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冬季嗓子幹癢咳嗽疼,這東西我只做了3個,結果第2個吃完就好了
冬季總是要準備適合季節的菜譜,從養生到保健起到一定作用的,今天推薦一款不算菜譜的美食,冬季止咳平喘一喝就見效,分享給大家~ps:為追求美觀,部分圖片來網路。美食的功效和作用:食材用料主要是梨和冰糖雪梨一起製作美食,梨味甘,性寒,入肺經,有
2017-12-27 0 -
一斤蝦一碗醬直接往鍋裡一丟,只要一出鍋,10分鐘不到全家搶吃完
過春節是家裡人難得聚在一起的時間,去年老爸做了一道油燜大蝦,端上桌這美食是我們全家人的最愛,每次一上桌就會被搶光,從此以後,這道菜就成為我們家不可缺少的食譜,想回去做給老公吃,就全程偷學,現在分享給大家可以過節時候一顯身手,特意找了個相關
2017-12-26 0 -
鯽魚應該怎麼做?別再燉湯了,只需2個步驟,全家每週一鍋吃不夠
說起來酸菜魚真正吃的比較多是在飯店,只要進了飯店,街頭的川菜館菜譜上都會有酸菜魚這道菜,很多女孩子也很熱衷於點這道菜。其實酸菜魚的做法有很多種,在家裡也能做出美味可口的酸菜魚,只不過和你在飯店吃的不一樣,但是也是非常的美味,只要掌握了技巧
2017-12-23 1 -
60年傳統的經驗配方秘訣,教你怎樣在家製作又爛又軟又香的醬牛肉
臨近春節,家家戶戶都會備下各種肉類及食材,醬牛肉作為春節聚餐菜譜中不可缺少的一道名菜,醬牛肉是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的醃制而製成的一種肉製品,是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止
2017-12-24 1 -
蘿蔔和它一鍋燉了,端上桌慢一點就吃不到,孩子一口氣吃三碗米
冬季天寒地凍,人體皮膚腠理處於收縮狀態。所以,體內陽氣相對亢盛。同時,由於人們戶外活動減少,出汗散熱的機會減少,而且往往還會因冷進食很多諸如羊肉等熱性食物,這樣反而容易讓人產生內熱,出現消化不良,氣機鬱滯現象。這時,如果我們適量地吃一些清
2017-12-25 0 -
世界頂級六種食材排名,竟然沒有一直種產自中國,99%的人沒吃過
作為一個食材及烹飪技巧的推薦號,今天小編為大家整理出最頂級的食材。食材簡而言之便是用來烹製可口食物的元素,是做菜是烹飪菜譜的的主體。世界上最頂級食材有哪些你知道嗎?我們經常聽說魚子醬、松茸、鵝肝,但到底對它瞭解多少?吃過一種你就是豪門。到
2017-12-25 0 -
2分鐘學會15分鐘做好,教你在家製作生抽泡蒜,無硝無添加無防腐
我們平時經常醃制糖醋蒜和鹹蒜,但是時間久了感覺有些吃膩了,就醃制一些新口味的大蒜,前段時間我用生抽給老公泡制了一些大蒜泡好以後感覺味道還真不錯,配白飯特別好吃。大蒜在我們家菜譜中一直存在,是老公每天必吃的美食。下面我將總結的生抽泡大蒜的製
2017-12-25 1 -
每家都有的這六種調料該怎麼用?別再用錯了,30年禦廚交給你經驗
現在的人越來越注重養生,在家庭的食譜中,在選擇食材及調味品時候也越來越注重選擇,但是很多人不知道醬油,生抽,老抽,豉油,蠔油這些調味食材輔料究竟該怎麼用?這個一直困擾我的問題,前天問了做廚師多年的叔叔,同時搜索了一下相關資料,整理給大家,
2017-12-25 1 -
老家用了幾十年的小偏方,成本不到5塊錢,冬季止咳潤肺一吃就好
早上起來鼻子變得幹疼,由於家裡沒有暖氣,開著空調空氣很幹,加濕器好像並沒有起到很大作用,每天早晨醒來,嗓子也變得不舒服。在這個季節,除了多喝水,多給空氣加濕之外,媽媽打來電話發現嗓子不舒服,就告訴我一些食療的辦法,下面給大家介紹一道非常適
2017-12-18 0 -
山藥應該跟它一起煮,孩子常喝聰明又健康,很多人做錯了,快試試
朋友從河南焦作老家帶來了山藥,但是真心不知道怎麼吃,平時吃的也比較少,由於是農村自己種的比較好,不能浪費這麼好的食材,我就好好查一下關於山藥的吃法,原來很多人都喜歡吃山藥,不僅僅是因為山藥的做法比較多和口感比較清脆爽口,還因為吃山藥的好處
2017-12-18 0 -
30年大廚做菜經驗總結,這五樣菜千萬不能放味精,不知道就虧了
以前做飯總是感覺放的調料多了會味道更好,直到早兩天大伯來家裡做客,看到我炒菜,告訴我味精不能亂放,大伯在農村紅白喜事幹了30年的大廚,做出的菜全村人都說好吃,誰家有喜事等都會請他去主廚,原來雞精與味精 雞精並不是從母雞提煉的,而是味精的原
2017-12-18 1 -
老闆娘說長得像牛筋一樣的就是牛鞭,100元一斤,絕佳的男性補品
在菜市場轉,看到這些東西以為是牛筋,後來問過來辦才知道是牛鞭,要100元一斤,就想買回去嘗嘗,補補我這虛弱的小身板,可是不知道怎麼吃,就查閱相關吃法,現在分享給大家。牛鞭就是公牛的外生殖器,從營養角度而言,牛鞭中含有非常豐富的雄性激素,而
2017-12-18 1 -
只要10分鐘做出又酥又嫩又香的餡餅,老公孩子搶著連吃三個都不夠
週六在家做早餐,想著給老公和孩子做點餡餅吃,以前沒有做過,只見過媽媽做,河南人很喜歡吃麵條和饅頭,也有時候吃餡餅,想著老公和孩子換個口味。同樣的餡,同樣的面,不同的樣子和做法,吃起來也感到新鮮和口感不一樣的,結婚以後很少自己做複雜的飯,沒
2017-12-18 0 -
農村40年老館子總結的秘制配方,冬天熬一鍋全家都愛喝,特別簡單
冬季寒冷,不免的想喝點熱乎的東西暖身子,想起鄭州祭城有一家很好喝的牛肉湯,以前總是去喝,後來搬家了離的遠就去的少了,以前總是喜歡不放香菜清湯喝,很香的感覺,沒有一點膻腥味。最近最近在家裡嘗試著熬了一鍋,每天早上就這餅就當早餐了,熬一鍋有時
2017-12-19 1 -
三個竅門五分鐘學會,春捲薄如蟬翼好吃不焦的做法,饞的直流口水
春餅為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食薄餅卷炸蝦演變過來的。最常見的就是我們吃烤鴨時候的餅子長不多,這裡就不做太多的介紹了,但是自己製作春餅的確很少,我們一般都是在飯店吃,吃著沒有小時候在老家農村用鏊子烙的烙餅好吃,但是也各有各的特色
2017-12-19 1 -
一分鐘學會五分鐘做好,一個小小的小竅門,在家自製蜜汁烤紅薯
還記得小時候農村老家吃的烤紅薯麼?那充滿童年回憶的土窖烤紅薯,農村一般少的柴火鍋,燒完飯以後留下的草木灰把紅薯埋進去,30分鐘左右,可口的紅薯就好了。現在回想起來是否還會流口水現在很多農村一些地方已經沒有土灶,那麼今天我就給大家分享一個利
2017-12-19 1 -
甘蔗加它一起煮勝過藥材100倍,鍋裡一扔煮一煮,去火止咳又好喝
冬天吃甘蔗本來就是一件滋潤的事情,甘蔗的營養價值很高,水分占甘蔗的84%。其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。此外,甘蔗還含有人體所需的其他物質,如蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外,甘蔗還含有天門冬
2017-12-19 1 -
這一道菜外國人不吃,中國人加入一塊豆腐一塊肉,好吃到懷疑人生
魚雜中含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。適用人群尤其適宜虛勞、風虛頭
2017-12-19 1 -
冬天滋補別再吃羊肉了,最應該吃的是它,肉質肥嫩關鍵是便宜
冬天天氣冷,人的食欲就會增加,此時也是最好的滋補的時候。很多人一拍腦袋就去買羊肉回來吃,其實在冬天想吃滋補又美味的食物不應該老是盯著羊肉,鴨肉其實也不錯,關鍵是還便宜。關於鴨肉,一提可能會想起北京烤鴨、南京板鴨等,其實鴨子的美食很多。並且
2017-12-20 1 -
3根黃瓜4顆蒜,外加2勺白砂糖,隨便醃制15分,好吃到連吃3碗飯!
不管何時何地,每到晚飯的時間總會來一碟黃瓜醃的小菜,黃瓜與中國人就像白菜與北方人,吃不厭。喝粥的時候來一點,白粥都有滋味了,大魚大肉時來一點,清清腸胃不膩口,哪怕是喝酒,也能拉過來做下酒菜。這就是醃黃瓜。不管哪家哪戶,家裡常備著醃黃瓜總是
2017-12-20 1