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過年做個湖南甜食小吃,又甜又糯又綿,很多人小時候的甜蜜記憶
有一次要去湖南長沙,我們辦公室正好有個小姑娘是湖南邵陽人,問她,湖南有什麼好吃的呀?她答:糖油粑粑!臭豆腐!可好吃了。糖油粑粑是是湖南長沙的地方傳統名小吃,這和寧波湯圓一樣,也是糯米粉為主料,甜口的食品,以前糯米是稀罕物,不作口糧,只當零
2018-02-05 0 -
這蔬菜鮮嫩爽口,怎麼做都好吃,各種名字,你們那兒叫什麼?
週末逛菜場,看到有兒菜,就問小販:這兒菜怎麼賣啊?小販說,你叫它什麼?這叫盤菜!我問盤字怎麼寫?他答:就知道叫盤菜,怎麼寫不知道。我發現我問多了,想想估計是盤根錯節的盤吧。旁邊一個大叔說,在我們家鄉,那叫“九頭鳥”,可好吃了,炒一炒,特別
2018-01-30 1 -
我們不一樣,用一支不一樣的雪糕來俘獲女神的芳心
這世上沒有一頓美食不能解決的煩惱,最長情的陪伴,也許就是我們每天停下來一起享受一支雪糕的浪漫~~“愛她就請她吃哈根達斯”這是大多數男生的追求女生的方式~~但是,我們不一樣......愛她,每天和她一起享受中街1946的時光,讓她習慣我的存
2018-01-29 0 -
芹菜葉別再丟,做成雞蛋餅,好吃好看又營養,孩子早餐不用愁
最近去菜場買菜,總很到有很嫩的芹菜賣,去除葉子,只有尺把長,莖很細,葉子也嫩,我經常會買來炒著吃。大家都知道經常吃芹菜好處多多,多纖維能清腸,降血脂降血壓,營養專家經常會推薦芹菜。前兩天做了香蔥雞蛋餅,我家孩子吃上了癮,每天叫我做雞蛋餅。
2018-01-29 0 -
年糕這麼炒太好吃!又香又嫩,營養齊全,一人食或者午餐最佳選擇
每到快過年前的一個月,寧波人幾乎家家都會有年糕,多的是鄉下親戚送來的,橫豎疊得方方正正的一摞一摞,吃不完,浸在水裡,經月不壞;少的是像我這樣,想吃了去菜場或超市買,要吃多少買多少。對於從小沒離開過寧波的我,有時候我想,如果哪一天離開家鄉,
2018-01-21 2 -
冬天就該這麼吃,臘腸焦香雞蛋滑嫩,超簡單快手還美味,真省心!
眼見著放寒假了,很多家長都說孩子的菜最難搞了,每天要準備一日三餐,都不知道該給他吃啥,我倒是覺得很簡單,只要你家孩子愛吃雞蛋,就可以變化出N種花樣來,差不多任何食材都能與雞蛋搭配,今天順手拿了根臘腸,鹹甜的香腸配上黃燦燦的土雞蛋,再加上一
2018-01-28 1 -
2元錢攤5個早餐雞蛋餅,只要加一根蔥,就香得不得了,快手又簡單
週末去超市,人特別的多,每個人前面的推車裡都是食物,當然嘍,年關將近,大家都在置辦年貨,排著隊的時候,看到前面一位媽媽,帶著孩子,推車裡全是一袋袋、一盒盒的速凍食品:餃子、蔥油餅、湯圓、大餛飩……年輕媽媽對年輕爸爸說:再過幾天,賣早餐的店
2018-01-27 0 -
南方下雪,煲一鍋暖暖排骨湯,各種菌菇外再加些這個,滿屋甜香!
下雪了!在南方,一個冬天能下一場雪不容易,陰冷冷的雨天是冬天裡最不受歡迎的天氣,但是下雪不一樣,外面下點雪子,有點雪的影子,大家就會奔相走告,發朋友圈,說杭州下雪了,寧波下雪了,哪兒哪兒都下雪了,氣氛不比過節差。在南方,地氣暖,雪積不住,
2018-01-26 0 -
冬天寒冷,敵不過一鍋溫暖燉菜,這幾樣食材一起燉,好吃不怕胖!
天氣已進入大寒節氣,三九四九,一年中最冷的季節,衣、食、住、行無一不以暖和為第一要務。我總覺得最冷的冬天要屬江南,沒有冷氣,屋子裡頭與屋子外頭一個溫度。年輕一輩人已經扛不住,非開空調不可,再不行各種取暖設備,老一代的人則捨不得,總說多動動
2018-01-22 0 -
五花肉白菜煲加了它,更軟糯鮮美,吸飽湯汁,冬天就適合吃這個菜
冬天吃菜,我覺得最重要的一個關鍵字是熱乎,尤其是工作日,回家又冷又餓,暖和,快手,飽腹是首選的菜。不似週末窩在家裡,肚子也不太餓,除了三餐,還會時不時吃點零食點心什麼的,那麼菜要講究精緻一點,量少一點。今天 這個菜就是非常適合平時工作日的
2018-01-25 0 -
香菇臘腸油飯:一大勺送到嘴裡,很久沒有這樣大口吃飯了!
因為常常有營養專家說,不要一直吃米飯,要多吃點五穀雜糧。於是晚飯我經常不吃米飯,用紅薯、芋頭、山藥或者玉米代替主食,這樣連著吃了一段日子後,我就惦記著吃米飯了,從小吃慣大米的我,不吃還真不習慣呐!記憶中,小時候如果不肯好好吃飯,我母親會用
2018-01-24 2 -
冬天吃臘腸,這麼燒又香又入味,顏色好看,葷素搭配,補充維生素
每到過年前一個月,到處都能看到臘腸的身影了,菜場的肉攤上掛著整串的新鮮香腸,可以問他買現成的,帶回家去曬乾,要幾截就買幾截;講究點的也可以自己挑好了肉,讓店鋪代加工做成臘腸,因此掛著好多臘腸都是有“主人”的。有時候在肉鋪前徘徊,店家會問我
2018-01-23 0 -
雞腿這麼做,皮脆肉嫩香甜可口,做個蓋澆飯,孩子吃飯不用愁!
最近孩子們都陸續放寒假了,做媽媽的會挖空心思做點好吃的,不知道為什麼,一問孩子想吃什麼,都會不約而同說要吃肉!因為吃肉又香又方便,好像平常吃得還不夠多似的。紅燒雞腿吃得多了,今天我們就換著做一個照燒雞腿,這個照燒雞腿雖然不是傳統菜肴,其實
2018-01-20 0 -
冬天多吃這個家常菜,防感冒,炒好吃了有方法,讓我來告訴你!
今天用洋蔥做了個菜,洋蔥大概是最普遍的一種蔬菜,一年四季菜場都有,價格低廉,也好搭配,炒菜可以是炒雞蛋,炒肉片,做西式菜裡更經常用到洋蔥,炸洋蔥圈,洋蔥濃湯,蔬菜沙拉裡有生的洋蔥絲,入口微甜也沒那麼辛辣。外國人好像比我們中國人更愛吃洋蔥。
2018-01-19 0 -
可哥的跨年潮汕美食之旅:乾麵,蠔烙,豬脹腸糯米吃不盡汕頭美食
來到汕頭,老媽宮是不可繞開的去處。2018年元旦,我們吃完豐盛的早餐以後,來到小公園附近的老媽宮,又叫天后宮。在明末清初的時候,這裡是濱海的沙灘,叫做“汕”。漁民從這裡出海,回來在這裡曬漁網。女人們也就經常在這裡集聚,一面織漁網,一面等待
2018-01-12 0 -
可哥的跨年潮汕美食之旅:在富苑食糜,配鹵鵝,薄殼米和落湯錢
離開汕頭之前的最後一餐我們留給了富苑,這個被無數媒體報導,被形容為汕頭“打冷全套豪華陣容”的富苑食肆,很多名人大咖都到這裡來吃過夜糜。相比於我前面吃的所以店鋪,富苑是最豪華的一家,當然價格也會貴一點。可惜我們並沒有很多時間留給富苑,晚上八
2018-01-13 2 -
冬天來這一碗“三紅湯”,補氣益血美容養顏,吃了身體暖暖的!
這些天進入三九四九,天氣特別冷,在沒有暖氣的南方,讓人時不時想吃點什麼來熱乎一下。辦公室裡沒辦法,放點餅乾巧克力,回到家我就不吃這些啦!經常會給自己煲一點糖水,又暖胃,又有營養。我會挑些冬天最常見的時材如紅薯,冬天的時候,家裡會經常備點紅
2018-01-14 0 -
一碗超級下飯菜,食材簡單,我家隔幾天做一次,拌面配饅頭最好吃
最近天冷,很多朋友都跟我說:這些天飯量大增,人變胖了。於是下決心晚上不吃米飯只吃菜來減肥。少吃點米飯或者含澱粉多的食品,尤其是在晚上,的確是減少了糖份的攝入,但這是要在不增加菜量的情況下,因為各種肉類,魚類和炒蔬菜的油鹽成分其實含脂肪和蛋
2018-01-16 0 -
冬天就愛吃這個菜,酸甜辣集一身,開胃好吃,每次炒一大盤都光碟
去外面吃飯,尤其是到不知名的小餐館,我喜歡點魚香肉絲這個菜,一般廚師都會做這個菜。而且因為食材簡單,不會是冰箱裡存了很久的食材,又有葷有素,酸、甜、鹹、鮮幾個味道都有了,很開胃,能下飯,也能配啤酒,慢慢閒聊著,就一根一根把各種肉絲,筍絲給
2018-01-18 1 -
冬天吃這一碗燜面,香味濃味道鮮,多吃還能提高免疫力,快來試試
這幾天突然饞著想吃麵條了,就尋思著做一頓麵條。炒麵比較香,但油大,湯麵比較大碗,湯多,燜面則既香又不用太多油,最有名的是豆角燜面,老北京人的最愛。有些地方還有專門的燜鍋美食,要一個鍋子,裡面的食材隨意點,喜歡海鮮的多點海鮮,喜歡肉的多點一
2018-01-17 1