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雞蛋蒸肉餅
作者:向前看別低頭用料雞蛋 兩個肉 適量胡椒粉 適量醬油 適量油 適量鹽 適量做法步驟1、準備東西2、豬肉剁碎3、雞蛋打散4、肉碎用鹽胡椒粉醃制一會兒5、把雞蛋跟肉一起攪勻混合放入鍋裡蒸十分鐘6、出...
2017-10-04 -
巧做川菜裡香軟不膩的「粉蒸肉」,農村宴席上少不了的美味
粉蒸肉(又名面面肉)是廣泛流行於中國南方地區的(江西、四川、陝南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的漢族傳統名菜之一。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦...
2017-10-04 -
中秋在家做道粉蒸肉,全家人超愛吃
中秋在家給家人做道我最拿手的粉蒸肉,早上去超市買了五花肉(注意:肉要挑稍微肥一點的), 紅薯兩個, 蒸肉米粉一包(超市的蒸肉米粉有許多種,我比較喜歡麻辣的,有的人喜歡五香的可依據個人口味)。1.把五...
2017-10-05 -
粉蒸肉和蕎頭能一起吃嗎 讓你欲罷不能的美味
粉蒸肉,是一道美味而又精細的菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜。一、粉蒸肉的相關情況粉蒸肉,相信大家應該或多或少都食用過...
2017-10-04 -
陝西特色美食黴豆腐蒸肉,讓你看了直接流口水!
腐乳蒸肉 我們家叫它'蒸碗兒' 因為它最標準法是在小碗裡蒸 熟了一碗一碗的 想吃就熱一小碗 扣在盤子上 類似梅菜扣肉 米粉肉 但是現在鍋太小融不下幾碗 我們都是直接放在一個小盆裡蒸 也沒再扣出來過了...
2017-10-05 -
粉蒸肉糯而清香,嫩而不糜,五香味濃郁,自己在家就可以做
粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。做法:1.將切成4釐米長,2.5釐米寬,1釐米厚...
2017-10-07 -
梅子蒸肉蟹
原料:肉蟹750克,蒜茸10克,青、紅椒米各5克,蔥花10克,梅子醬75克,精鹽1克,白糖25克,味精5克,胡椒粉0.5克,生油50克,生粉5克。制法:1、將肉蟹治淨,用梅子醬、白糖、味精、精鹽、蒜...
2017-10-08 -
粉蒸肉配上它,很香卻一點兒也不膩
很喜歡做粉蒸肉,香而不膩,用來待客或者是解饞都非常好。以往做粉蒸肉,喜歡用南瓜土豆蘿蔔這一類的菜做配菜放在碗底同蒸,成菜後有蔬菜有肉,豐富營養也能起到解膩的作用。這次改變搭配方法,用蓮藕做配菜,蓮藕...
2017-10-08 -
南瓜盅蒸肉|降低血脂
南瓜盅蒸肉原料:南瓜1個、冬菇300克、洋蔥200克、豬肉餡200克,料酒、鹽、雞精、醬油、胡椒粉、白糖、蔥、薑、蒜、豆豉、澱粉。制法:(1)將南瓜洗淨從頂部切開,取出瓜新待用。(2)將洋蔥洗淨切成...
2017-10-08 -
回家常做的幾道菜,老公誇豆腐粉蒸肉好吃
【尖椒幹豆腐】用料:幹豆腐 300g 紅尖椒 1根 蔥花 5g 薑絲 5g 高湯 200ml 海鮮醬油 2茶匙 鹽 2g 水澱粉 2湯匙 油 3湯匙 綠尖椒 1根做法:1、幹豆腐切成1cm寬、5cm...
2017-10-09 -
粉蒸肉—逢年過節宴請賓客的一道撐的了場面的經典家常菜!必學!
粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,軟、嫩、甜、香、咸,滋味豐富得很。粉蒸肉有肥有瘦吃著更香,紅白相間,嫩而不膩,米粉油潤,五香味濃郁,在過年過節或者家有貴客這樣隆重的大日子,上這道菜絕對地撐得住場面!做法:...
2017-10-10 -
小太陽蒸肉的做法
蒸肉餅是不論大江南北都能通吃的家常料理, 簡單快速又能保持營養是它最大的特徵。 讓寶寶看見它不撇嘴,要美味,也要有顏值~ #不添加味精##快手家常菜#By 巧味嘉用料豬肉肉末 180g生薑 15g雞...
2017-10-11 -
籠籠肉夾饃,鮮香綿軟肥而不膩的陝派粉蒸肉夾饃!
導讀:學正宗小吃技術來西安冠香興,手把手一對一,包學包會,學會為止西安正宗籠籠肉夾饃培訓到西安冠香興小吃培訓公司!籠籠肉夾饃又叫荷葉餅夾饃!荷葉餅粉蒸肉夾饃是兩種食物的完美結合,主要食材荷葉餅和各種...
2017-10-11 -
剁椒豆腐皮蒸肉卷
豆腐皮是中國傳統豆製品,在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需...
2017-10-12 -
美食的誘惑:粉蒸肉的介紹
介紹粉蒸肉是一道菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。特色麻辣——麻香四溢,麻爽...
2017-10-13 -
粉蒸肉是如何煉成的
每日勵志:人生就像一次長跑,起跑的速度未必能決定勝負,勇敢的運動員懂得最後的衝刺,真正的高潮還在跑道的末端!色香味俱全的粉蒸肉不知道大家有沒有去過浙江嘉興的水鄉西塘?之前我去西塘的時候呀,街頭巷尾經...
2017-10-13 -
粉蒸肉——少煙少油的美味
喜歡吃蒸菜蒸肉,估計很大的原因是我覺得比炒菜油煙少,在磚家闢謠說中國的pm2.5絕大半壁江山均來源於中式烹飪(雖然有點呵呵呵但是不得不引起警惕啊)之後我就格外注意,每次都要開油煙機還是感覺後患無窮…...
2017-10-14 -
粉蒸肉是一道超好吃的美食,怎麼做才能好吃?
粉蒸肉食材:五花肉過量,牛肉過量,排骨過量,粉蒸肉調料過量,紅薯過量做法步調1、將五花肉洗淨切片,牛腱子肉切片,排骨切成小段(買肉的時分能夠讓賣家切的),紅薯切塊2、然後辨別放入碗中,參加粉蒸肉包中...
2017-10-15 -
幾款家常粉蒸肉的美味做法,香糯爽口的美食喜歡收藏一下
香芋粉蒸肉食材:五花肉適量、小香芋8個、油1湯勺、酒1湯勺、腐乳蒸肉粉1袋、薑1小塊、蔥2根~做法:備香芋,用工具削淨皮,五花肉切稍微厚點的片,取一大點的容器,放入五花肉、香芋、薑粒、料酒,油、2湯...
2017-10-15 -
粉蒸肉是一道有名的美食,怎麼做才好吃?
粉蒸肉合集:以主料帶皮五花肉、牛腱子肉、排骨加粉蒸肉調料製作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,可以輔以土豆、南瓜...
2017-10-15