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「細味鄭州」高新區 逍遙宴胡辣湯
這是住高新區的朋友推薦的胡辣湯,我一大早就騎了個摩拜跑去喝了它家在鄭州中學往北不遠,路西。門頭挺大,很明顯裡面空間也不小,因為去的比較早,人還不算多,它家是類似于春光那種早餐店的裝修方式,門口買票,...
2017-10-16 -
漯河人的早餐“包子、油饃、胡辣湯”,得勁兒,真得勁兒!
對漯河人來說,包子、油饃、胡辣湯這三樣飯應該是非常熟悉吧,有的人一天不喝胡辣湯、不吃包子就感覺少了點啥。相信漯河人每天的早餐幾乎都離不開包子、油饃、胡辣湯這三樣。包子油饃胡辣湯歌“無論天涯和四方,包...
2017-10-17 -
這樣的街頭胡辣湯,飄香留人,你吃過嗎?
在每個城市的大街小巷,都有一些小店,美食大多都分佈在這。說起美食,大家應該都有鍾愛的。胡辣湯就是其中一種,讓我們來一起看看,這個傳奇的胡辣湯。這就是胡辣湯的店,可以看到這裡有很多人們在這吃,還有很多...
2017-10-19 -
90後小夥創業開早餐店,一上午要賣300碗胡辣湯,11點之前必賣光
90後的小李也是剛畢業一年,因為覺得上班攢不了錢而且又很累所以自己選擇了創業。就開了一家早餐店,因為家裡面以前是做廚師的有胡辣湯這個技術,所以就決定做早餐點賣胡辣湯。剛開始並不知道會做的好不好,但是...
2017-10-20 -
誰是正宗的河南胡辣湯?逍遙鎮還是北舞渡?
說起河南美食,大多離不了燴面和胡辣湯。單說胡辣湯,河南就有兩個風格迥異的派別:逍遙鎮胡辣湯和北舞渡胡辣湯。雖說他們倆是胡辣湯界的“雙子星”,然而,每每談論起來,逍遙鎮的風頭明顯更勝一籌,而北舞渡就有...
2017-10-20 -
早晨起來凍成狗,來碗熱乎乎的胡辣湯!
北方晝夜溫差大,這幾天早上很冷有碗熱乎乎的胡辣湯就好了!主食材:高湯、海帶絲、豆腐絲、麵筋塊、泡好的花生米調料:蔥姜、胡椒粉、五香粉、鹽、辣椒油、香油、醋、生抽、老抽。熬高湯:據說正宗的西華縣胡辣湯...
2017-10-23 -
能征服一億多河南人的胡辣湯,為什麼登不上《舌尖》?
河南人一旦離開了家,就不知道上哪去吃胡辣湯了。胡辣湯之于河南,就像火鍋之于重慶,拉麵之於蘭州,腸粉之于廣東,河南人早上要是不吃一碗胡辣湯,那這一整天就不能稱得上是完整的一天。河南胡辣湯以逍遙鎮和北舞...
2017-10-23 -
西安胡辣湯地圖,一碗下肚暖到心坎裡!
每次外地朋友問小編西安有什麼好吃的小編以前也推過夾饃、泡饃今天小編就整理了主城6區的胡辣湯讓你一次吃個夠碑林區▷1 | 馬老四肉丁胡辣湯馬老四是玄風橋的招牌,下雨天也會排隊的早餐鋪,就兩樣東西,肉丁...
2017-10-25 -
酸辣粉、胡辣湯,山東煎餅!你家鄉的特色小吃是什麼?
俗話說“民以食為天”,每個人的心中都有一份對家鄉的眷戀,每個人的家鄉也都有一份能代表家鄉的小吃,這個小吃不僅讓我們垂涎三尺,更多的是包含了我們對家鄉的感情,有些地方的小吃甚至聞名全世界!今天,小編就...
2017-10-26 -
逗趣段子:廟會上,剃頭的和賣胡辣湯的吵了起來
廟會上,剃頭的和賣胡辣湯的吵了起來。剃頭的師傅邊剃頭邊罵到:你賣個JB胡辣湯,牛B嘛啊?!賣胡辣湯的不服,回罵道:你剃個JB頭,你牛B嘛啊?!於是,正在理髮的顧客騰地站了起來,一腳把賣胡辣湯的鍋給踢...
2017-10-26 -
周口將舉辦逍遙胡辣湯大賽 觀眾可到場免費品嘗
大河報·大河用戶端記者 于揚 實習生 李玉坤 文圖 到底什麼才是真正好喝的逍遙胡辣湯,本週末將為您揭曉答案。大河用戶端記者今日從周口市西華縣獲悉,為進一步提升逍遙胡辣湯的品牌競爭力、影響力和知名度,...
2017-10-26 -
西華時隔11年再次舉辦逍遙胡辣湯大賽
10月29日上午,秋風送爽,豔陽高照,西華第三屆逍遙胡辣湯大賽在逍遙鎮舉行。這是時隔11年,西華再次舉行逍遙胡辣湯大賽。當日,40組擁有胡辣湯製作技藝的高手雲集老家逍遙古鎮,在烹飪大師和上千名觀眾...
2017-10-29 -
有學生給食堂師傅留言要吃胡辣湯,師傅還真給做了
每個食堂基本上都會有留言板,大學也不例外,主要是給學生和食堂師傅交流用的。有一位河南學生在浙江上大學,感覺浙江的菜太清淡,沒有河南的有味。有一個就在食堂的留言板上留言,想吃胡辣湯。本來是隨便寫寫的,...
2017-10-28 -
漲姿勢!雞蛋灌餅、胡辣湯賣到紐約,蘭州拉麵、北京烤鴨源自河南
今年年初,在紐約法拉盛大名鼎鼎的黃金商場地下一層,出現了全美首家主打雞蛋灌餅的小店,來自河南信陽的店主,還把老家的胡辣湯和擀面皮引進到這裡,讓老外們趨之若鶩。類似的現象還發生在日本,被稱為“夢幻的中...
2017-10-29 -
早起一碗胡辣湯,聊咋咧!這裡小編教你如何在家自製肉丸胡辣湯
要說到西安的早餐,那麼“肉丸糊辣湯”就不得不提,不得不試試,西安的娃們估計沒有沒吃過的,很少有不愛吃的。要說“胡辣湯”在西安,那分為兩大流派,一個是“河南的胡辣湯”還有就是西安回民獨有的“肉丸糊辣湯...
2017-11-02 -
粗瓷大碗胡辣湯
文/廖逸蘭河南菜歷史悠久,源遠流長。北宋時期,河南菜已發展成為色、香、味、形、皿五性俱全,在我國烹飪史上具有舉足輕重的地位。其中一部分民間小吃因貼近群眾生活而大為流行,比如蔡記餛飩、南陽臊子面、開封...
2017-11-06 -
為何難尋一碗正宗胡辣湯
舌尖上的味道,紀錄了全國各大地方的特色美食小吃,唯獨河南名吃胡辣湯,沒有上榜。這令吃貨很費解,難道導演喝了一碗假的胡辣湯?胡辣湯,周口逍遙鎮最為正宗,以獨特的美味迅速佔領了國人的早餐市場。喝一碗胡辣...
2017-11-03 -
你可曾記得那碗操場胡辣湯?
說起胡辣湯,很多人會想到肉丸胡辣湯、河南胡辣湯、牛肉丁胡辣湯等,可還有很多人經歷過操場胡辣湯。肉丸胡辣湯很多八零後(尤其是在農村)上初中、高中的時候可能都有過經歷,早上抱個碗奔赴賣飯的的跟前,你一碗...
2017-11-03 -
Sa湯VS胡辣湯,到底誰更勝一籌!
聽說過胡辣湯,你聽說過Sa湯嗎?胡辣湯、Sa湯兩種特色美食,究竟誰更勝一籌,你更偏愛哪一種呢?胡辣湯起源于河南,源於清代中葉,大興于民國初年,之後花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽大街小巷口,隨處都能...
2017-11-07 -
西安胡辣湯與河南胡辣湯如何區分
早上早餐來一碗肉丸胡辣湯,現在已經成了很多西安人的習慣,吃一碗熱乎乎的胡辣湯,一天都感覺很舒坦。那麼,同樣是胡辣湯,西安的胡辣湯和河南的胡辣湯有什麼區別呢?原來,西安的胡辣湯有牛肉丸燴菜,但是河南的...
2017-11-02