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7種最家常的辣椒炒肉菜譜,掌握一個菜譜的精髓,你就能驚豔四座
辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作為主要食材,以豆豉,大蒜子,醬油,油鹽,味精等作為輔料製作而成的一道菜肴。口味香辣,幾乎是全國各地家家戶戶的必吃家常菜,今天給大家推薦7種最家常的辣椒炒肉菜譜,隨便掌握一種菜的精髓,就都能驚豔四座。一、家常辣椒炒
2017-11-17 0 -
這道無水無鹽東坡肉,入口即化饞死人,58元一份你看值不值?
隨著東坡肉的火熱,東坡肉的典故估計沒多少人不知道了。軟糯香酥,紅豔不膩的醇美滋味,東坡肉的魅力有誰能抵抗的住?最近跟人學了一道無水無鹽東坡肉,做的時候,不加水, 不加鹽,只用黃酒和醬油加冰糖小火煨熟,最後再上鍋蒸一道。吃起來是入口即化,饞
2017-11-17 0 -
餡兒多皮薄的開封灌湯包,2塊一個吃的滿口香,小心燙嘴!
最近公司附近新開了一家包子店,據說是正宗的開封灌湯包,薄薄的皮下麵包著一包鮮美的湯汁,餡兒也是很鮮嫩,非常好吃,就是吃的時候小心,一不小心就燙到了。18元一籠包子,一籠共有9個,折合2塊一個,不過比其他家兩塊一個的包子小多了,但是美味可是
2017-11-17 0 -
一天能賣300條的陽朔啤酒魚,按照菜譜做成這樣,你覺得怎麼樣?
陽朔啤酒魚是陽朔很著名的一道菜,也是很有講究的,據說,正宗的陽朔啤酒魚要用灕江的魚、桂林的啤酒、還有灕江的水烹飪才是真正的啤酒魚。之前去旅遊時吃過一次,聽說一天能賣300多條。很好吃,吃過就再難忘記,但是奈何附近的店裡都沒有這道菜,只能自
2017-11-17 1 -
餃子餡兒調的好,老公回家早,教你巧做純肉餡兒,頓頓吃都不膩!
餃子餡兒怎麼做好吃?對於無肉不歡的人來說自然是純肉餡兒最好吃,別小瞧純肉餡兒,因為只有肉餡兒,更容易造成一榮俱榮一損俱損。想做好純肉餡兒的餃子,從肉的選擇到料理都很有講究的。純肉餡兒怎麼調配?先煮一些花椒水,煮好晾涼備用,花椒水的量不用太
2017-11-18 0 -
網友評選燒烤最好吃的素菜,它意料之中上榜,看你喜歡吃的上榜沒
燒烤一年四季都很流行,也成功帶火了各種食材,關於燒烤時什麼最好吃,網友們更是爭論不休。今天我們先來盤點一下網友評選燒烤最好吃的素菜,看看你喜歡的有沒有上榜?香菇香菇名列前茅也是意料之中,都說香菇吸味兒,燒烤時搭配肉類,能完美的將肉類的精華
2017-11-18 0 -
酸豆角辣炒雞胗,一道讓你吃了忘不了的酸辣菜,每頓都不能缺!
酸豆角跟醃黃瓜一脈相承,是廣為中國人民喜歡的醃菜系列。不過與醃黃瓜不同,酸豆角不僅能做小菜吃,即使搭配做菜也是頗為不錯的,特別開胃,促進食欲。而且百搭,配米飯、拌麵條、就粥、卷餅,怎麼吃都好吃。酸豆角【原料】豆角鹽冰糖紅色小尖椒高度白酒水
2017-11-19 1 -
比必勝客好吃100倍的芝士雞肉焗飯,20塊就能搞定,再不用排隊了
說起國內的平價西餐廳,必勝客算是一個,平價好吃,所以每到雙休日或者節假日人多的要命。我和朋友都特別喜歡那裡的芝士雞肉焗飯,但是每次去都要排隊等半天,後來考慮一下,索性自己在家做吧,好吃還省錢。可能是第一次做,所以特別用心,做出來的感覺比必
2017-11-18 0 -
40塊一斤的豬肚,也只有做這道菜才捨得買,香味濃郁老少皆宜!
最近突然想吃豬肚,但是之前從來沒有買過,也不太會挑,就一大早趕去菜市場,想趁早買個新鮮的。問攤販老闆怎麼賣?老闆說得3、40,我以為一個3、40塊,沒想到是一斤3、40,稱下來一個要80塊。嘴裡念叨著這麼貴,做啥菜才不覺得虧呢?老闆笑呵呵
2017-11-18 0 -
學會了蒜醃茄子的做法,再也不用天天買菜了,一頓能省20塊!
唯一美中不足的是,自己做的味道還可以,但是做不出來涼菜店賣的形狀,不過自己吃不太追求美觀,味道足夠就可以了。【原料】大蒜茄子,是細長茄子哦 香菜辣椒其他調味品【烹飪方法】茄子、辣椒、蒜、香菜洗淨控水;蒜、辣椒、香菜切成末裝盆;在蒜、辣椒、
2017-11-15 0 -
30秒看完這篇文章,10分鐘搞定美味早餐南瓜肉鬆餅,好媽媽必學!
一天之計在於晨,早餐也是大家最為困擾的事情,如何做出美味可口的一餐來喚醒沉睡一夜的身體?之前跟著一個特別會做美食的營養師學了一個快手早餐——南瓜肉鬆餅,好吃還營養,所需時間也很少,10分鐘即可搞定,分享給大家。南瓜肉鬆餅自製的肉鬆,確實貨
2017-11-15 0 -
大媽早點鋪子裡的燙麵蔥油餅,外酥裡嫩越吃越香,3塊一份管飽!
蔥油餅是很多人的早餐選擇,外酥裡嫩,咬一口,配上熬好的各種粥品,簡直賽過人間美味。因此,應運而生,蔥油餅也成為早餐鋪子裡的“寵兒”。公司附近就有一家大媽開的早餐攤點,賣的是燙麵油餅,外酥裡嫩越吃越香,並且很實惠,3塊錢一份就能吃飽!蔥油餅
2017-11-15 0 -
別小看洋蔥,做出來的這6種超經典的家常菜,上桌就是焦點!
作為一個不愛吃大蒜的人,連帶著對大蒜的近親——洋蔥,也有莫名的仇視感。總感覺這東西辣辣的還有一股刺鼻的味道,知道在親戚家吃到一份超好吃的洋蔥雞蛋炒粉條,才發現洋蔥做好了是多麼美味,品嘗美食之餘還詢問了親戚洋蔥的其他吃法,慷慨的親戚專門給了
2017-11-15 0 -
新疆妹子分享正宗大盤雞的做法,一出手就知道是老江湖了!
新疆大盤雞因為其辣中有香、粗中帶細的風味頗受全國人們的喜歡,色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆讓人回味無窮。但是千人千味,怎麼做正宗的大盤雞成為人們糾結的矛盾點,最近有幸認識一個新疆妹子,分享了一下他們新疆正宗的大盤雞的做法,連面都
2017-11-16 0 -
成本5塊錢的什錦砂鍋面,吃出了30塊的感覺,只因我這樣調配高湯
最近氣溫陡降,整天凍的縮手縮腳的,就考慮著買個砂鍋燉湯喝,結果砂鍋買回來後,一直閒置。家裡剛好有剩下的麵條和一把小青菜,索性就直接做砂鍋面吧!是第一次做,一直擔心不好吃,沒想到味道還蠻不錯的,5塊錢的成本吃出了30塊的感覺,分享一下自己的
2017-11-16 0 -
60塊買了只3年老鴨,肉柴的吃不了,做的鴨血粉絲湯香的流口水!
鴨血粉絲湯是小吃街的必備的湯品,平常都是買著吃,總是感覺湯味兒不夠濃郁,記得小時候家裡宰殺了一隻老鴨,熬煮的湯,在院子裡都香了好幾天,索性直接到菜市場買只老鴨自己做。鴨血粉絲湯湯濃味美,葷素搭配,適食各個年齡段的人,恰逢進入冬季,天氣嚴寒
2017-11-16 0 -
不油膩嘎嘣脆的酸菜小酥肉,只要1小鍋,3個人輕鬆吃掉7碗米飯!
小酥肉是很多地方的傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口,頗受推崇,每逢紅白事兒的酒席時,小酥肉一定會出現在大家眼前。小酥肉對於不吃辣的人來說簡直不能更合適了,不過我們一家都是重口味,小酥肉就顯得有些不足了,沒關係,對於北方人來說,味道不夠,酸菜來湊
2017-11-16 0 -
小吃街30一份的炒花甲,吃了滿嘴泥沙,早知道自己在家做了,無語
花甲是最近越來越火的小吃了,在大街小巷都能見到,價格一般都在25元一份左右。上次陪朋友逛小吃街,走累了看到一家門可羅雀的花甲店,想著歇歇腳順便吃一份花甲。這家的花甲30一份,添加的粉絲和金針菇分量很足,想著應該會很好吃,和朋友一人一份,誰
2017-11-14 0 -
做鍋盔56年的張爺爺說,掌握這4種做法,開家店你就能月入上萬!
鍋盔是陝西省關中地區人民最喜歡的傳統風味麵食小吃之一,這種餅直徑約二尺,又圓又厚像鍋蓋,所以得名鍋盔。鄰居張爺爺是陝西人士,從小跟著父輩做鍋盔,目前有56年左右了,在他的手裡,鍋盔能玩出各種花樣,我們都喜歡吃。張爺爺說,其實鍋盔並沒有大家
2017-11-14 0 -
老公嫌棄我做飯難吃,用豬肝連做3樣美食,讓他啞口無言!
老公嫌棄我做飯難吃,用豬肝連做3樣美食,讓他啞口無言!小炒豬肝1.豬肝用水沖洗一遍,切薄片,加澱粉、料酒(1勺)醃制10分鐘2.將醃制過的豬肝再用清水沖洗一遍,濾幹水(為了洗去豬肝上的血,再者使豬肝炒起來沒有那麼黏膩)3.薑、蒜、紅辣椒切
2017-11-14 2