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做早餐30年阿姨手把手教你茶葉蛋的做法,配方超簡單,好吃又入味
寒冷的冬季,經過漫漫長夜,人體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡,這時急需補充能量與營養,然而不少人不重視早餐的食用,經常只是隨便吃一點,不過可能使你一整天都會精神不振,而且還會對健康及養生造成極為不利的影響。 專家認為,是否食用早餐,如何搭配早
2018-01-02 2 -
5根辣椒3拌蒜,教你在家三分鐘就能做好的美食,一出鍋就被搶光
每到新年,大家總是忙碌在廚房,招待親朋好友的到來,而且想再菜譜中選擇好吃簡單能夠獲得稱讚的美食,虎皮辣椒是是一道色香味俱全的名肴,能夠簡單快速的製作,是食譜中不可缺少的一道美食,此菜屬於川菜系,辣中帶甜,香脆爽口,主要食材是青椒,而且辣椒
2018-01-02 0 -
河南阿姨做30年醬豆的經驗秘訣,一泡一炸,一蒸一炒,媽媽的味道
早些時間,我專門社區內老年人活動中心的老阿姨們請教,知道了兩醬豆最簡單的做法,很簡單,就是非常傳統的黃豆醬的做法,提醒大家一定要用土黃豆笨黃豆,現在轉基因的有太多,選好黃豆才能做成好吃的醬豆,有時間可以嘗試一下哦!~河南醬豆醬豆製作的配料
2018-01-02 0 -
20年經驗大廚揭秘,切土豆絲和炒土豆絲的技巧,新年待客必備技能
土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白,土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食製作的美食所不可比的,土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。但是怎麼樣切出又細又好的土豆絲?怎麼樣炒出清脆可口的土豆絲?是一直困擾很多人
2018-01-02 0 -
5塊錢一斤比豬肉還便宜,每次都3斤鹵一大鍋,老公最愛的下酒菜
最近嘴巴總是沒有味道,想吃點入味的小零嘴美食,我把目標鎖定了雞腳這道美食,因為樓下有一家店,做的很好,我自己先嘗試一下,乾淨衛生,雞爪在菜譜中又叫鹵雞腳鳳爪,是一道做法簡單,老少皆宜的家常美食。鹵雞爪的主要食材有雞爪、鹵湯,製作出來的鹵雞
2017-12-29 0 -
一個土豆倆紅薯,教你做好看又好吃的小零食,讓你年輕十歲又防癌
紫薯土豆吃法有很多,今天為大家介紹更具養生的紫薯零食製作技巧,孩子最稀罕,這道食譜不但營養價值高,而且也是顏值也特別的美食,味道特別的棒,已經列為我們家菜譜中常駐小吃一種,分享給大家~紅薯應該怎麼吃?土豆應該怎麼吃?食材準備:土豆:1個大
2017-12-29 0 -
有30年製作紅燒肉經驗的師傅,教你紅燒肉好吃不膩又不醒的秘訣!
最近總是饞肉肉,就想著做一頓紅燒肉美食,主要是老公喜歡吃,平時並不常出現在我家的菜譜中,紅燒肉製作說簡單複雜暫且不說,最初是跟自己琢磨著學習的做法,但終究烹飪技巧不穩定,現在做的次說多了,還算可以,不過中間請教過一位老廚師,是媽媽的朋友,
2017-12-29 0 -
這種食物一份七八根,被稱為“植物偉哥”,很多人吃錯了,要改正
今天為大家介紹的美食是秋葵,秋葵也是最近幾年才出現在廣大吃貨的菜譜中,以前不知道為什麼很少見,養生作用非常好,但是不要太老,嫩嫩的比較好,可以經常吃哦~1、什麼人千萬不能吃秋葵?2、秋葵應該怎麼吃?3、秋葵千萬不能和什麼一起吃?4、秋葵適
2017-12-29 0 -
大白菜加它這樣做,一盆家人一會就搶光,3天做一次還是吃不夠
冬季的到來白菜蘿蔔也稱為家常菜譜中的常客,以白菜為原料的食材菜譜也是多不勝數,可以製作各種美味的美食,白菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效,甜味、較淡、熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分。下面為大
2017-12-29 1 -
18元買塊豬肉不放水燜2小時,姥姥忍不住多吃兩碗米,超級簡單
今天為大家分享的美食是東坡肉,東坡肉也叫紅燒肉、滾肉、東坡燜肉,是眉山和江南地區特色傳統名菜。都是麻將塊兒的樣子,紅得透亮,色如瑪瑙,夾起一塊嘗嘗,軟而不爛,肥而不膩,是很多人喜歡的美食,在我家的菜譜中也是每個月幾乎都要來一次,米飯的絕佳
2017-12-28 0 -
我已經餓了整整20小時,老公說4種小吃只能吃一種,你會怎麼做?
老公從來不讓吃油炸的,路邊攤小吃,甜的都得控制,好憋屈,昨天出去逛街看到那種小吃,我已經從早上到晚上差不多餓了一天了,都不讓買感覺管我像管著閨女一樣,他是真對我好嗎,還是不捨得花錢?後來老公說街邊的東西不乾淨,想吃可以,就讓吃一種還不能多
2017-12-28 0 -
一位阿姨30年的燒飯經驗,總結4個炒肉又滑又嫩秘訣,簡單又實用
最近家裡烹製的肉類菜肴,老公和我鬥是吃在嘴裡感覺發硬,老嚼不爛的一樣,而且炒出來特別的幹,沒有在餐廳吃的鮮嫩。無奈之下,電話請教了做飯好吃的阿姨,阿姨交給辦法果然一試就零,怎麼炒肉又滑又嫩?幾個小竅門分享給大家~烹飪技巧小妙招:一、選肉的
2017-12-28 0 -
老媽家傳醃黃瓜老辦法,不放一滴油,不加一滴酒,做出味道比肉香
以前沒到夏季,在家裡的食譜中媽媽總是會醃些黃瓜,因為冬季這個菜貴,捨不得。現在生活水準提高了,物流也方便了,一年四季都可以製作。醃黃瓜是早餐配白粥開胃的美食,那味道鹹香脆爽中帶著一點點辣,提起啊來就要要流口水了,那麼醬醃黃瓜的製作辦法?醬
2017-12-28 2 -
黑豆怎麼吃?七種配方教你受益一生的吃法,一把黑豆勝過一堆補藥
黑豆的價值與功效:黑豆的養身作用 黑豆,性平,味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用,黑豆的營養價值很高,黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物,此外,還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生
2017-12-27 1 -
怎麼做雞最美味?很多人都做錯了,這種做法身邊100人99人沒吃過
今天為大家推薦一款長這麼大剛剛吃過一次的美食-藤椒雞,在我日常的食譜中,從來不知道有這道美食,不但味道鮮美而且養生,有多麼好吃就不過多介紹了,直接上菜譜和製作技巧,下面分享給大家~需要準備的食材用料:三黃雞:一隻 藤椒:10-15g 小米
2017-12-27 2 -
過節老公來朋友家裡必做一道菜,第一個最早光碟,米飯都能吃兩碗
馬上就到元旦節,除了走親戚拜訪朋友,還避免不了各種的聚會和朋友家訪。相對于平時而言,總是因為朋友到來,老公喜歡在家裡招待朋友,那麼我則要在廚房準備各種菜譜,本來平實做飯都是老公做,但是來朋友問估計老公面子,就不想讓他下廚,論起來烹飪技巧我
2017-12-27 0 -
一面一蛋一純奶,一攪一拌一入鍋,做出不一樣的早餐餅,超級簡單
多人喜歡吃玉米,因為玉米富含的維生素含量非常高,玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻
2017-12-26 0 -
3分鐘教會你在家製作手抓餅,一學就會特簡單,成本不到5塊錢
手抓餅最早的時候澆蔥抓餅,聽說一開始只有臺灣有,正宗手抓餅,新鮮出爐後千層百疊,層如薄紙,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,是很多人食譜中忠愛的美食。美食食材準備:烹飪技巧及製作步驟:1 、 鹽放入溫水中化開,然後和麵,先拌成雪花狀,攤開晾一
2017-12-26 3 -
玉米麵應該怎麼吃?兩分鐘教你最正確的吃法,筷子一攪出鍋就搶光
美食材料準備:烹飪技巧及製作步驟:雜糧饅頭的功效及作用:1、玉米麵可是非常健康的食材,常吃對身體非常有益!玉米的保健作用在所有的穀類食物中居首位,是當之無愧的”黃金作物”。2、玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具
2017-12-26 0 -
5個竅門熬小米粥,每一次都有厚厚的米油,熬出來又香又粘又有油
因為自己有了寶寶,開始注意家庭菜譜的搭配,包括給寶寶增加輔食想要把小米熬出米有的辦法,米油是好食材,被稱為“代參湯”,《清朝醫家王士雄贊雲:米油可代參湯。小米為谷中之良米,蒸食最益力,煮食最益人》。小米煮粥,待幾沸之後,上面浮一層釅滑的膏
2017-12-27 0