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東北人難忘的家中美味—豬肉燉粉條
一說起東北人,大家的印象都是豪爽、不拘小節、能喝、還有小雞燉蘑菇,但是除了這些之外,東北人非常出名的一道家常菜—豬肉燉粉條,粉條吸收了肉的美味,燉肉肥而不膩,盛上兩碗香噴噴的大白米飯,又是豐盛的一餐...
2017-03-09 -
好吃到爆的酸辣粉條,吃起來真過癮
食材:紅薯粉100g,酸菜200g,小米椒3個,薑適量,鹽適量,油適量,醬油適量步驟:1.紅薯粉放在碗中浸泡至軟。2.酸菜切碎。3.小米椒、薑、蔥切碎。4.鍋內熱油,爆香薑和辣椒。5.放入酸菜翻炒。...
2017-03-13 -
南方姑娘做的豬肉燉粉條,東北小夥覺得怎麼樣?
豬肉燉粉條在東北是一道名菜,作為南方人卻也對這道菜讚譽有加,北方冬天天氣冷,一進屋吃上一道熱菜,仿佛全身被這一道從胃到全身都被暖開,所有的憂愁和煩惱瞬間被一掃而光。所以說,人們習慣的不僅僅是味道,還...
2017-03-13 -
韭菜雞蛋粉條包子的家常做法
用酵母發麵,(大概2個小時備用)韭菜,粉條,雞蛋,雞蛋炒好之後倒入粉條,炒熟之後加適量鹽,南德,雞精,關火,把切好的韭菜倒進鍋裡伴均勻。等餡料冷涼,用發好的做薄一點的面皮,就可以開始包。包好之後開水...
2017-03-16 -
白菜豆腐粉條包子 微辣款
【菜品介紹】今天做了白菜粉條豆腐餡的包子,加了點辣椒油,對於能吃點辣味的親們真的是件好事。包子,絕對是中國傳統美食裡的一絕了,無論是南方的小籠灌湯包、還是北方的素菜包或者菜肉大包子,都是早餐的首選之...
2017-03-20 -
家庭版東北的豬肉燉粉條子
大家今天小編和大家分享一道東北名菜,豬肉燉粉條子。製作簡單,美味,特別的下飯。首先我們先備料‘豬肉,土豆,粉條,生抽,老抽,耗油,蔥薑 蒜,鹹鹽,雞精粉,八角,香菜,油,水。製作步驟1,粉條提前用...
2017-03-20 -
臘豬蹄燉粉條,用這原始的方法做出來味道更好
豬蹄最好是選用自農家養的糧食豬,煙熏得很好的臘豬蹄,而苕粉當然也是以農家純手工做的紅苕粉最佳。然後再用這麼原始的方法來燉這道菜的話,我真的只能用完美二字來形容。完全沒有任何可以挑剔的液化氣和柴火或者...
2017-03-20 -
道光皇帝的定制早餐:一碗粉條湯要花費7.5萬兩
大家都知道,道光皇帝在清朝的歷任皇帝中算是比較勤儉的,據說他想吃東西了,就問一下內務府的價格,如果花費的太多,他就不吃了。有一次他想吃雞蛋,內務府報說需要七八兩銀子,於是他也忍著不吃。史書上也說“觀...
2017-03-21 -
粉條還可以這麼吃,煮一煮,再用調料拌一拌,好吃得讓你停不下來
突然家裡多了好多粉條,而且都是這種紅薯寬粉。為此,我們家幾乎隔三岔五就要吃次粉條。粉條燒五花肉,粉條燒大白菜,粉條燒雞,酸辣粉。。。。幾乎都吃了個遍。今天來試試不一樣的,【菠菜拌粉條】。烹飪方式變了...
2017-03-21 -
黃豆芽炒粉條
1.把薑切絲,青紅椒切斜絲!2.鍋燒水開,放入汆j燙五分鐘,撈出過水控幹待用!3.鍋燒油熱,爆香薑絲蔥絲放黃豆芽煸炒!4.不停翻炒,在放入青紅椒翻炒,加入鹽糖黃酒少許生抽翻炒!5.加入少許水的,放入...
2017-03-21 -
21日美食熱點:粉條還可以這麼吃,煮一煮,再用調料拌一拌,好吃得讓你停不下來
(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)粉條還可以這麼吃,煮一煮,再用調料拌一拌,好吃得讓你停不下來(作者:零落的美食生活):俗話說:“萬變不離其宗”,作為無辣不歡的吃瓜群眾,可以沒有瓜,但不...
2017-03-21 -
一把粉條倆雞蛋,做道醬紅油亮的下飯菜
粉條炒雞蛋,很多人喜歡。兒子高三時,就愛學校門口的粉條雞蛋蓋澆飯。吃著外面的,想著家裡的,還總說沒有老媽做的好吃。我做的,是先將粉條煮至八成熟,撈出過冷水,這樣炒好的粉條雞蛋很散不粘,還筋道口感好。...
2017-03-22 -
春日輕食主義:我家最常吃的炒粉條這麼做,不加肉更好吃更健康!
常說中國人發明了豆腐豆漿是我們祖先的智慧,可是我想說粉絲粉條也是啊,我怎麼那麼愛吃那滑爽有彈性,可當菜可當飯的粉條呢,隔幾天燉個湯,做個涼拌菜,或者炒個粉條,冬天時候加入火鍋裡,千變萬化怎麼做都好吃...
2017-03-22 -
淄博:粉條檢出日落黃 韭菜腐黴利超標
記者昨日獲悉,淄博市食藥監部門發佈了一批食品安全監督抽檢資訊通告,博山、沂源、桓台三個區縣食藥監局共抽檢出15批次不合格食品。記者採訪中瞭解到,截止到3月19日,桓台縣食藥監局對196批產品進行了監...
2017-03-22 -
豆腐魚煮粉條,潮汕(惠來)都喜歡吃
材料忒魚(也叫豆腐魚,龍頭魚)粉仔(紅薯粉條)芹菜(喜歡吃的可以多放一點) 適量蔥、鹽、雞精紅薯粉條不用太多步驟1、將粉仔用水侵泡,直至軟化,忒魚洗淨切塊,芹菜,蔥切末(蔥花)2、鍋裡倒入適量的水,...
2017-03-23 -
家常炒粉條:不加肉,更健康
常說中國人發明了豆腐豆漿是我們祖先的智慧,可是我想說粉絲粉條也是啊,我怎麼那麼愛吃那滑爽有彈性,可當菜可當飯的粉條呢,隔幾天燉個湯,做個涼拌菜,或者炒個粉條,冬天時候加入火鍋裡,千變萬化怎麼做都好吃...
2017-03-22 -
粉條這麼燉,香慘了!一頓飯就被消滅精光,家人還說沒吃夠!
我老媽很愛吃粉條,她最愛的菜是【粉條燒雞】。聽她說,她小時候去吃酒,人家問她酒席熱不熱鬧,如果有【粉條燒雞】,她就說酒席熱鬧。如果沒有【粉條燒雞】,她就說酒席不熱鬧,O(∩_∩)o ~~以前我覺得我...
2017-03-24 -
另類的白菜豆腐粉條包子,做法分享,有點辣!
【菜品介紹】今天做了白菜粉條豆腐餡的包子,加了點辣椒油,對於能吃點辣味的親們真的是件好事。包子,絕對是中國傳統美食裡的一絕了,無論是南方的小籠灌湯包、還是北方的素菜包或者菜肉大包子,都是早餐的首選之...
2017-03-25 -
豬肉燉粉條怎麼做最好吃?河南老爺們的這個做法真是一絕
豬肉燉粉條這道菜,對於河南人來說實在是太美味的一道菜了,從小就喜歡吃,今天就做一下我小時候的味道。準備一塊豬肉,把豬皮去掉。下油鍋,繼續炒蔥花,下薑片先把豬皮焯熟嗎,然後再加入肉段放適量生抽和老抽繼...
2017-03-27 -
用粗粉條做肉末粉條,感覺比細粉絲口感好
週末朋友給介紹粗粉條,土豆粉條,看著很粗,感覺不好泡。原來用細粉絲做肉末粉條,用熱水燙燙,就能用,這個粗粉條不知道要煮多久。朋友給介紹,說用涼水泡,我用涼水泡了一晚上,然後切成段,放到冰箱冷存裡。昨...
2017-03-28