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在南寧，大王最喜歡的7家燒鴨粉店都在這裡了
燒鴨，從小吃到大的美食，尤其是小時光能吃到一頓燒鴨簡直是幸福感爆棚，口齒留香，肥瘦適宜，味道妙絕！有人腦洞大開把燒鴨加入了粉裡竟然莫名地般配，於是燒鴨粉便逐漸傳開來。（一隻肥美的鴨子）燒鴨粉好不好吃...
2017-03-09 -
美味魔芋燒鴨，附詳細做法喲！
美味魔芋燒鴨主料：新鮮宰殺的成塊的鴨，切成塊的魔域，鵑城豆瓣配料：泡薑泡椒，幹海椒、花椒，料酒、老抽、薑蒜步驟：1、首先將鴨快冷水下焯水，魔芋焯水，洗乾淨2、然後在鍋裡放入適量油，加入鴨快炒幹水汽，...
2017-03-09 -
皮香肉嫩的燒鴨 只用電鍋就可以做 朋友圈贊了個遍
我特別喜歡吃燒鴨，只是現在要是到外面買燒鴨，光是拔毛，他們都要用一些“猛料”快速拔光，所以不怎麼想在外面買。偶然的一次機會發現原來自己可以在家做燒鴨，而且做出來的燒鴨皮香肉嫩，特別的好吃，還不要烤箱...
2017-03-12 -
如何開好一家燒鴨店北方人也可加進辣的元素
如何開好一家燒鴨店北方人也可加進辣的元素，只能說你來我店考察下，吃下味道，覺得合適你才考慮，不合適那就。我們知道平時我們在做家常便飯的時候也會放入蔥蒜料頭，因為它不僅可以起到個提箱的作用，而且還可以...
2017-03-15 -
正宗燒鴨是怎麼做的做燒鴨怎麼使它成色更好
正宗燒鴨是怎麼做的做燒鴨怎麼使它成色更好，這裡我們強調的是不同的師傅做出來的會不同，因為中國的傳統美食中看到些許，少許等這樣的字眼你個人的口味不同，所做的也不同，正宗的廣式燒鴨也不例外。接下來給大家...
2017-03-17 -
港式燒鴨培訓加盟燒鴨的造型美觀漂亮
港式燒鴨培訓加盟燒鴨的造型美觀漂亮，不說空話、玄虛、虛無的廣告詞，也不用自吹捧什麼星級酒店、秘方，讓我們真真實實的深入到技術細節，帶大家做一些真正幫到你深入瞭解技術的東西。技術配方的不斷創新同時，滿...
2017-03-18 -
這可能是南寧最美燒鴨粉老闆 你覺得她美不美？
【這可能是南寧#最美燒鴨粉老闆# 你覺得她美不美？[doge]】據網友爆料，在鳳翔路一家燒鴨粉店唆粉時，看到這個身著一襲紅衣的美女在賣粉，聽說她就是這家粉店的老闆！[doge]投稿網友說，這腿！這顏...
2017-03-21 -
醬燒鴨做法
材料：鴨腿或半片鴨一斤半左右，料酒10克，白酒10克，老抽5克，生抽10克，鹽3克，胡椒粉4克，香葉三片，小茴香3克，薑蒜末適量，醋200克，蜂蜜50克做法：1、先把鴨腿洗淨，擦乾水，放入料酒，白酒...
2017-03-23 -
紅酒土豆燒鴨腿#櫻花味道#
溫補的美味，不用一直在灶台邊守候就能得到的濃香下飯菜，而且溫補又不長胖哦~By 大妮兒妮兒 【豆果美食官方認證達人】用料鴨腿 2個面土豆 2個蔥段 3段薑片 4片蒜（拍扁） 6瓣花椒 8粒八角 1個...
2017-03-26 -
頭皮發麻！奧克蘭中國餐廳的燒鴨飯裡吃出活蛆！這樣的食品安全還能讓人放心嗎？（慎入）
上週六在奧克蘭的Makerita Cora Moe和朋友一起去位於Botany的一家名為 BBQ Duck Palace的中餐廳吃午飯，燒鴨飯上桌後香氣四溢，饑腸轆轆的他們立即大快朵頤起來。沒成想吃...
2017-03-27 -
魔芋燒鴨，家常菜的華麗轉身
麻鴨子切快洗淨備用，魔芋切塊準備配料：花椒、蒜瓣、老薑絲、切碎的泡椒、豆瓣醬、切碎的小米辣熱鍋，油熱後花椒、薑絲和蒜瓣下鍋爆出香味，下鴨肉翻炒煸炒過程種加入豆瓣、泡椒和小米辣，繼續翻炒儘量炒幹水份後...
2017-03-29 -
美味私廚：美女粉絲自製青豆燒鴨！
今天推薦：青豆燒鴨，零失誤的家常菜。媲美飯店大廚，而其中的秘訣就是靠紅油豆瓣，吃過多個牌子的豆瓣醬，還是最正宗最霸道。跟著鵑媽學做菜，吃得營養又美味
2017-04-01 -
烤鴨配方｜想做燒鴨佬必須要學會以下配方
廣東燒鴨、燒鵝： 絕對與北京烤鴨不一樣的吃法與味道，北京烤鴨其精在於脆皮，而廣東燒鴨、燒鵝，不但皮脆，並且味便是一絕！做法與吃法也不一樣。 鹹香為主，和酒樓燒鵝味道有所不同。 廣東燒鴨、鵝 燒鵝填料...
2017-04-04 -
薑山這家老店燒鴨面 讓不少食客遠道而來
王開通在切烤鴨 14年前，家住市區的王開通跑到鄞州薑山一條不算熱鬧的街上開了一家小小的老店燒鴨面，沒想到一開張就很紅火。十多年過去了，王開通坦言，沒想到開家小店如此辛苦，早知如此，當初肯定沒...
2017-04-06 -
超低調！杭州悄悄開了首家真正的米其林餐廳，98元就能吃到世界第一燒鴨，原來米其林這麼接地氣……
【 點擊上方藍字 行週末 關注我們 │ 給生活加點料 】置頂公號 · 每天有驚喜/ 大 / 城 / 小 / 店 /杭州第一家米其林餐廳來了它憑著一隻秘制燒鴨，獨霸倫敦多年只有嘗過才知道什麼是真正的米...
2017-04-06 -
竟然是傳說中的脆皮燒鴨？網友們紛紛表示知道真相後想回農村
這誘人的燒鴨，你居然跟我說是素的，小編頓時三觀盡失，網友們紛紛表示城市套路太深，想和小編回農村，不說了，秘笈留給你們，小編已上路！工藝：油炸 口味：鹹鮮味口感：色澤紅亮，酥脆鮮香主料：油皮100克...
2017-04-08 -
泰國街邊來了一份約合10元的“燒鴨飯”，味道不錯，量太少了！
燒鴨飯老六心目中泰國街邊美食的四大才子分別是海南雞飯、豬手飯、叉燒飯和燒鴨飯！老六今天外出辦事的時候，就在曼谷街頭品嘗了一份“燒鴨飯”，大家看看50泰銖，約合10元一份的泰國街頭美食，到底都有啥？燒...
2017-04-09 -
紅燒鴨這樣燒最容易下飯
鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素a和維生素 E比較多的肉類，對心...
2017-04-12 -
教您做川菜——土豆燒鴨肉！
主料鴨肉500g、土豆500g配料泡椒6粒、丹丹郫縣豆瓣2勺、薑3塊、蒜2顆、花椒6粒做法1.鴨、土豆備好。2.佐料備好。3.再加一碗酸菜。4、熱鍋涼油，下薑蒜爆香。5、倒入切好的鴨肉炒5分鐘。6、...
2017-04-13 -
《啤酒醬燒鴨》做法、不腥又美味！
鴨肉算是肉類裡相對便宜的食材了，但是它卻有溫補又不上火的好處，所以家裡多吃一些鴨肉是對人體有著幾大好處的。不過鴨肉多少有點腥，今天小編就教大家一種做鴨不腥的好方法，不信就來看看！食材：鴨腿3個，啤酒...
2017-04-14
