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教你用香菇、茭白、茄子做素鱔絲,以假亂真,做法簡單易學
很多人都喜歡吃鱔魚,但是價格有點貴,想吃又不想買鱔魚怎麼辦?今天小編教您用香菇、茄子、茭白做一道素鱔絲,做法特別簡單。別看這道菜全是素菜,但卻比大魚大肉好吃,還特別下飯,喜歡的朋友有空了一定要試試。...
2018-01-23 -
古人稱茭白為“菰”,細嫩可食,於是就成為一種美味的蔬菜了
歡迎大家把資訊分享出去,讓更多喜歡美食的朋友加入我們搜索關注“大叔的煮夫生活”茭白是江南地區常見的水生蔬菜,中國栽培最早。古人稱茭白為“菰”,《周禮》中將“菰米”與“黍”、“麥”、“稻”、“菽”並列...
2018-01-26 -
素炒茭白的做法
看看日曆,還有10幾天就要過春節了,提前給大家推薦幾道簡單易做的素菜,免得吃的過於油膩哦,不要謝我,嘻嘻By 花青柔懿 【豆果美食官方認證達人】用料茭白 5根角瓜 100克青豆 50克胡蘿蔔 50克...
2018-02-02 -
任你面朝大海春暖花開,我自手掌鍋鏟茭白肉絲
春天,美好的季節,氣候溫和,花兒爭相開放,真是個旅行的好季節啊。身邊的好友也開始了今年的旅行計畫,年假啊,婚假啊,都要請掉~面朝大海,春暖花開,一個字,羡慕啊。最近事情很多,感覺到了新的部門,事情增...
2018-04-18 -
三絲茭白的做法
內容 茭白富含膳食纖維、糖類、多種維生素及礦物質,其營養價值較高,所含營養素易被人體吸收利用,茭白甘寒、性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又可清熱通便、除煩解酒,還能解酒毒,治...
2018-04-14 -
茭白怎樣吃更美味
素炒茭白:用料:茭白、紅辣椒、青辣椒、大蒜。做法步驟:1、茭白、紅椒和青椒全部切好絲,大蒜切片備用。2、熱油鍋,下大蒜片爆香,再把青紅椒放進去爐炒一下。3、加入茭白絲一起翻炒,邊炒時可以適量的加點水...
2018-04-20 -
茭白有“水中參”之美稱,加點這個炒爽脆鮮嫩,多吃還不長肉!
茭白每到春天一上市的時候,婆婆總會讓公公買回來很多,說是嘗嘗鮮。以前一直聽婆婆把茭白叫高瓜,我還以為是長在地裡的瓜呢,還一直好奇它咋長的不像瓜呢?現在才知道它是水裡的一種蔬菜。據說它的營養價值還非常...
2018-04-28 -
美味的紅椒炒茭白做法
原料:茭白2根;紅椒1個;豬裡脊肉1小塊;調料:蔥;薑適量;胡椒粉1小勺;生抽1小勺;蠔油少許;鹽1勺半;料酒2小勺;營養:茭白是常見的食材,口味鮮甜,油燜或者小炒都很不錯,搭配上紅椒好看又好吃。我...
2018-04-27 -
茭白筍的花樣做法,口感鮮美爽口,營養又美味,下飯素食料理!
茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。今天教大家一道三絲...
2018-04-26 -
農村野菜“茭白”的功效與作用你知道嗎?
茭白有什麼營養價值?說到茭白,大家都很熟悉,是生活中很常見的蔬菜。茭白的營養價值很高,功效也很多,深受大家的喜愛。那麼,茭白有什麼營養價值?茭白有哪些功效?下面就跟小編一起來看看吧。茭白的營養價值茭...
2018-04-30 -
即使沒有肉,茭白這樣炒會更好吃!
夏季是茭白盛產的季節,價格實惠、口感鮮嫩。我總會買上一箱練塘茭白,一根根茭白齊刷刷地排排坐,茭白身上還粘了不少綠色的浮萍,剝皮以後,嫩莖更是可愛得不得了,白白胖胖的,光滑得猶如少女的肌膚。買多了也不...
2018-04-25