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家常菜之涼拌豬肝
【菜品介紹】這道涼拌豬肝是小時候家裡最常吃的菜品,小時候如果家裡有客人來了,老爸會做幾道涼拌菜,也是說:下酒菜。涼拌豬肝非常美味,本菜含豐富的鐵、蛋白質和維生素A,補肝養目,明目,真的是夏天的首選菜...
2017-04-06 -
聽說豬肝有毒不能吃?
要說養孩子真是件費力又費腦的事。我們來嘮一嘮:隔壁家的小男孩,四歲,有些輕微貧血,醫生建議食補補鐵。第二天,他奶奶就去早市買了豬肝,給孩子補鐵。回來路上遇到平時一起跳廣場舞的老姐妹,老姐妹指著豬肝說...
2017-04-06 -
夏季可吃冷面 與豬肝同食不利健康
東北冷面是一道備受大眾喜愛的麵食,其美味可口,給人以醇美的享受。然而,東北冷麵湯適宜在什麼季節吃呢?下面,小編就為大家解答。東北冷麵湯適宜在夏季食用哦。炎炎夏季,食用東北冷麵湯是最好不過了,其冰涼爽...
2017-04-07 -
三個竅門做出滑嫩口感的爆炒豬肝!
有沒有各位小夥伴和做著一樣喜歡吃豬肝的呢?這裡還是以過倆人的人說一下,最好一周吃一次,肝這種器官一般是解毒的地方,不建議常吃,但是吃的時候要講究過癮!作者本篇文章介紹一道爆炒豬肝的做法。爆炒豬肝小竅...
2017-04-06 -
香滑柔嫩營養高 炒豬肝嫩滑不硬的小技巧
豬肝含豐富的鐵、磷、維生素A,營養價值高。可是在炒的過程中,操作不好就會變硬而影響口感!所以今天就來和分享烹調豬肝方面的小技巧,讓你也能做出香滑的豬肝菜肴。不要切得太薄豬肝不應切得太薄,大小厚度在2...
2017-04-07 -
雙椒爆豬肝的家常做法
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。食材 :豬肝400克 青椒2個 薑適量 鹽適量 蠔油少許 料酒適量 花生油100克 泡椒5個做法...
2017-04-07 -
豬肝補血,適合這樣吃
青蒜炒豬肝材料主料:豬肝200克,青蒜100克,調料:香油10克,醋10克,醬油5克,豌豆澱粉15克,鹽2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克做法1.澱粉加水適量調勻成水澱粉約30克...
2017-04-07 -
豬肝這樣炒,那真是又嫩又鮮入味極了
豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是補血的佳品。炒豬肝有技巧,稍不慎就老了,失去最佳的口感。今天就重點分享下怎麼能把豬肝炒的很嫩很入味。喜歡吃的朋友咱們繼續往下看。9哥也總結了下經驗,僅供大...
2017-04-06 -
豬肝加一物, 調好身體氣血, 專治面色萎黃, 目昏目暗
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹...
2017-04-08 -
清肝明目 胡蘿蔔木耳炒豬肝
食材主料;豬肝200g,胡蘿蔔150g,黑木耳30g 輔料;油適量,鹽適量,豆豉適量,生抽適量,老抽適量,胡椒粉適量,生薑適量,大蒜適量,青辣椒適量 步驟1.黑木耳用水泡發,去蒂,撕成小塊2.胡蘿蔔...
2017-04-08 -
大蒜炒豬肝、酸菜炒筍片等
【時令鮮食】大蒜炒豬肝、酸菜炒筍片等 發表於 2017-04-08 16:52:13 收藏數:0 流覽數:35 這是我家婆婆昨天晚上給我們準備的晚餐,三個菜,一碗湯,我吃了半碗米飯—— 大蒜炒豬肝,...
2017-04-08 -
【7+】預防貧血的豬肝泥
1、寶寶6個月以後要注意補鐵,除了使用高鐵米粉外,可以配合動物肝臟、紅肉等食材,但要注意肝臟不宜多吃,每週1·~2次即可 2、豬肝很難處理乾淨,打好的豬肝泥能起到殺菌的作用。By 章啊靜用料豬肝 1...
2017-04-09 -
如何給寶寶做“豬肝泥”,這個方法超簡單,寶媽一定要看看!
豬肝煮熟後有點硬,寶寶不喜歡。媽媽可以這樣做新鮮豬肝2.切片泡水,多換幾次水。3.用菜刀輕輕刮豬肝沒有膜的那一面,就會發現菜板上有很多粘粘的組織,直到最後剩一層薄膜。4.將豬肝泥放入鍋中,中小火煮一...
2017-04-09 -
親手教你做爆炒豬肝,營養又開胃
請點擊此處輸入圖片描述主料:新鮮豬肝配料:蔥、芹菜、泡薑、泡椒、蒜調料:菜籽油、花椒、郫縣豆瓣、白糖、雞精、白酒、鹽、水澱粉、胡椒麵做法:1、把蔥和芹菜摘洗乾淨切成段。2、把泡薑、泡椒、蒜切碎備好。...
2017-04-10 -
「養生廚房」今日播出《春筍爆豬肝》
食材春筍、豬肝專家李纓 宣武醫院營養科主任顧玉亮 中國烹飪大師特點補鐵補葉酸,豬肝是再好不過的食物了,但是動物內臟膽固醇過高,要想健康食用,專家推薦不要食用過量,並且在炒制豬肝時應搭配高膳食纖維的蔬...
2017-04-10 -
孩子視力不好,吃點豬肝?還有比豬肝更好的「明目」方法
本文首發于丁香醫生網站(dxy.com)這一件事,要從小鄉小時候說起了,當時小鄉才 10 歲,還只是個孩子……小鄉家隔壁搬來了一位奶奶,80 歲左右,灰衣黑褲子,圓臉,銀白的頭髮從來都是自然垂下,沉...
2017-04-10 -
豬肝和什麼食物一起吃最好
豬肝與苦菜同食補肝明目苦菜性味苦寒,具有清熱解毒、涼血的功效,豬肝則具有補肝明目、補氣養血的功效。兩者搭配食用,可為人體提供豐富的營養成分,具有清熱解毒、補肝明目的作用。豬肝紫蘇同食解毒補血豬肝是天...
2017-04-11 -
乾炸魚條,榨菜魚片湯,鹹菜豬肝湯等美食製作方法
乾炸魚條 時間:60分鐘 口味:脆嫩鹹鮮 ■原料 淨黑魚肉300克,麵包屑100克,麵粉75克,雞蛋2個。 ■調料 精鹽1小匙,胡椒粉1/2小匙,料酒1大匙,味精、花生油各適量。 準備工作 Zhun...
2017-04-10 -
教你四步做鹵豬肝,養肝又明目,補血又養顏!
今天給大家帶來一道鹵豬肝,接下來呢,將以圖文的形式教大家如何做,好的,讓我們一起接著看!材料:豬肝、薑、蔥、香菜、辣椒、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、香油、八角、桂皮、香葉、花椒。 豬肝洗乾淨放鍋裡,加...
2017-04-12 -
豬肝含“毒”量高,高血壓冠心病要少吃,2個步驟可減少毒素
豬肝是很多人愛吃的美食,豬肝確實美味,營養價值也很豐富。豬肝富含鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,有補血的功效;富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育;豬肝中還含有豐富的維生素A...
2017-04-13