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螞蟻上樹美食做法
食材明細粉絲200克豬肉末100克蔥適量郫縣豆瓣醬1匙蒜適量薑適量生抽1匙老抽半匙糖少許鹽少許小米椒2根杭椒2根胡椒粉少許中辣口味燒工藝廿分鐘耗時普通難度1 粉絲溫水泡軟。2 放開水中燙熟。3 煮熟...
2017-11-13 -
螞蟻上樹是典型的漢族家常菜肴,味道可口,方便易做
螞蟻上樹是典型的漢族家常菜肴,味道可口,方便易做用料 :粉絲2把,肉末少許四川郫縣豆瓣醬少許,蔥薑蒜,鹽,香蔥少許做法:1,龍口粉絲剪斷,防止太長,溫水浸泡20分鐘,這裡粉絲也可以用紅薯粉,根據個人...
2017-11-17 -
菜之起源:螞蟻上樹,誰會想到這道菜,竟出自千古奇冤的竇娥之手
螞蟻上樹是中國傳統名菜,主料為粉條(粉絲)和豬肉末。口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮,肉末貼在粉條上(形似螞蟻爬在樹枝上),食之別有風味。本菜以形取名,螞蟻為肉末,樹為粉條,形象逼真。本菜粉條油亮,柔軟...
2017-11-15 -
四川螞蟻上樹正宗做法
螞蟻上樹 特點: 螞蟻上樹通常由粉絲、肉末為主料,輔以胡蘿蔔、薑、蔥、豆瓣醬等輔料製作而成。成菜後,口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮,食之別有風味。 主料:粉絲 肉末 調料:料酒 精鹽 蔥薑 豆瓣醬 白...
2017-11-17 -
家庭版螞蟻上樹
作者:吃貨敏敏愛美食用料粉條(粉絲也可以) 適量豬肉餡兒 適量油 適量鹽 適量糖 適量雞精 適量甜麵醬 適量蔥 適量薑 適量溫水 適量做法步驟1、粉條用溫水泡一個小時2、蔥薑切好3、鍋裡放少許油4、...
2017-11-20 -
美食名菜,螞蟻上樹,究竟是怎麼做的
第一次聽到螞蟻上樹這個菜名的時候,很少吃驚,特別好奇這道菜是什麼樣子的,也是跟閨蜜一起出去吃飯才知道這道菜的,感覺自己很孤落寡聞。菜上桌了之後,才知道,這道菜還有另外一個名字,肉末粉絲,瞬間就明白為...
2017-11-15 -
家常螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹怎麼做好吃
螞蟻上樹食材介紹瘦肉150g,粉絲100g,薑適量,蒜適量,郫縣豆瓣醬10g,生抽5g,老抽2g,料酒5g,蔥適量,雞精2g,白胡椒粉2g,香油2g,白糖2g,螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲涼水浸泡20...
2017-11-18 -
螞蟻上樹啦!
記得小的時候特別喜歡跟媽媽去喝喜酒,因為那時候大家都不是很富裕,平時吃的都不是很好,幾乎頓頓都是青菜為主,蛋都少更別說肉了。但是辦酒席的時候都很熱鬧,主人家也捨得下本,菜都會很豐富,雞鴨魚肉樣樣都有...
2017-11-14 -
川菜裡的大眾情人螞蟻上樹,爽口開胃,做法簡單!
螞蟻上樹是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜具體的歷史,已不可考。但在四川省、重慶市一帶,該菜很常見。螞蟻上樹通常由粉絲(或者粉條)、肉末為主料,輔...
2017-11-20 -
家常菜螞蟻上樹,自己在家做的並不比飯店差!
螞蟻上樹食材:粉條、肉沫、蔥、薑、蒜、辣椒、油、豆瓣醬、生抽、鹽、五香粉做法1、粉條放入熱水裡泡軟,泡好取出瀝幹水。2、蔥切沫,蔥白蔥青分開,薑蒜辣椒切小粒。準備好肉沫。3、鍋裡放油,放入蔥白,薑蒜...
2017-11-17 -
螞蟻上樹怎麼做不粘連 三個方法就搞定
在日常生活中,很多人特別喜歡吃螞蟻上樹。粉絲不僅味道可口,而且營養豐富。之所很容易粘連,那麼螞蟻上樹怎麼做不粘連?下面和小編瞭解下!螞蟻上樹怎麼做不粘連要點一粉絲要用冷水泡,軟即可,撈出來,一定要提...
2017-11-24 -
奇怪的菜名之我為啥叫螞蟻上樹
“媽媽,螞蟻上樹是啥?螞蟻能吃還是樹能吃呀?”為了避免這樣的尷尬,今天花花就給大家介紹一下這道名菜——螞蟻上樹。那"螞蟻上樹"呢,其實就是粉絲炒肉末啦。相傳這道菜的歷史與元代劇作家關漢卿筆下的著名人...
2017-11-25 -
川味家常菜“螞蟻上樹”做法:看的方法學的是技巧,怎麼做不粘連
菜名,有的真的讓我們一時反應不過來,比如:“穿過你的黑髮我的手”其實就是:海帶燉豬蹄,還有“絕代雙驕”其實就是:青椒炒紅椒等等。今天和大家說的是“螞蟻上樹”,這是川味的家常菜,這個名字的由來歷史悠久...
2017-11-25 -
螞蟻上樹、土豆燒排骨、家常醬茄子和數種秋葵的做法
螞蟻上樹其實是一道家常菜,這道食物總能給人一種溫暖和家的感覺。······ 螞蟻上樹其實是一道家常菜,這道食物總能給人一種溫暖和家的感覺,而且其實製作的方法和步驟也是比較簡單的,如果能夠按照下文所介...
2017-12-06 -
聽說過螞蟻上樹吧 教你這個菜吧 簡單易學 好吃不麻煩
小喻會生活【早餐推薦】香菇青菜粥1.電飯煲裡加入洗乾淨的米和水,按稀飯模式。2.香菇泡發切碎、青菜切碎。3.在電飯煲裡煮好的稀飯,倒入鍋中,加入切碎的香菇、青菜,4.大火燒開煮1-2分鐘,中小火煮個...
2017-12-06 -
高級盤口T+0(2) 螞蟻上樹+瀑布波
初冬,它背著金秋的背影一步步走向嚴寒,於是陽光就顯得格外珍貴。只有在經歷了枯與榮,炎與涼之後,才會呈現絕美的韻致——如同年輕的A股正經歷著涅槃,期待著它的重生。“滬綜指3400點得而復失,上千隻個股...
2017-12-04 -
簡單易做家常菜,一周不重樣(五)螞蟻上樹
據傳螞蟻上樹這道菜和六月飛雪的竇娥有關。竇娥的丈夫在成親不久患病而亡,竇娥的婆婆因此病倒在床,一家老小的生計就落在了竇娥的肩上。在為婆婆求醫問藥之餘,還得想著法子的做些可口的飯菜為婆婆調養身體,最後...
2017-12-13 -
螞蟻上樹的新做法,照著做你也能吃上,鮮香有味又開胃
主料: 豬瘦肉適量,紅薯粉適量; 輔料: 蔥適量,薑適量,蒜適量,花椒適量,豆瓣醬適量,鹽適量,生抽適量,老抽適量,料酒適量;配方: 紅薯粉提前用熱水泡軟備用。薑切沫,伴入切好的肉末,根據肉量加料酒...
2017-12-22 -
一旦遇見“螞蟻上樹”形態,極有可能是牛股誕生,買錯也要試試
一說到“為什麼在股市賺不到錢”這個問題,很多人總是埋怨市場不好,股市水太深等等,甚至恨恨發話“以後再不整這玩意兒了”,可是,虧錢的人到底有沒有反省過,在股市中虧錢最大原因其實是在自己身上?炒股與打麻...
2017-12-23 -
在家也能經常做的美食:螞蟻上樹
主料: 豬瘦肉過量,紅薯粉過量; 輔料: 蔥過量,薑過量,蒜過量,花椒過量,豆瓣醬過量,鹽過量,生抽過量,老抽過量,料酒過量;配方: 紅薯粉提早用熱水泡軟備用。薑切沫,伴入切好的肉末,依據肉量加料酒...
2017-12-23