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不要覺得做叉燒很複雜 其實很簡單 跟著學吧（餐創中國）
用料豬裡脊肉（整條）750g 叉燒醬60g海鮮醬20g 蜂蜜15g生抽10g 壽司醬油5g生薑4片 塗抹材料蜂蜜20g秘制叉燒的做法步驟1. 豬裡脊整條洗淨，晾乾。2. 準備好醃制醬料，薑片，準備醃...
2017-03-08 -
不要被蘑菇的外表欺騙了，這是一個披著蘑菇外衣的叉燒包
今天午飯時間，同事神神秘秘地說要給我們嘗一樣美食，一邊拿出飯盒，一邊讓我們猜猜是什麼？我們的好奇心高漲。同事打開飯盒，一看到裡面的東西，我和小夥伴們都驚呆了！這是什麼東東？猜猜是什麼？“這不是蘑菇嗎...
2017-03-09 -
叉燒雞蛋—超簡單
原料：叉燒，雞蛋三個，薑汁少許，蔥，糖，胡椒粉，熟芝麻 做法：1,蔥切成蔥花，叉燒切成小塊，雞蛋打散，加少許糖，胡椒，薑汁，蔥花攪勻待用2,鍋燒熱，把叉燒炒一會，涼一下再放入雞蛋液裡攪勻3,鍋洗乾淨...
2017-03-11 -
恐怖故事——人肉叉燒包
阿強生性脾氣暴躁，因為和鄰居發生了一點口角而發生鬥毆，無意將對方打死。然後為了躲避便南下打工了。在外流浪了很久，最後去了一家餐館，老闆人很好，沒有多問什麼就把他收下了，在餐館裡端端盤子洗洗碗什麼，幹...
2017-03-11 -
分享，香辣沸騰魚、軟煎三文魚、叉燒包的做法
香辣沸騰魚[ 食材 ]主料：龍利魚輔料：黃豆芽、香菜、料酒、蛋清、澱粉、薑、蔥、雞精、幹紅辣椒、花椒、香辣醬、鹽[ 做法 ]1. 龍利魚半解凍時切斜片，大約7mm厚，加入料酒5ml、鹽2g、蛋清和澱...
2017-03-13 -
梅菜扣肉和叉燒肉的家常做法，想學的看這裡
梅菜扣肉也叫咸燒白，在四川的宴席中會跟甜燒白搭配成為硬菜，也是席桌不能缺少的大菜，然而叉燒肉是粵菜系，是廣東風味之一，甜而不膩，滑爽入口，今天我們學一學家常做法。梅菜扣肉食材：五花肉、梅菜做法：1、...
2017-03-13 -
香港恐怖片盤點：社會寫實代表作《人肉叉燒包》、《陰陽路》系列
九十年代初，是香港電影迴光返照的黃金時代，由武俠片、警匪槍戰、賭片和搞笑片共同造就了的空前的多元化的輝煌，令香港電影人見獵心喜，蜂擁而上拍攝這幾種類型片。可惜好景不長，由於盜版倡狂和港片賣埠要價過高...
2017-03-15 -
日式叉燒怎麼做好吃不油膩？方法就在這裡！
叉燒是廣東省傳統的名菜，屬於粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為...
2017-03-16 -
澳門特色小食——叉燒飯
今天小編給大家帶來的幾款食物呢，都是小編剛從澳門回來，想和大家一起分享的，小編早有聞名蜚聲大陸的叉燒發，所以這次去澳門呢，小編也沒有白去，就品嘗了一下澳門當地正宗的叉燒飯。首先給大家介紹一下叉燒飯。...
2017-03-18 -
香港人女排情節 他們的解說也是很有意思 竟說惠若琪吃叉燒
香港人有很深的女排情節，去年的奧運會女排決賽，香港tvb也進行了直播。讓大陸的觀眾看到了香港人是怎樣直播女排的。惠若琪打了個探頭球他們說這叫叉燒並開始調侃朱婷是mvptvb的解說嘉賓對中國女排不吝溢...
2017-03-19 -
蜜汁叉燒肉鹹中帶甜肉嫩鮮香
蜜汁叉燒肉是廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。是廣式燒臘中的經典，很多人喜歡叉燒肉鹹中帶甜的口感，做好它的秘訣就是第一選好肉，一般用梅頭肉(又叫梅花肉，肉裡有絮狀脂肪的)最好，梅子肉、裡脊肉其次，其...
2017-03-20 -
明星寶寶奇葩小名大盤點：“叉燒包、蝦餃仔、小肥雞、木耳”
文｜明星寶寶（20170003期）娛樂圈的明星在為寶寶絞盡腦汁的取一個正式的學名後，通常還要為寶寶們取一個小名。當然，這些小名也不是隨便取的，通常都代表著特殊的含義。現在我們就一起來盤點盤點明星寶寶...
2017-03-20 -
廣式蜜汁叉燒肉的做法
廣東的燒臘是很有名的，什麼燒鵝、燒鴨、叉燒，我對於甜味的菜很感興趣，嘗試了次叉燒肉，下面把的的方法分享下。材料：裡脊肉、叉燒醬、料酒、腐乳、耗油、生抽、鹽、蒜、蜂蜜1、首先，把裡脊肉處理下，去掉有筋...
2017-03-21 -
叉燒肉#美的女王節#
非常好吃的叉燒肉。By 眼角眉梢用料梅頭肉 520克醬油 適量蠔油 8克薑 三片叉燒醬 20克料酒 15ml蜂蜜 10克做法步驟1、把梅頭肉泡去血水，洗淨控幹水分，切成厚薄相近的四塊；把料酒、耗油、...
2017-03-20 -
就讓這盤蜜汁叉燒肉，來治癒你空虛的胃
這是一道很經典的粵式吃食，叉燒想要烤的外層焦香甜蜜，而裡層軟嫩多汁還是要一點小技巧的，比如選用了稍大且厚一點的肉來烤，醃制的時候，在肉上面紮些小孔，讓味道滲入進去，然後隔著保鮮袋揉搓，都是為了讓肉裡...
2017-03-21 -
比古天樂更爆笑的是：朱茵的“殺人”、蔡少芬的“叉燒芬”
文：諾諾哈哈哈哈哈哈哈我要被古天樂笑死了看圖感受↓炸死？這是多大仇？額，其實他本來想說的是現在就想駕駛它...古天樂內心os：普通話不好怪我嘍┑(￣Д ￣)┍其實很多港臺藝人都因為普通話發音不准而鬧...
2017-03-21 -
廣式蜜汁叉燒#蔚愛邊吃邊旅行#
這個做法是學肥媽的~By 真馜花 【豆果美食官方認證達人】用料豬頸肉 500g海鮮醬 1勺叉燒醬 1勺柱候醬 1勺蜂蜜 適量做法步驟1、豬頸肉洗淨瀝幹水分，我選豬頸肉是因為它口感脆而不韌2、用這種叉...
2017-03-21 -
這道美味的千層叉燒酥，別只看不會做哦，跟著教程來學學吧
材料材料A：白油100克，瑪琪琳300克，低筋麵粉200克。材料B：中筋麵粉200克，雞蛋1個，豬油50克，水100毫升。材料C：叉燒肉300克，大蔥3根，薑片4片，洋蔥半顆，紅蔥頭4顆，沙拉油50...
2017-04-16 -
特色小吃——叉燒酥
叉燒酥補鈣鐵鋅硒 特色小吃 烘焙 烤箱 家庭餐 營養：叉燒酥一定要新鮮出爐的時候吃才好吃！一口咬下去，餡汁飽滿欲滴，又香又燙，酥皮不會太幹，而且入口易化，實在大贊！主料：叉燒100克；醬油1大勺；蠔...
2017-10-13 -
另類吃法——自製叉燒酥
用料豬頸肉 600克洋蔥 50克酥皮 3張生粉 3克菜籽油、水、蛋液、老抽 各1匙叉燒醬 3大匙酒 1大匙鹽 2克雞精 1克1 準備食材，將叉燒醬放於肉中。2 加入其他的調味品醃1夜。3 肉取出切小...
2017-10-15
