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通訊:蘭州牛肉麵來到白俄羅斯
試營業期間餐廳服務員為客人端來餐廳主打的牛肉麵。新華網記者魏忠傑攝 新華網明斯克10月11日電 通訊:蘭州牛肉麵來到白俄羅斯 新華網記者魏忠傑 李佳 在中白合作不斷深入、合作領域不斷拓寬的情況下,在...
2017-10-11 -
蘭州牛肉麵遇上義大利面 開啟舌尖上的文化盛宴
蘭州牛肉拉麵,中國最具代表性麵食之一。義大利面,聞名遐邇的西方美食。當兩大著名美食相遇,會碰撞出怎樣的火花?10月11日,由蘭州市委宣傳部、義大利駐華大使館商務處主辦的“蘭州牛肉拉麵遇上義大利面”城...
2017-10-11 -
這麼多人,就為了吃一碗正宗的蘭州牛肉麵
蘭州人的一天從牛肉麵開始,清早五點半就有牛肉麵館開始營業,排隊等候的人也是只多不少,沒座位就直接蹲在門口吃面,小編也是感受了一番啊! 當地人稱牛肉拉麵為牛肉麵,吃面得提前報二細。普通的一碗牛肉麵要...
2017-10-12 -
關於蘭州牛肉麵,你應該知道這些
秋生於萬相你拾起了秋天的第5片銀杏葉廣廈千間,夜眠僅需六尺;家財萬貫,日食不過三餐。——《舌尖上的中國》民以食為天,中華文化博大精深,舌唇之間暗藏玄機。美食不僅色香味俱全,還沉澱著一方水土千百年未曾...
2017-10-13 -
一個南方人回憶裡的蘭州和蘭州牛肉麵!
【邂逅蘭州牛肉麵】雖然我生在南方,但是小時候看過很多關於西北的描述,去西北粗獷的地域是我的願望.所以一直想遠離故鄉,想去西北看長河落日,大漠孤煙。記得餘秋雨寫過一篇散文:《皋蘭山月》裡提到蘭州的牛肉...
2017-10-11 -
“蘭州牛肉拉麵遇上義大利面”城際文化對接會在京舉行
蘭州牛肉拉麵,中國最具代表性麵食之一。義大利面,聞名遐邇的西方美食。當兩大著名美食相遇,會碰撞出怎樣的火花?10月11日,“蘭州牛肉拉麵遇上義大利面”城際文化對接會在北京麗思卡爾頓酒店舉行。中西方名...
2017-10-13 -
媳婦私房手擀牛肉麵,味道賽過加州牛肉麵!
私房手擀牛肉麵在我們的記憶深處,有沒有那樣一碗面,吃一口,讓我們唇齒留香,回味無窮?在我們的記憶深處,有沒有那樣一碗面,喝一口湯,讓我們心心念念,久久不忘?自家的手擀面,澆上兩勺排骨湯,碼上多多的紅...
2017-10-15 -
蘭州牛肉麵和蘭州拉麵有什麼差別?
蘭州牛肉麵和蘭州拉麵的差別便是一個是蘭州本地開的,另一個是青海華隆人開的。在蘭州,沒有蘭州拉麵一說,要麼叫牛肉麵要麼就叫“牛大碗”。全國叫正宗蘭州拉麵的麵館都不是蘭州人開的,全國各地的拉麵館現實上都...
2017-10-16 -
黃土高坡好滋味之蘭州牛肉麵
牛肉麵5元一碗,真實價格實惠啊!蘭州牛肉麵原為西北遊牧民族招待賓客的風味食品,距今已有160餘年歷史,清朝初年,蘭州第一家牛肉麵館“月陽樓”創立,供應官紳及富商。正宗的蘭州牛肉麵,是回族人馬保子於1...
2017-10-16 -
如何優雅地吃一碗蘭州牛肉麵
想知道南京爆款店鋪是否值得去?想挖掘南京小眾卻好吃的店鋪?想瞭解南京開了哪些最新店鋪?我們秉著公平公正不虛假不做作的職業操守,為你測評每一家店!牛肉麵二三事蘭州是牛肉麵味兒的。水在一百度沸騰,卻揮發...
2017-10-16 -
蘭州牛肉拉麵一天賣500碗,單店日收入7000多,月收入高達20多萬
晚上餓了去社區附近吃了碗蘭州拉麵,還是熟悉的味道,像往常一樣爆滿點了一碗牛肉拉麵,夾煎蛋倒上醋和油潑辣子,吃完之後出一身汗,很舒服結帳的時候順便跟服務員閒聊,最近天氣啦,不自覺就說到生意這塊服務員跟...
2017-10-16 -
福州牛肉火鍋攻略,這個長膘的季節,你一定用得上!
天氣轉涼,各地都彌漫著火鍋的飄香,既有深入人心、銅鍋炭火的老北京涮羊肉火鍋,也有麻辣鮮香的四川重慶火鍋,如今的福州大街小巷,還有一種火鍋讓我們愛罷不能,那就是牛肉火鍋。這麼多的牛肉火鍋是否已經讓你挑...
2017-10-17 -
10多年的蘭州牛肉麵老店在臺灣卻變成了這個樣子,你會喜歡麼?
幾十年前,有很大一批人定居到臺灣,此後兩岸幾乎沒什麼交流,我們從李安導演《飲食男女》中可以看到,很多傳統的中國菜都被完整的帶到了臺灣,在影片中我們一點也看不到有什麼改變,圓山大飯店那時候還是臺灣十分...
2017-10-18 -
一菜一店,年收100萬潮州牛肉丸系列:100萬收入不是夢 貴在堅持
描述:自製的又Q又彈牙的牛肉丸,真材實料,吃得放心以下份量可做大約65顆丸子。用料:牛肉碎 3磅(即1.36公斤)鹽 半湯匙(約10克)生抽 3~4湯匙(約48~64克)糖 1湯匙(16克)生粉 4...
2017-10-19 -
百年蘭州牛肉麵“原汁原味”闖世界
中新社蘭州10月19日電 題:百年蘭州牛肉麵“原汁原味”闖世界中新社記者 馮志軍 李亞龍“蘭州牛肉麵在海外的吸引力超出想像,不少人甚至會為一碗面駕車兩百多公里慕名而來”,在蘭州經營了十幾年牛肉麵生意...
2017-10-19 -
去美國吃了頓牛肉麵,被嚇得體無完膚,再也無法直視蘭州牛肉麵
這是我家樓下的蘭州牛肉麵,很熟悉有木有,上面飄著一塊肉,看著孤苦伶仃的外國網友做的牛肉麵,我也是驚了!一共用了一大塊牛腩肉,檸檬草,大蒜,薑,青蔥,胡蘿蔔、土豆、丁香,肉桂!這麼大塊牛肉,夠蘭州牛肉...
2017-10-17 -
我向總書記彙報|貴州牛肉粉,賣到美國去了
貴州牛肉粉。周婷特意留了一份《貴州都市報》。 上面有一則報導成了她連續3年的“廣告”。2014年3月7日,習近平總書記參加十二屆全國人大二次會議貴州代表團的審議。在談及幸福感時,總書記說,他對貴陽印...
2017-10-24 -
看到就要流口水的貴州牛肉粉,回味無窮
貴州牛肉粉是貴州的一道特色名小吃,製作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草藥精心嚴格製作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人讚不絕口。這粉,其實就是加了牛肉的粉,只是煮時有講...
2017-10-24 -
著名記者王克勤筆下的蘭州和蘭州牛肉麵!
沒在蘭州生活過的人永遠無法理解蘭州人對於牛肉麵是一種什麼樣的情感,牛肉面對於這個城市意味著什麼。我是土生土長的蘭州人,在蘭州整整生活了30多年。牛肉麵,我從每碗1毛8分錢一直吃到每碗5元錢。讀書的時...
2017-10-26 -
蘭州牛肉拉麵即將走向世界,國內市場的品控也該管管了
前段光陰,“中華老字型大小”馬子祿牛肉麵在日本東京現身,日本大眾為品味蘭州牛肉麵排起了長隊,中國線民紛繁為蘭州牛肉拉麵的出海倡狂打call。實在,“中華第一面”蘭州牛肉拉麵早已落戶美國、英國、法國、...
2017-10-26