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舌尖上的中國菜:蘿蔔絲燜魚,完美的吸引了我的胃
中國人用自己的智慧創作美食魚類做法 深深地打動 了我下面開始製作啦食材主料 魚300克輔料 油 適量 鹽 適量 蘿蔔半個 青紅椒 幾個1.先呢吧小魚洗個乾淨,去掉內臟要,稍微 沖洗。2.要記得油鍋燒...
2017-04-17 -
來瞧瞧,土貨郎製作一期《舌尖上的中國》之雪銀耳篇
淘游,邊淘邊游,土貨郎的最愛。昨天,土貨郎再出發,又去收土貨啦。這次的路線是重慶-巴中-通江-陳河休息一晚,早上坐3小時的汽車到通江,到通江再轉坐鄉村小巴1小時到陳河鄉,然後再坐麵包車到深山的老鷹嘴...
2017-04-17 -
這次,內蒙古重新定義了“舌尖上的中國”
今天,內蒙古人又要驕傲了!內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會4月16日舉行新聞發佈會,宣佈中國第九大菜系——“蒙餐菜系”正式問世。官方消息稱,中國目前聞名於世的是包括魯、蘇、粵、川、浙、閩、湘、徽在內的...
2017-04-17 -
舌尖上的中國美食:幹鍋蔬菜的完美詮釋
蔬菜的完美詮釋舌尖上中國的美食哦食材主料香味腸1個豬肉200克輔料 杏鮑菇1個萵筍1根土豆1個菜薹1根大紅椒1個桂皮1塊幹辣椒6粒花椒10粒薑1塊蒜2瓣香葉2片茴香10粒草果1個豆瓣醬1勺雞精1點1...
2017-04-18 -
中華美食來自舌尖上的中國做法:蒜苔炒牛肉絲
蒜苔呢他營養很豐富,口感還鮮嫩。其中還含有豐富的維生素C不錯我把舌尖上中國的做法給大家說下食材主料蒜苔300g牛腿肉200g輔料油30ml鹽2g料酒15ml生粉1湯匙生抽20ml生薑5g1.我們先牛...
2017-04-18 -
美食:舌尖上的中國做的風味烤魚
很久沒做烤魚啦給大家來一份健康、環保、衛生的家庭烤魚啦。食材主料黔魚1條輔料呢五花肉50g郫縣的豆的瓣醬啊30g秘制紅油30g洋蔥30g紅甜椒2個青辣椒2個老薑適量大蒜適量小蔥適量土豆1個黃瓜1根海...
2017-04-18 -
舌尖上的中國教你如何做韭菜盒子:完美地詮釋
1.稱量呢所需麵粉,加入20克豬油啊;2.將大約200克水燒開啦,直接倒入麵粉中燙下面;3.還有當燙過的麵粉微涼了後,要將剩餘的200克的水倒入麵粉中開始和麵啊4.記得將麵粉揉成麵團啊,放在案板上醒...
2017-04-18 -
舌尖上的中國帶你走進東北美食:地道鍋包肉的做法讓您吃上經典
1.豬肉呢切薄片哦2.然後我們放上料,海鮮醬油要少量五香粉鹽也是少量,拌均勻入味醃制上個20分鐘3.我們呢要把蔥白切細絲了胡蘿蔔切絲蒜切片薑也是切絲4.澱粉他要加水泡透,靜置他個10分鐘5.調糖醋汁...
2017-04-18 -
來自舌尖上的中國美食:五花肉燉酸菜
1.首先呢把五花肉洗淨去了皮2.在呢就是先把五花肉切片,然後再切個條3.我們的酸菜洗淨後頂刀切稱絲,攥幹水分留著備用啊4.熱下油,在炒香蔥薑,放入肉絲煸炒至變顏色5.還要加適量醬油啊調色提味的6.這...
2017-04-18 -
舌尖上的中國:帶你走進東北小吃烤冷面
1.要把材料都準備好哦。2.甜麵醬還有辣椒醬各一勺·混合著備用。3.香菜先切碎,把火腿腸切片。4.平底鍋上呢加少許油哦放入一張烤冷面啊小火煎至。5.等到冷面稍微變軟啦然後呢在上面打入一個雞蛋哦。6....
2017-04-18 -
美食:煎海鯽魚帶我們進入舌尖上的中國
1.當然要買回來的新鮮海鯽魚啦2.還要去掉頭還有內臟,在刮去魚身表面上的鱗片洗乾淨點3.在魚的一側切上上個幾刀哦,記得不要切斷魚骨4.就是同樣要切好另外的一面啊5.全部切好了預備著用6我們呢.適量鹽...
2017-04-18 -
東北美食:舌尖上的中國帶你做一道大豐收
1.先要用熱水焯他一下排骨2.去掉血沫了以後呢盛出來備用3.把我們一會用的配料洗乾淨4.把可愛好吃的配料改小塊備上用5.把這些蔥薑蒜都切絲吧6.炒他一下糖色7.爆香一下我們放的調料8.倒入之前弄好啦...
2017-04-18 -
舌尖上的中國美食:帶你走進東北大拉皮的世界菜譜分享啦
1.我們呢要準備好拌拉皮所需的所有的材料2.把好豆腐之後放鹽用水煮上個三分鐘 在呢過涼水 依次的把黃瓜胡蘿蔔甘藍啊幹豆腐啊切絲 大拉皮用冷水泡上個幾分鐘3.記得把肉切絲啊用澱粉抓抓勻醃上他5分鐘4....
2017-04-18 -
舌尖上的中國美食:大蒜燒鯰魚
1.鯰魚去了內臟洗淨切成塊。2.大蒜去了皮洗淨把水控幹。3還有就是蔥的切段,薑的切片。4.我們在把熱鍋下上油,放進去大蒜。5.把打算炒個香味。6.加個鯰魚和適當的白酒。7.炒鯰魚斷生下。8.加個蔥薑...
2017-04-19 -
美食:舌尖上的中國蒸菠菜雞蛋糕非常營養的做法
1.所用的食材。2.菠菜洗完了過下水3.菠菜把水弄淨切碎4.把雞蛋打入碗內攪拌啦。5.我們呢在放入菠菜碎和鹽攪勻他。6.到了這部以後放入少許的玉米澱粉哦,這一步,也可以換成水澱粉的其實,這樣比較容易...
2017-04-19 -
舌尖上的中國美食:教我們怎麼做木耳紅棗湯值得收藏的
1.黑木耳需要個10克2.白木耳需要個5克3.紅棗也的稱重比例很重要啊4.木耳浸泡上他個20分鐘,期間木瓜切成個塊5.紅棗記得洗淨他的外殼6.把法放進去紫砂壺當中大火燒下,弄個中火煲他個30分鐘在轉...
2017-04-19 -
舌尖上的中國美食:彩椒咕嚕肉秘方
1.以下需要做飯的材料2.裡脊肉加點鹽和胡椒粉一起醃上他個一會。3.然後記得彩椒洗淨切成個塊。4.把醃好啦地裡脊肉呢放蛋液裡頭。5.把弄滿蛋液裡脊肉放入澱粉裡頭。6.把鍋中的油加進去弄好澱粉的裡脊肉...
2017-04-19 -
舌尖上的中國裡面最好吃的九肚魚我把秘方交給大家吧
1.狗肚魚呢要對半切短了,在把姜切成個絲。2.等我們把部分薑絲放在魚的面上啊。3.在呢就是放進電飯煲裡蒸個一下。4.飯熟了那麼魚也熟了,我們然後把蒸出來多餘的水倒了。5.在把鍋拿來放油,把剩下的薑絲...
2017-04-19 -
舌尖上的中國裡面,最好吃的美食你肯定不知道
1.首先呢我們將食材都要準備好,泡下筍用淡鹽水提前泡知道不,木耳的用溫水泡2.在呢將胡蘿蔔啊,青紅椒啊,木耳啊切個絲備上3.再有就是呢熱鍋冷油放進去豆瓣醬弄開了,炒點個香味,放個筍進去炒4.再呢將步...
2017-04-19 -
美食:在舌尖上的中國上學的番茄醬秘制方法
1.把我們要用的番茄用開水燙他個一下2.去下皮3.切上個丁4.在放入料理機裡頭5.然後我們把他打碎6.再就是倒入鍋裡加入個冰糖。熬幹他的水分,7.這樣呢差不多了。很完美的喜歡就關注我 每天都更新美食
2017-04-20