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家常糖醋香煎帶魚的做法
主料帶魚 2條輔料 蔥 2根 薑 80克 胡椒粉 1湯匙 料酒 1湯匙 生抽 2湯匙 糖 3湯匙 醋 4湯匙1. 帶魚洗淨,倒入薑絲、料酒攪拌均勻並醃制30分鐘2. 帶魚擦乾水分3. 調配糖醋汁,1湯匙料酒+2湯匙生抽+3湯匙糖+4湯匙醋
2018-01-24 0 -
雞蛋清的新用法雞蛋清蒸日本豆腐!
1.那食材準備好2.把雞蛋打大碗裡然接兩雞蛋殼的水倒入碗中3.然後把豆腐從中間切開4.然後慢慢向外擠切成後一點的片5.擺入盤中6.然後將青豆放在每塊豆腐的中間7.然後把雞蛋打散,倒入一點豆油攪勻8.倒入盤中9.然後用保鮮膜封好,上鍋蒸10
2018-01-25 0 -
美味的糖醋丸子的做法!
主料雞蛋 1個 澱粉 1湯勺 薑片 少許 蒜 少許 花椒水 少許 鹽 糖 30克 五香粉 陳醋 10毫升 生抽 油 大量 明油1. 製作肉丸:取1斤五花肉剁成肉糜,肉的肥瘦比例為3:7為宜;打入1個雞蛋,加2小勺澱粉、少許薑末、 鹽、五香
2018-01-24 0 -
美味的小糕點黑芝麻葡萄乾麵包!
1.各種原料除 葡萄乾和黃油外都依次放入麵包機中和麵20分鐘,放入黃油後再和麵20分鐘。2.和好的麵團覆上保鮮膜 發酵3.發好的麵團4.滾圓 排氣 鬆弛十分鐘5.葡萄乾洗淨 控幹6.取一個麵團 擀開 放入葡萄乾 卷起來7.卷好的麵包胚子放
2018-01-25 0 -
美味簡單營養的紅燒牛尾的做法!
1.燉熟牛尾一盤量,胡蘿蔔,牛尾湯備齊2.胡蘿蔔切滾刀塊3.然後放入鍋中焯水段生撈出備用4.糖和水澱粉備齊5.牛尾湯放入鍋中,如果湯鹹適量添加點水6.把牛尾和胡蘿蔔一同下入7.開鍋煮上幾分鐘,看湯汁變少加少許糖提鮮,然後勾少許水澱粉點幾滴
2018-01-23 0 -
山藥牛尾煲秋冬季必備美食!
1.牛尾切小塊,清水中浸泡,去掉血水2.冷水下鍋焯一下水3.焯好水的牛尾撈起,放冷水中浸泡一下4.砂鍋中倒入水,放入牛尾,加入蔥薑5.輔料全部用紗布包起來6.紗布捆紮好之後放人砂鍋中,大火煮開後轉小火慢燉,1小時左右撈起紗包不用7.每次小
2018-01-23 0 -
美味的海膽絲瓜湯的做法!
1.絲瓜洗乾淨刮去皮,切成片2.五花肉切片,蔥薑切末,雞蛋打散備用3.鍋裡放少許油,油熱後下肉片翻炒,加少許醋和生抽,下入蔥薑4.加入絲瓜片翻炒,加鹽,不斷翻炒絲瓜,直到絲瓜半透明斷生5.加入兩碗開水,大火燒開6.等湯水沸騰後,加入打散的
2018-01-23 0 -
牛尾湯經典美味好喝!
1.蔥,香菜切碎。2.牛尾洗淨焯水。3.焯水的時候加點料酒,薑片。4.焯好水後用溫水洗淨。5.放入砂鍋,加入水。6.蔥薑切好。7.加入到鍋裡,大火煮開,小火慢慢燉兩個小時。出鍋時加點蔥碎,香菜碎,鹽調味。
2018-01-23 1 -
美味的應季美食橙香五花肉!
1.五花肉切大片,柳丁切開,擠出橙汁備用,取橙皮切絲,備用。2.五花肉放入一勺鹽、兩勺白糖、芝麻油、生抽、兩勺蠔油、橙汁、橙皮絲攪拌均勻,醃制一小時。3.鍋入油,放入五花肉片,小火煎至五花肉焦黃、香味溢出,即可.....
2018-01-23 0 -
美味的餅類麵食蔥油千層餅的做法!
1.面加適量的水和發酵劑揉至無乾粉不粘手即可.用保鮮膜包起來隔水放溫水.發酵至1.5倍大小即可2.發酵好了以後.底下鋪點麵粉.揉至鬆軟不粘手3.蔥切小段備用4.將面擀開.加油.不要太多.面擀的不要過厚5.對折均勻的都粘上油.6.蔥均勻的撒
2018-01-18 0 -
美味的陝西面食油潑面的做法
1.麵粉加水加點鹽活成較硬的麵團,揉光滑,蓋上放一邊醒十五分鐘,如果時間充足的話,再多醒一會。2.醒面的時間,準備配菜,油菜洗淨,蔥蒜切末,辣椒粉中加點熟芝麻更香3.把醒好的麵團再揉一會,用擀麵杖擀成一張大餅,薄一點4.表面灑點麵粉放黏,
2018-01-18 0 -
自製的美味的多種吃法的美食大盤雞!
1.雞腿剁成小塊;土豆切成滾刀塊;彩椒青椒切菱形片;蔥段薑片備好2.雞塊用開水焯一下,撇掉浮沫,盛出瀝幹水3.熱鍋熱油,加一勺豆瓣醬,煸出香味後倒入彩椒片4.雞肉塊和土豆塊也一起倒入,翻炒均勻,加點生抽 、沒過雞塊的涼開水小火燉10分鐘,
2018-01-18 0 -
美味的紅燒牛肉的做法!
1.將牛肉清洗乾淨後侵泡在水中兩個小時,這中間多換幾次水,2.如圖準備好所用調料3.將牛肉如圖切小塊4.將牛肉放入冷水鍋中加入生薑片,大蔥和花椒粒適量的料酒蓋上鍋蓋開火焯水5.趁這時將生抽2勺 老抽1勺放入碗中攪均勻備用6.開鍋後將浮沫盛
2018-01-19 0 -
美味的糖醋魚塊的做法!
1.草魚去頭去尾,用刀貼著中間的大魚骨片下一邊的魚肉,再切成長條塊,放一碗中,放鹽,胡椒粉,料酒,一勺澱粉兩勺麵粉2.抓勻3.鍋燒熱油,放入魚塊慢慢炸制金黃4.炸好的魚塊放盤子裡5.取一小碗,放醋,鹽,生抽,糖,三勺水澱粉,攪勻6.炒鍋熱
2018-01-19 0 -
西藍花炒蝦仁美味又健康!
1.西藍花切成小朵洗淨!2.蝦仁洗淨用少許鹽,料酒醃制10分鐘!3.開水放一點油把西藍花抄一下(千萬不要抄過火,大概兩分鐘左右吧)4.準備切好的蒜末!(喜歡蒜香味的可以快熟時再放!)5.起鍋,鍋熱倒入油,油七分熱放入蒜末炒出香味!6.蒜末
2018-01-19 0 -
排骨綠豆湯美味營養健康!
1.準備材料:排骨、綠豆、薑、蔥2.鍋裡放水把排骨放進去煮開3.綠豆洗乾淨放電飯鍋蓋上鍋蓋煮4.把蔥洗乾淨捆在一起,薑切片5.排骨煮開把排骨撈出來,煮過的排骨水倒掉6.撈出來先放一邊等綠豆煮開就可以放進電鍋一同煮了7.綠豆煮開8.把排骨、
2018-01-19 0 -
美味的芋頭醬香肉的做法!
1.新鮮豬肉2.芋頭去皮3.芋頭切大粒4.用料酒,冰糖,醬油調成汁5.將調料汁放入高壓鍋,放入切成塊的豬肉,大火壓5分鐘6.將高壓鍋開蓋倒入已經切成塊的芋頭,大火壓5分鐘7.糯軟的芋頭醬香肉完成
2018-01-20 0 -
美味的芋頭紅燒肉的做法!
1.準備食材。2.五花肉洗後切大小相勻寬約為2.5CM小方塊。芋頭切為和肉差不多小塊。3.備好姜蔥、料包、冰糖、蒜頭。蒜苗切末。4.鍋裡入油,加入薑片、蔥白、蒜頭炒香。5.加入五花肉炒至變色。6.加入老抽,炒勻。7.加入芋頭炒勻。8.加入
2018-01-20 0 -
自己在家做美味的法師黑牛排!
1.將蔥薑蒜切片。2.將牛裡脊切成厚3釐米,寬5釐米的大塊,放入碗中備用。3.牛裡脊塊中,加蔥薑蒜片各5克,鹽10克,胡椒粉5克,白糖10克抓勻上勁;然後放入料酒10克,檸檬汁30克,抓勻上勁;再加入雞蛋清20克,放入澱粉20克抓勻備用。
2018-01-18 0 -
創意美食牛腩肉燉芋頭的做法!
1.準備好原材料2.牛腩煲提前從冰箱拿出來解凍3.芋頭去皮洗淨切成塊4.大蔥切成段,生薑、大蒜瓣切成片,泡椒切成小段5.鍋裡加入適量油,加入一小勺自製紅油辣子爆香6.加入牛腩煲翻炒7.加入蔥薑蒜翻炒8.加入芋頭,加入少許鹽、適量醬油,翻炒
2018-01-20 0