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香煎馬鮫魚的做法
馬鮫魚由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。 據分析，每百克魚肉含蛋白質19.1克，脂肪2.5克，並含多種維生素等。馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常...
2017-03-16 -
每公斤300元 象山港馬鮫魚零星上市 目前供應量極小
最近，象山港馬鮫魚已經零星上市了，在象山港一帶的酒店餐館，已有不少食客慕名前往嘗鮮。不過，在寧波市區的各大菜市場裡，象山港馬鮫魚還是很難見到。 記者採訪後瞭解到，由於產地不同，市場上馬鮫魚的價格...
2017-03-17 -
象山港“魚中極品”馬鮫魚開捕啦 價格比去年便宜
中國寧波網訊(記者 徐欣 通訊員 徐華良 袁盈波)“春事剛臨社日，楊花飛送鮫魚。但莫過時而食，甯軒未解芳腴。”煙花三月，象山港的馬鮫魚又迎來了它一年中最鮮美同時也是身價最高的時節。記者昨天獲悉...
2017-03-19 -
食色｜當我們談論馬鮫魚時，我們在談論什麼
魚，是我們餐桌上必不可少的一道食材，而如何吃魚，吃什麼魚，怎麼吃，細細挖掘這都可是一門學問。常言道，食有三品：下品能吃，中品好吃，上品會吃。能吃是福氣，好吃是天分，會吃是智慧。作為一名潛心研習的食客...
2017-03-22 -
十元錢的馬鮫魚，吃過了絕對有百元的享受
馬交魚的味道非常鮮美，刺少肉多，生活在深海裡，靠食魚蝦為主，我這裡介紹的馬鮫魚，體積不是很大，是不是深海裡的不知道，但在菜市場裡非常普遍，價錢不貴，只賣十二元一斤。馬鮫魚膽固醇含量低，富含的DHA元...
2017-03-23 -
公婆真好，托運的芒果，變著花樣做飯菜，香煎馬鮫魚，腸粉，好饞
懷孕七個月了，公婆說要從海南老家過來照顧我，去機場接他們時著實讓我感動萬分。 公婆居然帶了12只土雞過來，還有婆婆親手包的海南粽子，還有馬鮫魚好多好吃的，老公驚呼這下家裡冰箱該放不下了，婆婆笑著說...
2017-03-26 -
“魚中極品”象山港馬鮫魚集中上市價格跌到100元
▲昨天，在鹹祥橫碼海鮮城，店裡擺放著好幾條新鮮馬鮫魚，老闆娘姚浩波介紹，最近每天可以賣出十多條。 中國寧波網訊 清明前後正是象山港馬鮫魚集中上市的時節，昨日，記者瞭解到，身價頗高的象山港馬鮫魚...
2017-04-02 -
清明的馬鮫魚，已經到了最肥美的時刻
“春事剛臨社日，楊花飛送鮫魚。但莫過時而食，甯軒未解芳腴。”“春事剛臨社日，楊花飛送鮫魚。但莫過時而食，甯軒未解芳腴。”幸好，它還在。馬鮫魚迎來了，它一年中最鮮美的時節。清明前後，是吃馬鮫魚的最佳好...
2017-04-02 -
2日美食熱點：清明的馬鮫魚，已經到了最肥美的時刻
(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)清明的馬鮫魚，已經到了最肥美的時刻（作者：海鮮指南）：馬鮫魚迎來了，它一年中最鮮美的時節。清明前後，是吃馬鮫魚的最佳好時機。在清明前後馬鮫魚洄游到象山港...
2017-04-02 -
清明前後肥美鮮嫩的時令魚 除了青占魚 還有馬鮫魚
東海比較常見的青占魚是白腹鯖，背上有著不規則的青綠色花紋。馬鮫魚川烏（藍點馬鮫魚），只有清明節前後加起來一個月的時間內，在寧波象山港內捕獲到的馬鮫魚，才能被稱為川烏，是馬鮫魚中的“極品美味”。一周前...
2017-04-03 -
怎麼做馬鮫魚？
馬鮫魚，體形狹長，頭及體背部藍黑色，上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部為白色，背鰭與臀鰭之後有角刺。在夏秋季常結群作遠程洄游。土魠（tuo）魚學名為馬鮫魚，閩南語稱土魠魚，是有歷史淵源的。清朝年間，當時...
2017-04-04 -
山有鷓鴣獐，海裡馬鮫鯧，馬鮫魚到底好吃在哪裡？
春事剛臨社日，楊花飛送鮫魚。但莫過時而食，甯軒未解芳腴。清明前後，是馬鮫魚最鮮最豐腴的時候這正是吃它的最佳時機。馬鮫魚也稱鮁魚，其名來自一個感恩的傳說：有一個父母雙亡少年小馬，到處漂泊謀生，被一位忠...
2017-04-07 -
“好魚馬鮫鯧”，你對鼎鼎有名的馬鮫魚知多少呢？
詩曰：“春事剛臨社日， 楊花飛送鮫魚。 但莫過時而食， 甯軒未解芳腴。”四月的馬鮫魚，迎來了它最鮮嫩肥美的時節馬鮫別名鮁魚、鰆魚最受美食愛好者追捧的 “魚中極品”是世界性重要的高級食用魚類一看這個...
2017-04-12 -
美味馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，營養豐富，肉多刺少。食用方法多種多樣。這次來做個馬鮫魚魚丸.....魚很大，首先給它分解切塊處理一下；滿滿一大籃子魚，要處理乾淨，把魚的大刺除掉後用料理機把魚肉攪碎半成品了，可以...
2017-04-28 -
簡單易學的馬鮫魚做法，燜燒馬鮫魚
夏天吃不下飯怎麼辦，一盤燜燒馬鮫魚可下飯了，馬鮫的肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，尤其是魚尾部分脂肪豐富，口感爽快！工具/原料馬鮫魚肉3塊大蒜1塊薑片2片料酒少許醬油少許食鹽1勺味精1/2勺食用油少許水適量...
2017-05-08 -
【導師教學5月第4課】馬鮫魚餅
魚餅，是我們蘇北家鄉一帶非常地道的傳統海鮮菜。 家鄉臨江靠海，海產品豐富多樣。所以歷來就有做魚餅吃的習慣。 其食材廣泛易得，做法簡單，吃法多樣，且營養豐富，很受歡迎。 做魚餅的魚，一般都是那種小小的...
2017-05-19 -
馬鮫魚丸
作者：晴天m6Gk用料馬鮫魚 一條花肉 半斤雞蛋 一個或二個鐵甫魚粉 少許玉米澱粉 少許麻油 適量鹽 適量做法步驟1、全部材料：馬鮫魚、鹽、鐵甫魚粉、雞精、玉米澱粉（或生粉）雞蛋。2、馬鮫魚一條兩斤...
2017-05-24 -
深圳周邊這個小島最愛盛產鮮美的馬鮫魚可能只有海釣者才知道的哦
關於釣魚，還有種地方特別適合，那就去海邊海釣！海釣的話，魚類會比較豐富，像鱸魚、黃魚、鱈魚、帶魚、石斑魚、鰻魚等，這些都是海釣的主要對象！據不完全統計，中國有一億人的釣魚大軍！！！如果說大部分人每年...
2017-05-25 -
伏季休漁期 舟山國際水產城出現數十箱冰鮮馬鮫魚
現在是伏季休漁期，昨天淩晨，舟山國際水產城交易大廳內卻出現了數十箱冰鮮馬鮫魚。這個時期，除了冰凍品，何來冰鮮海產品？莫非，是偷捕的？午夜來電一批馬鮫魚被舉報了昨天零時36分。普陀區海洋與漁業執法大隊...
2017-05-26 -
煎燜馬鮫魚
作者：幻影_QDv4用料馬鮫 500克糖 適量鹽 適量醬油 適量料酒 適量胡椒粉 適量薑片 適量蔥段 適量水澱粉 適量花生油 適量做法步驟1、馬鮫洗淨切片備用。2、做好此菜先要調好一個碗汁，碗汁的做...
2017-05-27
