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茄子打鹵麵
週五晚上食堂吃的茄子打鹵麵,大師傅的手藝確實不錯可惜沒吃過癮,今天自己動手一定要吃撐為止~材料:番茄 茄子 五花肉 蔥末步驟:一、熱鍋涼油先下蔥花爆香,加入番茄,翻炒出汁。番茄去蒂後切小塊就可以了,...
2017-04-23 -
去TMD回憶,教你做一碗馬冬梅給夏洛的“茴香打鹵麵”
夏洛對馬冬梅說:我曾經做過一個夢,夢見咱倆結婚了,但日子過的並不幸福,我成天喝大酒惹你生氣。咱倆就擠在這四十平米的小屋裡,每週二晚上停水,一用微波爐就斷電;每次上完廁所,都得掀開馬桶蓋手動上水。一到...
2017-04-25 -
北京中軸以西:安平巷的燒餅南橫街的湯 大覺胡同的打鹵麵滿街香
當下能把老北京吃食做地道的肯定不是國營大飯店和那些大招牌的改良款。什麼是地道?那就是得有顆沉下來的心做專業的事。就是得有流行於大家口中的“匠心”。六六今天推薦西城、老宣武的幾家小門臉,做的是地道北京...
2017-04-27 -
一碗誘人的打鹵麵-口感滑潤筋道的純手工抹茶麵條
抹茶面的特點:先是色彩吸人的眼球,這碗面裡有紅黃綠的色彩,讓人悅目。麵條的口感十分筋道,有淡淡的茶香味。從小最不愛吃的就是麵條,可當年能吃上麵條就不錯了。但不知為什麼小時候很怕家中吃麵條,現在想想可...
2017-04-27 -
肉末醬香打鹵麵
作者:主兒廚房用料玉米麵條 500g醬 25g豬肉餡 75g油 適量蔥 適量白糖 1湯匙香菜(裝飾) 1棵做法步驟1、準備材料2、大火燒開水。3、麵條洗一下,中間剪斷。水開下麵條。4、大火煮,用筷子...
2017-04-28 -
十條笑話:剛結婚,婆婆做了番茄打鹵麵
1.自習課上,教室鴉雀無聲,突然發出嘩嘩的倒水聲。老師問:“是誰在倒水,站起來把水交出來。”一男生站起來交出一綠茶瓶蓋,裡面還半瓶液體。老師:“學校不是規定不讓帶拿飲料了嗎?你還敢上課偷喝,太不像話...
2017-04-29 -
皇后過生日:節儉皇帝安排一人一碗打鹵麵
道光元年(1821年),初登大寶的道光皇帝做出了一個果斷的決定——停止各省向皇家進貢。按照以往的慣例,各地官員每年要定期向皇室進貢本地的土特產,如福建的荔枝、江西的春筍、雲南的藥材、浙江的茶葉、揚...
2017-05-04 -
打鹵麵我們不吃蘇格蘭 蝦仁香菇更是一絕
蘇格蘭打鹵麵,我們自己也可以做,每天早餐的福利,營養、美味、對胃好。用料鮮蝦 鮮肉香菇 木耳黃花菜 蔥薑大料 食鹽雞精 生抽澱粉 油步驟1. 準備材料2. 蝦仁去殼,用刀對剖,去蝦線3. 鮮肉切絲,...
2017-05-09 -
海虹菠菜打鹵麵
威海是魯菜的發源地之一,歷史悠久,以烹製海味而著稱,海鮮打鹵麵便是其中最受歡迎的一種。打鹵麵做法比較簡單,先把麵條在沸水中煮熟,再放進涼水裡過一下,然後再用一些應時的蔬菜做成鹵子,澆在過了水的麵條上...
2017-05-11 -
成本不到5元的大大碗公海鮮手擀打鹵麵,鮮的有一套,讓你吃到撐!
漁鼎鮮 冰凍紐西蘭青口貝 1kg/盒 翡翠貽貝進口清蒸蒜蓉燒烤聚餐佳品 ¥79 購買 威海是魯菜的發源地之一,歷史悠久,以烹製海味而著稱,海鮮打鹵麵便是其中最受歡迎的一種。打鹵麵做法比較簡單,先把...
2017-05-12 -
威海是魯菜的發源地之一,海鮮打鹵麵便是其中最受歡迎的一種
海鮮面食材食材海鮮面肉湯炒湯湯調湯海鮮菠菜海鮮菠菜面威海是魯菜的發源地之一,歷史悠久,以烹製海味而著稱,海鮮打鹵麵便是其中最受歡迎的一種。打鹵麵做法比較簡單,先把麵條在沸水中煮熟,再放進涼水裡過一下...
2017-05-13 -
番茄打鹵麵色香味俱全,酸酸溜溜的湯汁吃一口就明白了
【番茄打鹵麵】我最愛吃的麵條之一,也許只有你們做了才知道有多好吃吧?材料步驟特別簡單,但是酸酸溜溜的湯汁配上帶有嚼勁的麵條,吃一口就明白了~健康功效雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目番茄:暖肝、健胃、...
2017-05-13 -
東北雞蛋打鹵麵
作者:芹菜2哥哥用料雞蛋 2個黃瓜 1根香菜 適量油 適量營口大醬 適量海天黃豆醬 適量甜麵醬 適量做法步驟1、黃瓜切絲,香菜切段即可。2、鍋內放油,雞蛋攤熟,弄碎。3、用三種醬加水調成汁,大醬鹹,...
2017-05-16 -
豆角雞蛋打鹵麵
作者:美食愛好著用料普通麵粉 400克豆角 300克雞蛋 兩個食用油 適量薑,蒜 適量生抽 適量鹽 適量雞粉 適量醋 適量白芝麻 適量香菜 適量做法步驟1、把準備好的麵粉加入適量的水攪拌成溸狀揉成麵...
2017-05-18 -
這款麵條可比打鹵麵、涼拌面好吃多了,每次都要做上大半鍋才夠吃
平常我家吃面,打鹵麵居多。湯湯水水的,吃起來滋潤,舒坦。可是眼下,這潮濕悶熱的酷暑天兒,一碗熱氣騰騰的打鹵麵下了肚兒,准保你是大汗淋漓,衣衫濕透。 所以這會兒,還是改吃炸醬麵、冷面、拌面比較適合。還...
2017-05-23 -
海棠家治癒打鹵麵
作者:孤山海棠家用料手擀面 一人份香菇 50克花菜 100克木耳 100克筍衣 50克熏幹 50克麵筋 50克蝦仁 100克五花肉 50克雞蛋 兩個鹽 10克蔥碎薑碎 10克大料 四朵蠔油,生抽,水...
2017-05-25 -
雞蛋打鹵麵
作者:鑫鑫_xfdF用料雞蛋 3個掛麵 2人份鹽 適量醬油 適量豆油 些許澱粉 適量做法步驟1、雞蛋打入一個空碗加入少量鹽2、把雞蛋打散攪勻3、鍋裡加入適量的油將雞蛋翻炒4、雞蛋炒散加入適量醬油適量...
2017-05-25 -
來一碗最愛的番茄打鹵麵
非常喜歡番茄打鹵麵,口感香濃美味,每次都是越吃越愛。番茄切丁,細火慢炒,把番茄自身的汁水炒出來,味道才會濃郁而醇正,也可以把柿子直接打成泥。炒制的時候加適量糖,鹵汁的口感會更豐富,拌好的麵條也更加美...
2017-05-19 -
打鹵麵驚爆價¥9!羊肉串僅需¥3!在廣州,就在廣州!
門口處,很明顯的招牌一碗簡單的面制面、熬湯、配料最基礎的部分都必須遵循拉麵的嚴格要求· 制 面 功 力來自蘭州多年經驗的老師傅,抻麵的手藝十分了得。選用新鮮的高筋麵粉,拉出的每一根麵條都是粗細均勻的...
2017-05-31 -
自助打鹵麵!日營業額5000+ 一到飯點人流不斷 特省人工
為什麼想要推出自助打鹵麵?靈感來源於自助餐,自助餐不僅讓人感覺物美價廉,而且更容易讓人接受。另外,當地人也比較喜歡吃手擀面,我就將兩者結合起來了。相比傳統的打鹵麵,自助打鹵麵有什麼優點?零點食客一般...
2017-06-05