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被譽為“東郊一絕”的胡辣湯老店，已存在25年！
胖虎自我評價，也算是吃貨隊伍當中絕對正宗的一員，曾經為吃一碗面而坐公車穿越大半個西安，為擼一把正宗的羊肉串而專程去新疆！若是飯局中或朋友同學有人說某家的有什麼特色好吃的，必然銘記於心，或辦事路過，或...
2017-03-10 -
時珍香胡辣湯，真的是時珍香
作為一個土生土長的鄭州人，早餐吃什麼？當然是胡辣湯！ 先來說說胡辣湯的歷史，眾說不一，由於其中的主要原料胡椒，是唐朝傳入中國的，個人感覺不應該早於唐朝。胡辣湯當然是周口市西華縣逍遙鎮的胡辣湯最為...
2017-03-17 -
曾經讓龍顏大悅的禦湯，〝逍遙鎮胡辣湯〞
胡辣湯歷史典故當時，閣老嚴嵩為了討皇帝歡心，從一個道士手中得到一付助壽延年的調味藥獻給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無窮，龍顏大喜，命名為"禦湯"。明朝亡後，禦廚趙紀攜帶此藥逃至逍遙鎮(今周口市西華縣逍...
2017-03-17 -
高群生胡辣湯愛暖靈寶！
在三門峽靈寶市函谷路南段，有這樣一家人開的《逍遙鎮高群生胡辣湯》早點店。 收銀台前《愛心早餐》牌引起了我的觀注 暖暖的愛心、滿滿的正能量！ 瞭解用早餐民眾，環衛工人在這裡用早餐是免費的。在這裡用愛...
2017-03-18 -
河南人經常吃的早餐，胡辣湯以及各種粥
湖南人早餐吃粉，麗江人早上吃米線，河南人早上主要吃胡辣湯和粥。胡辣湯裡有豆皮、木耳、花生、牛肉黏糊糊的是粉面味道比較重口味，偏辛辣早上除了胡辣湯，還有小米粥、八寶粥、綠豆粥。除了喝湯，還會配雞蛋餅、...
2017-03-19 -
白劍波專欄·清真飲食｜河南肉丁胡辣湯在西安
河南穆斯林製作經營的肉丁胡辣湯很有特色，我在河南多次吃過當地穆斯林製作的正宗胡辣湯。西安居住著很多祖籍河南的穆斯林，他們製作的胡辣湯也很地道。西安的河南籍穆斯林主要居住在城東一帶，即東新街、建國巷、...
2017-03-20 -
小夥回家賣胡辣湯，6元一份有時一天可收入上千
如今越來越多的年輕小夥選擇回家打拼，今天要介紹的是一位胡辣湯小夥。美味的胡辣湯經過小夥的精心熬制，特別的受大家喜歡，6元一碗，裡面有牛肉，花椒，蔥段，海帶，豆皮。小夥要一直攪拌胡辣湯，這樣才能保持最...
2017-03-21 -
胡辣湯詳盡製作工藝
糊辣湯是山東、河南、安徽交界地區的大眾早點。在中原地區，一碗香噴噴的糊辣湯能夠賣到8元的高價。糊辣湯，老百姓又稱它瑪糊湯。現在已不只是一種街頭小吃，北方很多大酒店用來製作特色菜肴。糊辣湯鮑魚、糊辣湯...
2017-03-21 -
海南島椰子 西安胡辣湯 多彩航空帶你嘗
文/當代貴州全媒體記者 閔捷2017年3月26日起，多彩貴州航空將開通貴陽—海口、貴陽—西安航線，去古都西安看盡長安花，到海南島盡享海景，都有了新選擇。每天第一班直飛海口貴陽—海口航線是貴州本土航空...
2017-03-22 -
舌尖上的舞陽～北舞渡胡辣湯
北舞渡胡辣湯也算是中原老字型大小了。它起源于清道光5年（西元1828年），當時山西、陝西省的商賈在此創建了一座山陝會館，會館落成後，大宴賓客，此間太原府的一名大廚做一道深受名流紳士稱讚的湯，這道湯就...
2017-04-09 -
加了油條胡辣湯 火了早餐店一早上營業額6000多（餐創中國）
胡辣湯料是關鍵 這家早餐店的胡辣東加了小油條(牛肉味) 客人就是喜歡 生意天天早上都是5000-6000的營業額 胡辣湯是河南傳統早餐，常見於街上的早點攤點，比較有名的有道遙胡 2、駐馬店胡辣湯、開...
2017-04-10 -
10日美食熱點：我早上喝的這不應該叫胡辣湯，這應該叫方中山牌辣稠糊塗羹
(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)我早上喝的這不應該叫胡辣湯，這應該叫方中山牌辣稠糊塗羹（作者：瓦爾特侃鄭州）：東明路農業路西北角這家方中山胡辣湯，開業的時間並不長，大致是春節以後開的吧...
2017-04-10 -
十幾平的小店，三塊錢一碗的胡辣湯，月收入甚至高於白領
胡辣湯一個神奇的存在，尤其是在河南，可以說是早餐必備的。在寒冷的冬天，來一碗冒著熱氣的胡辣湯，再配上幾塊錢的油餅，吃完之後渾身充滿力量，要多安逸有多安逸。並且胡辣湯甚至是上過舌尖上的中國。此外，胡辣...
2017-04-11 -
舌尖上的美味——陝西肉丸胡辣湯
肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃。西安人最受歡迎的早餐之一。肉丸胡辣湯源自西安，可以說是蔬菜牛肉丸子湯，或者說是牛肉丸燴菜，但是區別於外地的是湯要勾芡。湯裡有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀 的土豆、蓮花白、胡...
2017-04-12 -
吃在浦口 2兩鍋貼+2白菜鍋貼+1胡辣湯+1豆漿=10元
南京味，什麼是最原始的南京味兒？ 作為鍋貼只認可這家，2兩鍋貼+2白菜鍋貼+1胡辣湯+1豆漿＝10元！！！關鍵口味甩什麼七家灣n倍，樸實的一家人經營幾十年的老店，忙碌忙碌，只供美味。 老浦口第十四中...
2017-04-12 -
胡辣湯的絕配——生煎包
不用蒸鍋也能做包子！底部金黃酥脆，肉餡鮮香多汁的水煎包，一學就會做！┈ 用料 ┈麵粉250g水125g酵母3g豬肉300g食鹽0.5小匙料酒1湯匙醬油1.5-2湯匙五香粉0.25小匙小蔥5棵水30m...
2017-04-13 -
20日美食熱點：西安的肉丸胡辣湯江湖
(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)西安的肉丸胡辣湯江湖（作者：貞觀）：我和朋友騎著自行車，穿過橋梓口，進入灑金橋，在灑金橋北口東側一家蒼蠅館子裡，坐在破破爛爛的凳子上，正值冬天，小店裡昏...
2017-04-20 -
河南最出名的早點：胡辣湯
胡辣湯，又名糊辣湯，中原漢人名小吃，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特...
2017-04-22 -
鄭州胡辣湯店開業慶典請樂隊助興 遭扔臭雞蛋
樓上扔雞蛋砸中大蓋帽映象網快訊4月26日上午，鄭州一飯店開業，為了慶祝，請了樂隊助興。結果樂隊被扔臭雞蛋，砸中一人大蓋帽，疑因噪音擾民。26日上午9時許，永安街鑫苑現代城附近28號樓下，一胡辣湯店開...
2017-04-26 -
加罌粟粉給胡辣湯提鮮 店老闆一家三口獲刑
去年12月7日7時許，漢江路與人和路交叉口附近一家早餐店裡，女老闆范某和兒子小韓等人正張羅著賣早點，沒一會兒，轄區警方和食藥部門的執法人員趕到現場，將範某等人控制並傳喚至派出所。原來，就在幾天前，...
2017-04-26
