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下酒菜的首選,簡單快捷,好吃的不得了
韭黃炒香乾材料:韭黃 200g、香乾 100g、油、鹽 1g、生抽 3g、幹辣椒 2個、白胡椒粉 1g做法1、備好所需食材2、韭黃洗淨切段,香乾切細條、幹辣椒剪成小條3、鍋中倒油,中火將燒油熱後放入幹辣椒爆香4、放入香乾煸炒約1分鐘5、放
2018-04-20 0 -
很好吃的四道家常營養菜,簡單的做法,營養豐富
雜蔬肉片煲材料:裡脊肉200克,土豆半個,黃瓜半根 ,青椒半根,紅椒半個,紅尖椒1個、泡發黑木耳少許,泡發豆皮少許,薑3片,小蔥2根,熟白芝麻少許。醃肉料:料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉少許,生粉1勺調料:郫縣豆瓣醬1勺,豆瓣醬1勺,白糖半勺
2018-04-20 0 -
美食推薦:豆角五花肉,幹鍋香辣豬蹄,雞蛋炒雙菇,蔥爆五花肉
長豆角五花肉材料:豇豆250克;豬肉200克;蒜5瓣;八角1顆;生抽適量;油少許;鹽適量;做法1、原材料基本就這些,1顆八角忘了拍進去2、燒開水,水沸後將長豆角放進去轉小火煮2分鐘,撈出備用3、鍋內放少許油,加五花肉煸炒,油不用放多,因為
2018-04-20 0 -
美食推薦:蘑菇小燉肉,菠菜雞蛋,幹鍋炒兔肉,山藥小炒肉
豆干蘑菇小燉肉材料:五花肉,滑子菇,豆腐乾, 鵪鶉蛋,食鹽,冰糖, 蔥, 薑,八角,花椒, 桂皮, 料酒,生抽,老抽, 香葉做法1.五花肉洗淨瀝幹,切成塊2.入涼水中飛水,然後撈出,用溫水沖淨瀝幹3.滑子菇徹底沖淨後用溫水泡發,之後減去根
2018-04-17 0 -
美食推薦:豆腐燒鱸魚、大蒜肥腸雞、米酒雞翅、春筍炒肉絲
春筍炒肉絲材料;竹筍200克,100克豬裡脊肉、沙拉油適量,鹽適量,雞肉適量,蔥少許薑,醬油少許,澱粉適量,糖少許,少許,芝麻糯米酒少許。做法1,去皮,去皮,我通常買的不夠新鮮,去皮,去皮的竹筍也很簡單,用刀在彈簧上劃一刀,深及筍肉、筍將
2018-04-18 0 -
朋友來家裡吃飯,做這幾道菜會讓你大顯廚藝
大盤香辣大蝦材料:鮮基圍蝦、黃瓜、土豆、蒜、薑、剁椒、紅椒做法:1、活蝦要清洗乾淨,去蝦槍、蝦腺後,然後在每一隻蝦的背上開一刀;土豆、黃瓜洗淨後切條,薑切片,紅椒切段;2、油鍋燒油五成熱,先把下入切好的土豆條,炸微黃,再下入蒜、黃瓜,炸一
2018-04-18 0 -
美食推薦: 蒜苔炒雞胗, 豆干炒肉,肉末茄子粉絲煲,粉皮菠菜
蒜苔炒雞胗材料:雞胗七八個、蒜苔一小把、小米辣七八個、大蒜四瓣、生薑3g、生粉適量、胡椒粉1g、料酒半勺、豆瓣醬半勺、雞粉適量、鹽適量做法:1. 買回來的雞胗解凍好,然後用溫水清洗下,切絲2.切好的絲兒放入少許生抽,胡椒粉,料酒,生粉,少
2018-04-16 0 -
好吃的家常菜小炒,簡單方便美味,收藏了
蒜苔炒香腸材料:香腸一根、蒜苔250g、大蒜3瓣、幹辣椒適量、蒜苗2根(也可不放)、生抽1茶勺、鹽適量做法:1.將蒜苔洗淨切成3釐米左右的小段備用2.香腸切片3.蒜、幹辣椒切碎,蒜苗切段備用4.鍋內倒入沙拉油適量,別太多,香腸裡還能炒出一
2018-04-16 0 -
半小時就能吃上飯,做這幾道美食吧
涼拌豆角材料:豆角250g、大蒜五瓣、薑幾片、老乾媽辣椒醬或辣椒油一大勺、生抽10g、醋15g、鹽適量、糖少許、紅辣椒兩三個、香油10g做法:1.豆角洗淨,準備好調料,鍋中加入適量水大火加熱。2.蒜剝淨,切三四片薑放一起搗碎。3.把辣椒切
2018-04-16 0 -
美食推薦:什錦白菜卷,香辣魚丁炒芸豆,幹鍋醬香八爪魚
素什錦白菜卷材料:白菜葉5片、萵苣筍半棵、胡蘿蔔半根、黑木耳10g、大蒜1瓣、生抽10ml、五香粉少許、香油5ml、植物油15ml、水澱粉15ml、鹽少許做法:1、黑木耳用冷水泡軟,去蒂後切成細絲。萵苣筍和胡蘿蔔洗淨分別去皮切成細絲,大蒜
2018-02-25 0 -
如此家常的做法卻有著如此的美味,快來看看是怎麼做出來的美食吧
羊肉燉大白菜材料:羊肉200克、大白菜120克、生薑3片、醬油適量、蔥3棵、鹽適量、紅幹椒5個、蒜3棵做法:1、將羊肉洗淨切片,放入鍋中炒3分鐘,倒入醬油,紅辣椒、生薑片、水,開中火燉30分鐘2、放入切好段的大白菜、鹽再繼續燉8分鐘,放入
2018-02-25 0 -
素菜永遠不會讓人嫌棄,快看看這幾道好吃的素菜吧
蒜蓉香菇油麥菜材料:油麥菜200克、香菇3個、蒜粒5個、紅幹椒3個、生抽少許、澱粉少許、鹽適量做法1、蒜剁碎、辣椒切碎,將油麥菜去掉根部清洗乾淨,切段備用2、鍋內燒開水,倒入油麥菜焯水一分鐘,不要焯水時間太長,撈出控去水分3、將油麥菜鋪在
2018-02-25 0 -
家裡要來小朋友,準備學做這幾道美食給他們吃
蘋果小甜點材料:蘋果2個、麵粉半碗、雞蛋1個、食用油適量做法1、雞蛋打碎攪勻,放入麵粉和少許水調成雞蛋麵糊狀2、將蘋果刮去外皮,切成多瓣後去中心種子部分3、將每一片蘋果瓣掛糊4、鍋燒熱後,倒入2碗油,燒至六七分熱後,將蘋果放入慢炸,記得一
2018-02-25 0 -
這四道菜每道都是這麼的大氣,好吃,趕快學起來吧
燜香辣蟹材料:螃蟹750克、小紅椒15克、花椒8克、生薑3片、大蒜瓣1頭、蔥2棵、醬油1湯匙、紅油1湯匙做法:1、將螃蟹裡裡外外尤其是腮部用水刷洗乾淨,如果介意的話,可以將腮部去除2、鍋燒熱注入油,七分熱時倒入蔥薑蒜辣椒花椒熗出香味,加入
2018-02-25 0 -
這四道菜讓你不再是廚房小白,不信?那就試試吧
湘味小炒茄子材料:茄子,糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,醬油,鹽,味精,豬肉片做法:1.將茄子切薄片放在水裡略微浸泡。2.剁椒蒜切碎,豬肉切片,辣椒切丁。3.鍋內少熱油煸炒豬肉至散白,下剁椒蒜煸炒。4.下茄子煸炒,加醬油,鹽,味精,糖
2018-02-01 0 -
美食推薦:江湖風暴魚,藍黑鴨,麥片蝦,炒絲瓜
江湖風暴魚做法:1、將龍脷魚治淨後,取魚肉來片成片,納盆後加鹽、胡椒粉、雞蛋液和生粉醃一下。2、往鍋裡倒入沙拉油燒熱,先投入薑末、蔥末、蒜末、洋蔥、芹菜和香菜炒香,待摻水熬成味水後,調入生抽、老抽、豉油便得到底湯,打去料渣待用。3、把泡青
2018-02-01 0 -
男友是個吃貨,這幾道菜可是很受歡迎的,你要不要看看呢
帶魚燉豆腐材料:帶魚、北豆腐、蔥20克、蒜15克、薑15克、幹紅辣椒2個、花椒30粒、八角1顆、生抽1茶匙、蠔油半茶匙、糖半調味匙、胡椒粉半調味匙、料酒半茶匙做法:1.帶魚洗淨切段,在帶魚段兩面各劃幾道一字刀。北豆腐切成與帶魚段大小一致的
2018-02-01 0 -
一有空就想和朋友聚聚,學做這幾道美食吧,人人愛吃
黃瓜炒豬肝材料:豬肝150,黃瓜一根,薑適量,蒜適量,鹽適量,雞粉適量,油適量,醃肉料,鹽適量,蠔油適量,白醋適量,生抽適量,澱粉適量。做法:1、準備好所有的材料2、豬肝切薄片後用清水浸泡半小時3、黃瓜洗淨切菱片,蒜切碎,薑一半切片、一半
2018-02-01 0 -
隨隨便便一炒一拌就很好吃的家常菜,快學習一下吧
醋溜西葫蘆絲材料:西葫蘆1個,水發木耳2朵,鹽5克,油15毫升,幹辣椒2個,蒜2瓣,醋15毫升。做法:1、準備西葫蘆,切成絲。(瓤去掉不要)2、水發木耳切絲。蒜切片,鍋中放適量油,炸香乾辣椒,撈出不要。3、入蒜片炒香,加入切好的西葫蘆絲和
2018-02-01 0 -
茄子,排骨,牛肉這樣做,香味四溢,下飯好吃
蠔油拌紫茄材料:紫茄子2根、蠔油 3茶匙、芝麻油1茶匙、白芝麻5克、鹽適量、蒜3粒做法1.準備好食材2.蒜粒剁碎3.紫茄洗淨,剝皮4.紫茄剝皮後,切小塊5.加入少許鹽調味6.把紫茄放在蒸碟上,撒上蒜蓉,蓋上鍋蓋蒸15分鐘7.15分鐘後,撈
2018-02-02 0