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一學就會的叉燒醬烤翅根,簡單又美味
有沒有人跟我一樣是喜歡吃雞翅根呢?這裡的肉相對來說不肥,肉質也不會老~用烤的方式來製作雞翅根是最好不過了,把僅有的多餘油分逼出來,變得更加的少油,而且操作非常簡單,只需用到烤箱,烤箱,烤箱~~~~重...
2017-07-28 -
著名的蜜汁叉燒肉的家庭做法,還減肥幹麼,太地道了,太好吃了!
雖然我很愛吃辣,但偶爾也會吃一些不辣的,這道蜜汁叉燒肉就是我的最愛之一,在廣東吃過一直念念不忘,買了烤箱終於可以再次吃到這道美食了,不出家門吃遍大江南北!姐妹們喜愛嗎?一起做幸福的吃貨吧喜歡嗎?味道...
2017-07-27 -
黯然銷魂叉燒飯
黯然銷魂叉燒飯健康功效雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目食材用料米一杯冷水一杯雞蛋一枚相克食物菜心四棵蒜少許相克食物醬油一湯匙油四茶匙豬肉(梅花肉或五花肉)500克李錦記叉燒醬三大勺蜂蜜二大勺相克食物...
2017-07-30 -
蜜汁叉燒做法過程 廣東燒臘培訓
蜜汁叉燒是廣東省傳統名菜之一,屬於粵菜菜系。“叉燒”是從“插燒”發展而來的。主要以豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油為原材料製作而成。因一隻豬,只有兩條裡脊,人們便想出插燒...
2017-08-07 -
叉燒烤鴨的做法
叉燒烤鴨的簡介及特色現代人版的,又要叉燒口味,又要烤鴨的,又沒太多耐心的。一樣美味,好色!分類標籤:家常菜譜菜品口味香味主要工藝烤食材明細鮮鴨(1-2斤)一隻叉燒醬2-4大匙生抽1-2匙叉燒烤鴨的做...
2017-08-05 -
腐乳叉燒肉
食材明細五花肉500克蔥適量薑1塊紅腐乳1塊叉燒醬1大勺老抽1小勺生抽1大勺冰糖1塊料酒適量腐乳叉燒肉的做法步驟1、準備的原料。2、五花肉加入蔥,薑片,料酒焯水。3、焯好的五花肉洗淨表面血沫,切大塊...
2017-08-05 -
教你做蜜汁叉燒肉,這滋味只有神仙知道
今天給大家更新“蜜汁叉燒肉”的教程,喜歡的朋友點贊收藏多多支持~♥食材清單♥主料:裡脊肉,輔料:薑,蒜,叉燒醬,醬油,蜂蜜♥烹飪步驟♥♥裡脊肉切成1.5釐米左右的片。♥放入容器內加入薑蒜,放入生抽攪...
2017-08-08 -
週末養胃|日式叉燒的前世今生
點擊上方申江服務導報,跟著小申吃喝玩樂逛上海在胃口敗壞的盛夏有什麼主食最能讓你食指大動?除了龍蝦,那一定是拉麵但我們說的多半不是蘭州拉麵而是燦爛的日式拉麵那湯,那蔥,那香酥的日式叉燒.......日...
2017-08-05 -
排骨這樣吃,你嘗試過叉燒烤排骨嗎
今天天氣好涼爽,所以一口氣做了四道醬,根本停不下來的節奏,希望各位喜歡,嘻嘻,我是個愛鼓搗美食的人,所以有時間就想往廚房跑,[大笑][大笑],不多囉嗦,開始更貼【菜品介紹】相信大部分人可能不吃燉肉,...
2017-08-03 -
蜜汁叉燒肉的做法
做蜜汁叉燒肉所需食材:主料:夾層豬肉1000克輔料:白砂糖50克,鹽3茶匙,生抽3湯匙,老抽1/2茶匙,花雕酒3湯匙,蜂蜜2湯匙,麥芽糖2湯匙蜜汁叉燒肉的做法步驟:1. 先把豬肉洗淨瀝幹水份。2. ...
2017-08-06 -
用烤箱做這菜零失敗的好吃的一道拿得出手的硬菜,蒜香叉燒排骨
排骨是我家餐桌上的常客,買了烤箱以後就試試這款排骨,比在飯店裡面吃的過癮。實際上這款菜式比較耗時,因為要醃制排骨。操作起來還是比較簡單的。1.製作醬料2.醃制排骨3.上烤箱所以製作這道菜需要的是耐心...
2017-08-03 -
回農村燒包穀,自己燒的,含著淚也要吃掉
明天又到週末了又可以四處去浪了要不然回村去燒包穀吧再不去包穀就要黃了這可是兒時滿滿的回憶啊立秋了,又到了農村包穀成熟的時候了,因為過了中秋節,包穀就會變黃變老了,這時候就不好吃了,也正是包穀還是綠色...
2017-08-11 -
叉燒芙蓉蛋
作者:素心緣用料叉燒 200克雞蛋 3個紅尖椒 2條青蔥 1條鹽,胡椒粉, 少許玉米油 2湯匙做法步驟1、將叉燒切絲,紅椒切絲,青蔥切段備用。2、將蛋放1小匙鹽、雞精,打散備用。3、燒熱不粘鍋,放入...
2017-08-10 -
廣東人的餐桌上必不可少的就是這叉燒肉,想吃的自己做點吧!
叉燒肉是粵菜中極具代表性一道菜。叉燒肉為燒烤肉的一種,系指經獸醫檢驗合格的豬肉、禽肉類,加入醬油、鹽、糖、酒等調味料,經過醃制後插在特製的叉子上經電或木炭燒烤而成的一種熟肉製品,是廣東燒味的一種。多...
2017-08-12 -
自製蜜汁叉燒肉做出來的成本比外面買的還貴,但是貴得值
蜜汁叉燒肉蜜汁叉燒肉是廣東省的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。是廣式燒臘中的經典,主要食材是豬裡脊肉,主要烹飪工藝是燒烤。成品色澤紅亮,肉嫩鮮香。材料:夾層豬肉白砂糖鹽生抽老抽花雕酒蜂蜜麥芽糖做法:1. ...
2017-08-11 -
粉腸、叉燒肉、炸丸子,哈爾濱人與這兩個菜市場的所有記憶!
不管是20年前還是現在,小編所有關於奮鬥副食和道裡菜市場的記憶都是和吃有關的。小時候跟著家長逛,覬覦的是熟食區那誘人的粉腸、叉燒肉、炸丸子……長大一點和閨蜜逛,永遠都直奔排著長隊才能吃到的老式糕點;...
2017-08-13 -
你最愛吃哪個口味的月餅?進來投一票吧!保證五仁叉燒味最高票!
中秋佳節即將到來每年的這個時候都免不了要吃上美味可口的月餅~那麼,問題來了!各位看客,你們最愛的是哪個口味的月餅呢?我覺得這個問題是得分年齡段來問的~小朋友們肯定是愛吃各種水果味的,糖餡類的還有咸鴨...
2017-08-14 -
別老是埋怨自己的蜜汁叉燒口感不脆,選肉你選對了嗎?
蜜汁叉燒選用五花腩肉固然可切條得工整,一條一條的,均勻賣相好,不過豬頸肉做的叉燒口感會更脆口點,吃起來棒棒的脆脆的,不會肉質發柴咬不動,口感不累,也不會膩口,就是豬頸肉難切成長肉條塊,成品蜜汁叉燒在...
2017-08-14 -
叉燒雞肉串
食材明細雞腿3個(琵琶腿)叉燒醬40克蠔油2茶匙料酒1茶匙薑適量叉燒雞肉串的做法步驟1、主要食材:雞腿(去骨)叉燒醬、蠔油、薑2、雞腿肉去雞皮切成比拇指大一些的丁(帶著雞皮更香,喜歡的可以不用去皮)...
2017-08-20 -
叉燒裡脊片
作者:木子屋用料小裡脊肉 一條叉燒醬 二勺至三勺鹽 一點點味精 適量酒 適量定粉 適量胡椒粉 適量小蘇打粉 適量錫紙 一張做法步驟1、裡脊肉洗乾淨瀝水,放酒捏勻,加味精,叉燒醬二勺,鹽一點點,胡椒粉...
2017-08-21