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誰說綠豆只適合夏天吃，來個細膩爽滑的綠豆糕，冬天也要清熱解毒
有人覺的覺的做綠豆糕搓豆的部分很困難，其實也可以買脫好皮的綠豆，只是味道就沒鮮綠豆味道來的好。材料；綠豆80g細砂糖；10g蜂蜜；20g淡奶油；30g將綠豆洗淨，放在水裡浸泡過夜抓一把綠豆用雙手輕搓...
2017-03-12 -
豆沙綠豆糕這樣做，好看又好吃~
豆沙綠豆糕豆沙綠豆糕的做法步驟1. 綠豆泡一天手搓去皮，或直接買去皮的綠豆，同樣泡一天，然後放電飯煲裡，水加到剛好沒過綠豆即可，煮好後的豆子很軟適合搗成泥2. 用一個粗網篩將豆子用勺子按壓過篩，成為...
2017-03-22 -
如何吃到一塊好的綠豆糕
很多人吃過綠豆糕，但是可能還不知道綠豆糕南北有別，北式綠豆糕，鬆軟不加油脂，吃起來有些幹，是幹豆糕。南式因為加入油脂吃起來比較滑潤，容易入口。綠豆糕跟粽子一樣，適合在端午時節吃，屬於寒食，有利於清除...
2017-03-25 -
超簡單綠豆糕餅，清明節前做一回~
烘焙薈●三月二十七日春·綠豆Mung bean堪比2000個美登高●●●馬上就到清明節了小鑫記得小時候總吃的綠豆糕入口即化 細膩香甜用水化開放到冰箱一冰堪比2000個美登高的幸福感現在想吃了，就做幾...
2017-03-27 -
綠豆糕的製作方法吧，這次我沒有去皮，比較簡單
綠豆糕的製作方法吧，這次我沒有去皮，比較簡單綠豆洗淨下鍋蒸飯檔起鍋，放入適當的底油放入綠豆炒爛加入適當白糖炒好的樣子廚房秤製作成30克一份的劑子做好的樣子月餅模具哈哈製作完成
2017-03-29 -
綠豆糕漢族特色糕點之一，不加任何油脂入口雖鬆軟喜歡可以學一下
綠豆糕的做法著名的漢族特色糕點之一，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感，又稱“幹豆糕”。 食材：綠豆餡、去皮綠豆500克、水適量、植物油150克、細砂糖100克、熟麵粉適量、肉鬆適量、紅豆沙...
2017-04-10 -
純天然無任何添加劑，美味的自製綠豆糕
綠豆糕是著名的京式糕點之一。它具有形狀整齊規範，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。綠豆糕是很好的清熱解毒、爆肝益腎的消夏小吃。綠豆糕相傳為中國古代，人們在端午節時，為尋求身體平安健康，除了吃粽...
2017-04-11 -
紅豆餡綠豆糕（無油）
同事說期待有餡的綠豆糕，於是就給大家做了一版紅豆沙餡的。 現在吃的營養太多，少放油少放糖吧。 其實放點黃油會更滑，無油版就是很沙很幹，看自己習慣吧。By 絕戀肺炎用料紅豆 200g綠豆 200g白砂...
2017-04-12 -
自製綠豆糕 親愛的夥伴們下午好來吃綠豆糕 由於感
#自製綠豆糕#親愛的夥伴們下午好
2017-04-16 -
誰動了我的綠豆糕？
誰動了我的綠豆糕？綠豆糕1、去皮綠豆提前浸泡半天，豆子容易發脹，所以水要多放一些；2、將泡發好的綠豆倒入電飯煲中，加少許水，稍微沒過豆子就行，煮20分鐘；3、鍋中放少許油，將煮好的綠豆放入按壓城豆泥...
2017-04-19 -
不用烤箱的綠豆糕，入口即化~
天氣炎熱來一塊清爽的綠豆糕甜甜的綿綿的入口即化今天來個綠豆糕做法配上精緻的模具做出來很好看噢~蔓越莓綠豆糕1.綠豆洗淨，加適量清水泡一夜2.用高壓鍋壓14分鐘至軟爛。水量根據自家料理機能打的程度調整...
2017-04-20 -
純手工綠豆糕 僅僅需要一個簡單工具 都可以學會
綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油，磷脂醯絲氨酸等成分。除了煮粥，綠豆這樣吃，營養吸收的最好。綠豆先...
2017-04-23 -
綠豆糕？很好吃！但是更愛綠豆冰糕！
炎炎夏日，更應該配清涼甜品！可是，又該吃些啥呢？想起小時候愛吃的綠豆糕！它是這樣的：或者這樣的：唉！奈何心心念念，好吃甚是！但天乾物燥，難以下口！於是乎！一盤清涼爽口、入口即化的綠豆冰糕出現了！還不...
2017-04-25 -
綠豆糕敗火！從小，姥姥就是這樣告訴我的
小時候，每逢三伏天，姥姥經常會用井拔涼水沖泡綠豆糕給我喝，同時嘴裡還叨念著“喝點綠豆糕敗火”。那裡真是一種享受！涼涼的、甜甜的，每逢暑假，我總是期盼著。長大後，工作了，每次回農村看姥姥也常買綠豆糕給...
2017-04-26 -
無需烤箱的綠豆糕！入口即化，美味滿分！
蔓越莓綠豆糕去皮綠豆（或綠豆）500g / 黃油130g糖100g / 蜂蜜一勺 / 鹽4g / 蔓越莓50g1.綠豆洗淨，加適量清水泡一夜2.用高壓鍋壓14分鐘至軟爛。水量根據自家料理機能打的程度...
2017-04-28 -
「特色」綠豆糕，製作無油脂，清熱解暑，著名糕點之一
點擊“關注”瞭解更多美食…說到夏日清熱解暑的食物，最先想到的就是綠豆，綠豆湯，綠豆糕等都是，綠豆糕是漢族著名的特色糕點之一，電視中更是綠豆糕的出現，那麼綠豆糕該怎麼做呢？【綠豆糕】的做法圖解：綠豆不...
2017-05-01 -
蜂蜜綠豆糕
作者：心靜如水_KdKQ用料去皮綠豆 500克黃油 40克中筋麵粉 100克蜂蜜 若干做法步驟1、將去皮綠豆用水泡發2、泡好的綠豆上鍋蒸熟，攆碎，備用3、中筋麵粉上鍋蒸半小時，晾涼，攆碎4、將攆碎的...
2017-05-03 -
除了綠豆冰糕，我還要清涼薄荷綠豆糕！
清涼薄荷綠豆糕作為一道家常美食，在夏天吃最好哦！首先，食材要準備妥當！綠豆、薄荷、白糖、煉乳、瓊脂、清水。材料很簡單，但做的時候一定要細心哦！第一步，將綠豆沖洗乾淨，最好能泡一會兒。再上鍋開大火加清...
2017-05-04 -
清涼冰爽的冰皮綠豆糕
清涼冰爽的冰皮綠豆糕也可以稱為“冰皮月餅”，採用了香港大班冰皮月餅的配方，這個餅皮很Q軟，冷藏後也不會很硬的口感更佳好呢……//////////////////////材料冰皮用料：糯米粉60g、粘...
2017-05-06 -
口感細潤，清香綿軟的蔓越莓綠豆糕
綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。因此它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值,可消腫通氣，清熱解毒。綠豆還有排毒美膚，抗過敏的功能。由於...
2017-05-11
