奶、奶粉、淡奶油等等五...
2017-09-03 -
抹茶雙色綠豆糕
5張圖片 “夏天到了,來一份清爽的冰綠豆糕也是不錯的選擇。但是一想到要把綠豆壓碎過篩,還要站在鍋前不斷翻炒就覺得特別頭疼。不過我現在找到了解決的辦法。用破壁機打磨綠豆,用麵包機翻炒綠豆泥,一切都是...
2017-09-03 -
自己在家就能做的入口即化的美味綠豆糕
綠豆糕,是一種很受歡迎的甜品但是每次想吃都要出去買,很麻煩今天小編告訴你,在家也能做綠豆糕感興趣的親們就一起來看看吧配方用料:去皮綠豆(或綠豆)500克、沙拉油120克左右、糖 100克、麥芽糖 3...
2017-09-02 -
怎麼自製綠豆糕 家庭製作綠豆糕的三種簡單方法
怎麼自製綠豆糕做法一材料去皮綠豆200克,白糖100克,油10克,麥芽糖20克,紅豆沙適量。做法1.綠豆浸泡一夜後蒸熟稍涼用攪拌機打成泥(沒有的用勺子壓,會比較粗),加糖再攪勻後取出放油和麥芽糖拌成...
2017-09-09 -
姥姥愛吃的綠豆糕,自己做起來
我本人愛吃甜食,但是卻不能吃太多,只要多吃幾口,我會覺得很膩。像綠豆糕這樣的點心我卻非常的愛吃,一下能吃兩三塊,這也是我從小就愛吃的糕點。小時候我一直住在姥姥家,姥姥家境還算不錯,所以家裡的零食和糕...
2017-09-11 -
夏季清熱祛暑不二選擇——綠豆糕
綠豆性味甘寒,有清熱解毒,祛暑止渴,把它製作成糕點,是很好的消暑小食,而且味道特別清香,鬆軟,細膩,製作的時候放了少許的黃油,讓整個綠豆糕吃起來更加的美味材料:綠豆250克 黃油50克 麵粉80克 ...
2017-09-14 -
宜食記:夏暑將散盡,捨不得綠豆糕
這雨一陣,晴一陣,熱氣慢慢蒸騰而散。湖山勝處,槐樹陰中,草深四處,皆是寒蟲蕭索的鳴叫。一日午睡,被一股涼風從夢裡糾纏起來,才驚覺,這夏日,搖搖擺擺地就去了。就著它的尾巴,再不吃一塊綠豆糕,就過了時節...
2017-09-14 -
奶香綠豆糕的做法
週末在家泡好了綠豆,再不做綠豆就要壞了~就是這麼簡單粗暴的原因By 飛簷走壁的小狼同學用料脫皮綠豆 300g黃油 30g細砂糖 30g淡奶油 40g梅子酒 10g做法步驟1、泡了一晚的脫皮綠豆,蒸綠...
2017-09-18 -
專屬綠豆糕的做法
中秋前準備做月餅,特意定了一個自己的專屬模具,迫不及待想先用起來,那就抓住最後一點夏天的尾巴,做個綠豆糕糕糕 我用的是25克的模具,最後做了19個By 曾小恬用料去皮綠豆 200克黃油 65克白糖 ...
2017-09-18 -
低脂綠豆糕#享“美”味#
用玉米油炒的綠豆糕,吃了沒油膩感,很清爽By 我叫一尾魚 【豆果美食官方認證達人】用料去皮綠豆 250克玉米油 25克白砂糖 60克做法步驟1、綠豆漂洗乾淨2、加水浸泡八小時,中途需換水二次3、放入...
2017-09-19 -
最好吃的綠豆糕做法全在這裡了!
大受歡迎的綠豆糕,我們試了幾種搭配,最好吃的做法都在這裡了! 綠 豆 版 綠 豆 糕涼涼的,沙沙的,很綿密,不油膩亦不甜膩,入口即化,隨喜好怎麼搭配口味都可以! 圖文|小焙材 料舒可曼脫皮綠豆250...
2017-09-19 -
我想吃綠豆糕,入口即化、涼涼的、沙沙的那種!
夏天悶熱,偶爾喝點綠豆糖水可以清熱還有一種綠豆食品更是惹人喜愛尤其是中秋快到了甜甜的、沙沙的、入口即化的綠豆糕是你的待客首選~在外面買的還沒自己做的好~肥貓來教大家怎麼做吧!看起來都美美噠「蔓越莓綠...
2017-09-27 -
綠豆糕 文/李海波
逢著綠豆價錢高時,剛從地裡摘回的綠豆角,趁著天上的毒日,倒在空場上,曬著,黑色的綠豆角們,啪啪地炸著,綠豆們蹦蹦跳跳地滾著。這時刻,就有一個接一個的收買綠豆的估客們,騎著加劇自行車,撥浪著車鈴,見人...
2017-09-30 -
我向月宮的吳剛借了點桂花~為你獻上中秋的綠豆糕
中秋至,桂花香。桂花是秋天的象徵,涼爽適宜的中秋時節也是桂花開放的最佳時間。因此同在金秋的中秋節自古就有“吃月賞月,吃桂賞桂”的傳統習俗。每年的農曆八月十五是中國的中秋佳節,這一天是月圓人團圓的日子...
2017-10-04 -
只需簡單五步,教你學會製作綠豆糕
好多朋友只知道綠豆糕好吃,但卻不知道怎麼做,今天就教大家如何做出味道正宗的綠豆糕。第一步,先去集市或者超市買一些綠豆,吃多少就買多少,買多了吃不了全壞了。第二步,去超市買個不粘鍋,友情提示,農村大集...
2017-10-03 -
自製綠豆糕,香糯甜口,滿嘴綠豆香!
綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。綠豆糕色澤淺黃,組織細潤緊密,口味清香綿軟不粘牙!1、去皮綠豆浸泡8小時2、浸泡好的綠豆放入高壓鍋,等待3、壓好的綠豆拿...
2017-10-07 -
秋日的午後一家人坐在一起品嘗自製的綠豆糕,別有一番滋味!
國慶假期就快要過完了,今天帶著寶貝去超市看到貨架上擺了綠豆糕,我家的小饞貓可受不了,吵著非要買,可是買過綠豆糕的媽媽都知道,真的太甜太油,很不健康,對於寶寶而言一點也不適合,於是答應寶貝回來給寶貝做...
2017-10-08 -
自製傳統糕點零食——綠豆糕
綠豆糕,又稱幹豆糕,是著名的傳統特色糕點零食之一,口感鬆軟、細膩。綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效,是很好的清火零食。家庭自製綠豆糕方法如下:主料去皮綠豆...
2017-10-12 -
爸爸最愛的綠豆糕
我爸爸是各種糕點的中式愛好者,尤其是綠豆糕,所以,昨晚特意自己做了一些綠豆糕,讓他嘗嘗我的手藝。400克脫皮綠豆,浸泡12小時,中間需多次換水。泡好的綠豆,蒸1個小時左右。用料理機,將蒸好的綠豆分次...
2017-10-18 -
學生上課也要偷跑出去,就為買這個綠豆糕!
曾經,陪伴了小豬同學整個青春的零食之一綠豆餅(糕)。那個香香甜甜,粉粉糯糯的口感至今仍記憶猶新。糕餅裡淺黃色的豆仁夾著星星點點的豆皮,可香了!上著體育課都會和同學偷偷跑去小賣部買兩個,五毛錢一個,至...
2017-10-19