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奇異的自製辣椒油方法,卻能做出獨一無二的辣椒油!
自製辣椒油 辣椒油使平時家常菜的調料,也是涼拌的好搭檔,尤其對那些無辣不歡的吃貨們更是不可代替,這個方法你值得馬,自己做出又香又辣的辣椒油。食材:四川燈籠椒6湯匙、青花椒1湯匙,八角1朵,香葉3片,...
2017-08-29 -
開早餐店,自製辣椒油,辣椒油的做法
有時我們經過早餐店是不是能聞到噴香的辣椒味,是不是很想進去嘗嘗加上辣椒油的各種面,涼皮、重慶小面、牛肉麵、湯粉面、蘭州拉麵……即使早餐店沒我們想要的,我們也可以自己在家做各種面,各種涼菜,加上自製辣...
2017-08-30 -
辣椒油怎麼炸比較香?陝西老師傅用了20年的秘制配方,靠它出味
從小就喜歡吃辣的,可能是因為家裡面的人都喜歡吃辣的吧,經常會拿那些小尖椒炒菜,那味道辣的啊真的是能多吃兩碗飯的,很出味的啊。說起辣椒油感覺還是陝西那邊的比較經典點,畢竟涼皮肉夾饃是的最愛啊,而涼皮少...
2017-08-30 -
成都人血管裡流淌的是辣椒油,帥哥只吃清湯遭滅燈
最近,在一檔相親電視節目上,一位在重慶生活的帥哥因為不能吃辣,吃火鍋只吃清湯,結果心動區的女嘉賓們接連選擇滅燈!單身狗們,以後相親記住不要說只吃清湯火鍋哦!現在教你吃火鍋的十八般賣藝,收好啦!
2017-09-04 -
酸辣粉,也是如此簡單!不過也要辣椒油
原創文:小美微信公眾號:meishi0123絮叨·我說最近太累太忙,要簡單的菜譜。做為不太地道的重慶人,做道稍微地道的重慶酸辣粉!味道跟重慶吃的差別不大,就是缺一些原材料。酸辣粉需要正宗的紅薯粉才能...
2017-09-04 -
秘制配方之:香辣醬配方、四川秘制辣椒油獨家製作技術秘方!
阿香婆香辣醬配方1鮮紅辣椒2斤2食油1斤3牛肉或大肉1斤(精瘦肉)4食鹽3兩5白糖2兩6生薑3兩7花椒面1兩8味精1兩9白酒1兩10 甜麵醬5兩11 花生米3兩(炒後壓碎)12 芝麻2兩(炒後壓碎)...
2017-09-04 -
老婆用姥姥20年的配方做辣椒油,比超市賣18一瓶好吃100倍,解饞
上次朋友到家裡玩,老婆給炒的菜,放了點她自製的辣椒油,這可把朋友吃上癮了。直說好吃還吃不過癮,一直嚷著說要給我要配方,這個辣椒油製作很簡單,其實是老婆嫁過來以後偶然一次孩子姥姥教給她的。這個還不是太...
2017-09-05 -
幹辣椒炸辣椒油,香辣可口滿嘴流油
常在外吃飯的人,大都喜歡吃辣椒,因為外邊做的飯呀,大多放有辣椒油,辣椒油的味道直接決定飯的味道,比如燴面,餄餎面.麻辣燙,土豆粉等等,要想在家裡也做出美味的辣椒油,那就看我的吧,辣椒油在冬季吃暖和的...
2017-09-06 -
做一碗萬能的秘煉辣椒油,夠香夠過癮,錯過就找不到了!
辣椒油在中國飲食中非常普及,像四川、湖南等地甚至無辣不歡,一道夠香夠辣的辣椒油,更是直接決定了一道菜的品質。今天小編就為大家分享一道秘制辣椒油,絕對過癮!食材:粗辣椒面150克菜籽油300克小蔥1根...
2017-09-05 -
四川辣椒油做法
四川辣椒油食材準備純菜籽油2000克,朝天椒辣椒面100克,二金條辣椒面200克,花椒粉10克,芝麻90克。方法步驟1、將辣椒面,花椒粉和芝麻放入大不銹鋼盆子中;2、將菜油倒入鍋中,加熱到8成熱,大...
2017-09-03 -
辣椒油、馬蜂窩、各種作死!這些人為了當網紅真是瘋了!
想給郭富城當前女友?只有牽著網紅的手他的法拉利才能開慢點!現在門檻越來越低,但網紅也是不好當的。並不是所有的網紅都可以像papi這樣有含金量,簡單的吹拉彈唱已不能快速的積累粉絲了,怎麼辦?一大批作死...
2017-09-09 -
往腿上擦辣椒油能瘦腿?瘦腿還得先掌握方法!
前兩天,知名少年演員關曉彤私照狂刷熱門只因一雙逆天長腿。不知道從什麼時候起,大眾的眼睛明目張膽地從手臂下移到了腿,以前誇人誇誇手又細又長也就算了,現在誇人都是“哇!你腿型好好看啊”。讓小編這種胖子真...
2017-09-08 -
辣椒油怎麼做才能又辣又香 辣椒油的做法及配方
辣椒油怎麼做才能又辣又香1.把鍋燒熱(冒煙)後倒進油(其實可以直接用反復炸過東西的黑油,這樣節約成本,不至於把無法再利用的黑油潑掉),放一勺豆瓣醬,用勺不停的攪拌,油本身是有水分的,左翼在加熱過程中...
2017-09-10 -
美食推薦:炒菜下飯最香的辣椒油的做法
辣椒油是一種用辣椒和各種香料經高溫油炸後製成的調料,其中以具有四川特色的辣椒油尤為出名。這種辣椒油辣中帶香,香中帶麻,麻辣適中,色味俱佳,光看著就讓人食欲大振,胃口大開。只需淋上一勺,就能讓平淡無...
2017-09-08 -
花2800塊錢學來的秘制辣椒油絕密配方:又香又紅還不糊的秘訣!
五 香 辣 椒 油夏日最愛涼菜,涼菜就離不開那一碗紅紅亮亮的辣椒油。今天分享這一款辣椒油堪稱價值兩萬,哈哈,親們趕緊收了吧!身邊一個朋友花了幾萬塊去學各種小吃,回來正準備開小吃館,其中就學了個秘制辣...
2017-09-15 -
一款萬能油潑辣椒油秘制配方:小吃,特色菜,涼皮涼麵都離不開!
辣椒油做辣椒油,也就是油潑辣子這個是家庭必備、離不開的一個調味料我發菜譜的時候經常用到這個就有不少朋友問辣椒油怎麼做以前做過比較複雜的版本既然問的人這麼多,今天就做一個簡單版雖然簡單但是真的還是要掌...
2017-09-15 -
如果說四川人血管裡流淌的是辣椒油,那你呢?
之前看到過一句很有意思的話“如果說青島人血液裡流淌的是啤酒那麼四川人血液裡流淌的則是辣椒油……”簡簡單單的兩行,聽得我是心!潮!澎!湃!小夥伴們說北京人血管中絕對流淌著霧霾!!!可能還有豆汁兒……上...
2017-09-12 -
據說青島人血管裡流淌的是啤酒,成都人流淌的是辣椒油,你的呢
青島啤酒、四川麻辣!都是一個地方的特色,而這些地方特色養育著地方的人,讓他們愛上了這些東西,比如青島啤酒、四川麻辣、海南椰子等等等。下面帶大家走進每個地區文化是如何流淌、人們如何喜愛這些東西的。四川...
2017-09-11 -
自炸辣椒油3個步驟,噴香!我加入了碎花生,芝麻,花椒
不管是不是四川人,咱們時常吃辣椒油,拉麵館的辣椒油有的只是辣,不香,有的店裡辣椒油炸出來格外香。怎麼讓辣椒油炸出來變的香噴噴呢?我昨天回答了答友的問題,不少人來問我做法。我再集中說一下。我經常自己做...
2017-09-14 -
花3500塊錢學來的秘制辣椒油密配方!香醇、紅亮更衛生!
五香辣椒油夏日最愛涼菜,涼菜就離不開那一碗紅紅亮亮的辣椒油。今天分享這一款辣椒油堪稱價值兩萬,哈哈,親們趕緊收了吧!身邊一個朋友花了幾萬塊去學各種小吃,回來正準備開小吃館,其中就學了個秘制辣椒油的做...
2017-09-17