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老師傅教你做正宗的螞蟻上樹,一次教學終身受益
螞蟻上樹是川菜館熱銷的一道菜,這道菜在家做當時不難,不過是主宰好火候、配料、時日,一道螞蟻上樹在家即概略做好了。螞蟻上樹螞蟻上樹別號肉末粉條,是四川及重慶地域的特色激進名菜之一,屬於川菜系。因肉末貼...
2017-05-28 -
螞蟻上樹做法超簡單,一盤都不夠吃,招待客人比所有肉都受歡迎
主料粉絲(50克)輔料豬肉餡(50克),蔥(適量),薑(適量),蒜(適量),青紅辣椒(適量)廚具平底鍋步驟1、粉絲放入清水中泡軟後撈出瀝水待用。2、蔥、薑、蒜切末,青紅辣椒洗淨切小圈。3、鍋置火上適...
2017-05-29 -
每次去飯店必點的螞蟻上樹,在家做也可以那麼好吃
要說到螞蟻上樹,我第一次看到這個功能表的時候並不知道是什麼,原因就是好奇的點了這道菜,但第一次吃得非常的不如意,那個師傅炒得太難吃,就想再也不會點這道菜了。後來有次朋友請客,他點了螞蟻上樹,我就在想...
2017-06-02 -
跟著大廚學做高考營養餐——螞蟻上樹
重慶網路廣播電視臺記者 張藍兮 餘韜 今天的營養餐咱們來學一道川渝地區的名菜——螞蟻上樹的做法;其實,這個“螞蟻”不是真的螞蟻哈,而且豬肉末,傳說《竇娥冤》裡的竇娥用豬肉末炒粉絲給她的婆婆吃,被...
2017-06-03 -
分享“螞蟻上樹、水煮肉片、泡椒雞胗”的做法
螞蟻上樹做法:1.粉絲用清水浸泡30~40分鐘至軟2.瘦肉去除筋膜,剁成碎末,加入少許鹽剁勻3.細蔥切成末,豆瓣醬剁細碎,儘量成泥4.粉絲浸泡軟後沖洗一遍,瀝幹水份5.鍋內加油,倒入肉末,用鍋鏟鏟成...
2017-06-03 -
螞蟻上樹
作者:夏天_8rDR用料粉絲 兩把瘦肉 適量蒜瓣 三個生薑 適量小蔥 兩顆豆瓣醬 適量做法步驟1、所有食材洗淨備好待用2、粉絲用清水泡至變軟即可3、瘦肉切沫,蔥薑蒜切沫待用4、大火熱油,將切好的蔥薑...
2017-06-04 -
媽媽的味道之螞蟻上樹
螞蟻上樹這道菜又名肉末粉條,肉末貼在粉絲上,螞蟻為麵筋米,樹為粉絲,菜以形取名,形象逼真。口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮。粉絲油亮,柔軟滑嫩,麵筋酥香,風味別致。螞蟻上樹通常由粉絲(或者粉條)、肉末為...
2017-06-07 -
肉末粉絲這樣做比外面的螞蟻上樹好吃100倍,每次做一大鍋,怎麼吃都不夠,太美味
肉末粉絲是漢族傳統名菜,主料為粉條(粉絲)和豬肉末。口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮。因為肉末貼在粉條上,形似螞蟻爬在樹枝上,故而又被稱作螞蟻上樹。本菜以形取名,螞蟻為肉末,樹為粉條,形象逼真。本菜粉絲...
2017-06-12 -
肉末粉絲這樣做比外面的螞蟻上樹好吃100倍,怎麼吃都不夠
肉末粉絲是漢族傳統名菜,主料為粉條(粉絲)和豬肉末。口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮。因為肉末貼在粉條上,形似螞蟻爬在樹枝上,故而又被稱作螞蟻上樹。本菜以形取名,螞蟻為肉末,樹為粉條,形象逼真。本菜粉絲...
2017-06-14 -
通達信精品選股公式:出水芙蓉、龍騰四海、螞蟻上樹、老鴨頭
公式說明:任何指標都不可能讓人傻瓜式操作都賺大錢,都必須要自己總結一些規律,並且要結合市場情況對指標的可信度做出判斷。下面的選股公式都是採用通達信來進行選股的。1、粘合突破MA30:=MA(C,30...
2017-06-13 -
經典川味家常菜螞蟻上樹!
螞蟻上樹,是道經典川味家常菜。因肉末粘附在粉絲上,形似螞蟻爬在樹上而得名。正宗的螞蟻上樹,材料和過程並不繁複。成品特色:色澤紅亮,香酥柔軟,鮮美微辣。食材主料粉絲100g,豬瘦肉100g,豆瓣醬25...
2017-06-19 -
一旦碰到“螞蟻上樹”股票,出手就是潛力黑馬股!
在股市中,大家都覺得選股非常難,有時候好不容易選了一只好票,但是有時候又錯過了,其實是不知道如何判斷本檔股票,是否是好股,今天筆者給大家分享下螞蟻上樹的技術形態選出潛力牛股,希望對大家有幫助。 “...
2017-06-25 -
手把手教你做螞蟻上樹,粉絲根根分明,爽滑不成坨,在家幾分鐘就搞定!
螞蟻上樹是以形取名的漢族菜,螞蟻為豬肉末,而樹就是粉條了,這道菜不僅形象十分逼真味道也十足的誘人。勁道軟滑的粉絲,夾雜著幹香的肉末,口感豐富,做法簡單。愛吃粉條的小夥伴一定要嘗試一把。食材:粉絲1小...
2017-06-26 -
螞蟻上樹這樣做,才更美味,客人吃了都說好
食材:豬肉、粉絲、蔥末、薑末、豆瓣醬、辣椒、生抽、糖、鹽、胡椒粉做法:1、粉絲先用溫水泡軟,然後放入開水中汆燙30秒左右,撈起瀝水,放入少量油拌勻,挑散放涼備用。放了油之後,在後面炒制的時候,粉絲不...
2017-06-30 -
重慶傳統名菜螞蟻上樹做法,這樣做才是真正的美味
螞蟻上樹又名肉末粉條,是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上而得名。螞蟻上樹通常由粉絲(或者粉條)、肉末為主料,輔以胡蘿蔔、薑、蔥、豆瓣醬等輔料製作而成。成菜後,口...
2017-07-03 -
螞蟻上樹這道菜吃過的人很多,正宗會做的人沒幾個,大師分享做法
螞蟻上樹真的有螞蟻嗎?匹儔肺片真的有匹儔嗎?妻子餅裡真的有媳婦嗎?負擔負責你就輸了~~說起粉條的經典菜不能不提到“螞蟻上樹”,又香又滑,辣辣的,過癮得很,粉絲全吃完了還要把肉末拌飯吃, 口感與滋味凡...
2017-07-05 -
四川特色小吃螞蟻上樹
“螞蟻上樹”,聽名字害怕嗎?其實它是四川一道名菜,材料中沒有螞蟻,又叫“肉末粉絲”,只因為炒好的粉絲上會粘連這肉末,用筷子將粉絲挑起時,初一乍看,還以為是螞蟻一樣,故得此名。雖然名字不咋樣,但因粉絲...
2017-07-06 -
“螞蟻上樹”菜名的由來,裡面為何沒有螞蟻?
據傳,秀才竇天章為上朝應舉,在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆,侍候丈夫,日子還算過得去。誰知不久,丈夫便患疾而亡,婆婆也病倒在床。竇娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重擔,她在...
2017-07-08 -
爆炸暑條,肉末炒青蟲,螞蟻上樹,白水菜
爆炸暑條,肉末炒青蟲,螞蟻上樹,白水菜爆炸暑條,肉末炒青蟲,螞蟻上樹,白水菜。爆炸暑條,肉末炒青蟲,螞蟻上樹,白水菜。爆炸暑條,肉末炒青蟲,螞蟻上樹,白水菜.爆炸暑條,肉末炒青蟲,螞蟻上樹,白水菜.
2017-07-08 -
一招“螞蟻上樹”選股戰法,一旦出現就是大黑馬!堪稱價值連城的選股法寶!
選股是每個炒股者都會經歷的過程。可以通過資金選股系統瞭解資金流向,加強判斷趨勢;對個股評級,驗證自己選擇股票的優劣;不同的分析方法會選出不同的品種,投資者要結合自身的條件,選出適合自己的投資品種。可...
2017-07-07