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三文魚、真鱈魚片榮登國內加工廠出口熱門,俄羅斯北極蝦出口中國數量明顯上漲
在比利時布魯塞爾漁博會期間,許多中國水產加工廠在接受採訪時表示,向歐美出口的三文魚、鱈魚等產品需求十分旺盛。尤其是真鱈產品,原料稀缺,加工產品數量很少,顯得尤為搶手。在供不應求的情況下,兩去真鱈價格...
2017-04-30 -
0.5mm超薄魚片,這麼薄也可以燙火鍋!
魚是來自灕江的斑魚,沒有什麼刺。因為只取魚最嫩的部位片魚,所以1條魚只能做6碟魚片,堪稱“魚片中的貴族”。每塊魚片都是big size,3片就能裝滿一個盤子。>>❷ 0.5mm的至尊薄度魚片不僅稀有...
2017-04-30 -
魚片的全新吃法,比吃整條魚都過癮!
平時我們都習慣整條魚拿來烹飪把魚切成魚片來烹飪也超好吃!檸檬魚片=食材=龍利魚肉450g / 油 / 鹽白酒 / 生粉 / 檸檬 / 白糖=做法=1.龍利魚解凍後洗淨吸幹水分,切薄片2.魚片中加入鹽...
2017-05-02 -
美味在家做,香煎魚片,讓你的孩子更聰明,好吃易消化
香煎魚片俗語都說,孩子多吃魚,會更聰明一些不管真假,不能放過,何況這樣肉質鮮嫩的美味?超市買來的醃制好的鮮魚片煎烤盤上,小火煎烤,不需要頻繁翻動,不沾烤盤就可以了煎至雙面金黃就可以裝盤了搭配蔬果,還...
2017-05-02 -
日本人都吃生魚片等刺身,不怕寄生蟲嗎?
日本的飲食我們都應該很瞭解。最近有個報告出爐,說日本是世界最長壽的國家,很大的原因竟然是在飲食上。但是日本人為什麼喜歡吃生的呢?日本土地狹小,自然災害多大,自然資源相對匱乏。生吃或許開始是迫於無奈還...
2017-05-03 -
幹鍋魚片
作者:長風萬里用料龍利魚片 500克澱粉 適量麵粉 適量雞蛋 半顆芹菜 1段柿子椒 半個鹽 適量料酒 適量胡椒粉 適量郫縣豆瓣 適量糖 適量蒸魚豉油 適量做法步驟1、龍利魚片洗淨,比較厚的再片薄一些...
2017-05-04 -
我家酸菜魚,酸辣爽口,魚片滑嫩保證一上桌就被搶光!
酸菜魚是一道很經典的菜,酸辣爽口,魚片滑嫩。學酸菜魚就一定要回片魚,片魚片是很多好吃的菜必須要經歷的環節。食材:魚500克 香菜適量 幹辣椒幾個 花椒適量 酸菜350克 鹽適量 食用油適量 胡椒粉...
2017-05-05 -
西方的魚界之王 燜大比目魚片
今日菜單燜大比目魚片大比目魚口感豐富,肉質緊實,是西方的魚界之王。任何肉質潔白緊實的魚類,都適用於這道菜 。材料:大比目魚 扇貝 黃瓜 蘑菇 葡萄酒 洋蔥 黃油 檸檬汁 鹽 雞油菌 海藻 香草 番茄...
2017-05-07 -
薑蔥爆炒脆肉鯇魚片 中山的特色
脆肉鯇魚的肉質脆爽,特別適合火鍋和炒吃。用料 脆肉鯇魚肉500g生薑50g蒜頭4粒青尖椒1只香蔥150g芫荽菜適量料酒2匙魚肉醃漬調料:生油1匙生抽2匙生粉1匙砂糖少量胡椒粉少量雞汁少量薑蔥爆炒脆肉...
2017-05-09 -
滑溜魚片
作者:qifei用料龍利魚 1條元蔥 半個花椒粉 適量薑 2片蒜 3瓣澱粉 適量料酒 適量青紅辣椒 各1個鹽 適量雞精 適量蠔油 適量做法步驟1、龍利魚洗淨2、斜刀切片,放入碗中,加澱粉、料酒醃制十...
2017-05-12 -
魚片的全新吃法,比吃掉整條魚都過癮!
平時我們都習慣整條魚拿來烹飪把魚切成魚片來烹飪也超好吃!檸檬魚片=食材=龍利魚肉450g / 油 / 鹽白酒 / 生粉 / 檸檬 / 白糖=做法=1.龍利魚解凍後洗淨吸幹水分,切薄片2.魚片中加入鹽...
2017-05-13 -
「開胃湯」番茄魚片湯,酸酸的美味,甜甜的滋味
點擊“關注”瞭解更多美食……在沒有知道過這道菜之前,從沒有想過把番茄和魚片放一起煮成湯,等學會後就愛上了這個味道。番茄的胃酸真的很開胃,配合魚片的鮮美真的超好吃,低脂營養,健胃消食,超贊的一道美味。...
2017-05-14 -
私房食譜——香芒溜魚片
【私房食譜】香芒溜魚片 食材或調味料 分量鯛魚片 250克洋蔥.芒果.紅椒 適量鳳梨.小黃瓜 適量醃魚肉(鹽.胡椒.酒.蛋黃 適量太白粉 適量調味番茄醬 2大匙糖 1.5-2大匙醋 2大匙鹽 適量(...
2017-05-13 -
燒烤秘笈:燒烤旗魚片的製作方法
旗魚片鮮嫩多汁的滋味,深受小朋友的喜愛,新鮮的海洋風味,完完全全地呈現在眼前。材料:旗魚300克,香橙燒烤醬適量、鹽適量。做法:新鮮旗魚洗淨,切成片狀備用。直接放在洗淨的烤網上,移入烤爐,烤至約九分...
2017-05-13 -
男子愛吃生魚片致皮膚瘙癢,照X光後讓人起雞皮疙瘩
對很多人來說,生魚片是讓人欲罷不能的美食,但一名男子對生魚片的愛好卻差點要了他的命。據報導,一名男子因為腹痛跟皮膚癢前去就診,醫生幫他照X光時卻拍下駭人畫面。原來男子的體內已經滿滿都是條蟲寄生,看了...
2017-05-15 -
醫生看完X光片徹底驚了 都是愛吃生魚片引發的災難
生魚片肥厚鮮嫩,入口即化的感覺讓人流連忘返,確實很多人愛吃,甚至上癮。但畢竟是生吃,所以更要注意食用衛生的程度!下面這位小夥就給大家敲響了警鐘。小夥很愛吃生魚片,經常吃。最近感覺身體很癢,不是局部癢...
2017-05-15 -
絲瓜何仙菇溜魚片
1張圖片 “今天用何仙菇跟嫩嫩的絲瓜和新鮮的魚片一起清炒了一道菜肴,鹹鮮口,很合適口味清淡的人吃,營養豐富又健康。” 食材明細 何仙菇2朵 絲瓜1根 潮白黑魚1條 枸杞適量 食鹽適量 玉米澱粉適量...
2017-05-16 -
臺式糖醋溜潮白黑魚片
1張圖片 “潮白黑魚的魚肉刺少,鮮嫩可口,營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。用它做糖醋魚味道最是鮮美,是很好的下飯菜。” 食材明細 潮白黑魚...
2017-05-18 -
滑炒魚片
作者:我想吃面用料草魚 一條木耳 2兩萵筍 2兩紅椒 2個蛋清 一個薑 適量蒜 適量蔥 適量做法步驟1、草魚宰殺去內臟,對半一開二,入骨取淨魚肉,打成薄片。2、將魚片碼味上漿,加入(鹽,味精,糖,料...
2017-05-22 -
水煮魚的做法 怎樣讓魚片滑嫩爽口飄香四溢
教您製作一個我一說就讓您流口水的美食,它的名字就叫做水煮魚。您一聽這水煮魚並不陌生,但是我跟您說了要想做好這個水煮魚,這裡邊的學問可大了。我先給介紹一下原料,首先需要咱們新鮮的草魚,還需要朝天椒,除...
2017-05-24