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千張還是豆皮?做成的滷味和肉有什麼區別?
每次在寫到和豆皮有關的食材時,很多人都會在討論這到底是豆皮還是千張?其實都是一種東西,只是每個地方叫的名字不一樣~~可是當豆做成了滷味之後,還真有那麼點肉的味道呢!食材:雞腿(500g)、雞翅(50...
2017-08-20 -
這道菜你絕對沒吃過——豆皮福袋
豆皮營養豐富,裡面包裹著餡料,空心菜葉捆綁,枸杞點綴,滿滿的都是愛。也是一道招待親朋好友顏值很高的菜,過年做這道菜寓意很好呦!準備食材:黑木耳8朵,杏鮑菇幹少許,五花肉3片,蝦仁幹4個,豆皮4張,空...
2017-08-18 -
豆皮也能這麼玩,估計這個廚師不想在美食界混了吧?
豆皮也能這麼做,而且做的還不錯,估計是你看了就會喜歡的,還不想搜藏麼?小編雖然還沒有做過,但是隔著螢幕都能感受到它的美味!食材:鹹蛋黃、豆腐皮、豬肉餡肉餡中加入蔥薑末、鹽、味精、料酒、耗油、生抽、胡...
2017-08-17 -
想做綠豆沙卻不會去豆皮,用對方法,3個步驟就可以,超級簡單!
關於綠豆的做法與美食,可謂是數都數不盡,不信?你看,就拿餡餅來說就有無數種吃法!綠豆餅綠豆餅蔓越莓綠豆糕蔓越莓綠豆糕綠豆沙綠豆沙不過相信大家也發現了,要做這些美食,都需要一些步驟,去豆皮。這可難壞了...
2017-08-25 -
清爽小涼菜——白菜心拌豆皮
豆皮兩張開水燙一下,切成絲備用,白菜心也切成細絲和豆皮放在一起,調汁:麻醬兩匙,生抽兩匙,米醋兩匙,調勻,根據各人口味加入蒜泥,鹽,香油調味,再把調好的料汁倒入豆皮中拌勻食用。這道小涼菜簡單易學,清...
2017-08-29 -
下飯的肉末燒豆皮 配飯配粥皆宜
美食準備新鮮豆皮約 300 克,麵粉2 小匙,萬用香辣肉臊1 碗(大約是 10 大匙,請連同湯汁一起使用),蔥花1 根。開始製作1. 豆皮略沖洗,平均分切成喜歡的大小,如果喜歡整片啃,不切也無妨;以...
2017-08-29 -
美味的豆皮釀肉,真的很好吃,我們手把手教你
首先準備豆皮,切成正方形的塊準備肉餡,加入蔥薑末、蠔油、生抽、老抽、鹽、十三香、食用油順一個方向攪拌均勻把豆皮鋪平,放上肉餡,給它折起全部做好,擺盤,把剩餘的肉餡,鋪在中間,再打入一個雞蛋上蒸鍋,水...
2017-08-28 -
嘿!說你那,開在犄角旮旯的牛肚和豆皮,我已經盯上你了!
街邊小店的美味,讓我找回了學生時代那種肆無忌憚逛吃逛吃的感覺逛街神器幸好我在關鍵時刻回了一下頭,要不還真找不到它,整條小胡同,後面是居民樓,前面就是這家牛肚店,一個大垃圾桶,幾個塑膠凳子,簡陋卻沒有...
2017-09-07 -
2018紐約春夏時裝開場!肯豆gigi再合體,但肯豆皮膚讓人擔憂?
2018紐約春夏時裝已經開始啦!Tom Ford是首批開秀的品牌之一,邀請了兩位超人氣超模肯達爾詹娜Kendall Jenner和吉吉哈迪德Gigi Hadid,未開秀已經贏足全場目光吉吉哈迪德Gi...
2017-09-07 -
豆皮的高逼格吃法,美味可口製作簡單
今天吾豆米教大家製作一道豆皮的高逼格吃法,做法簡單,美味可口!這道美食,選材十分的簡單,而且蛋白質相當的豐富…接下來看看,這道美食小吃需要用到什麼材料?吾豆米為了方便大家製作美食,已經把具體的量都自...
2017-09-02 -
武漢最有特色的民間小吃之一,三鮮豆皮,滿嘴你挑剔的味蕾!
豆皮之秒如其名,外面的豆皮煎炸的金黃酥脆,豆皮之下覆蓋著清晨做熟的白糯米飯,再撒上肉丁和蝦仁,揭起豆皮放在米飯之上,光是看著就流口水啦!食材:肉丁香菇香乾冬筍糯米葛根粉(或麵粉)雞蛋2顆青豆榨菜蔥花...
2017-09-02 -
簡單易得的材料,依然能就著它吃下兩大碗米飯,這就是尖椒豆皮
家常小炒的材料簡單易得,在你下班回家的路上隨便進到哪家菜市場都能買得到,即使少了一倆味調料也沒有多大關係,你依然能就著它吃下兩大碗米飯,尖椒豆皮就是這樣一道讓你滿意的小菜。原料:豆皮兩張、尖椒一個、...
2017-09-02 -
豆皮壽司的做法
只要買到豆皮就可以很容易的做出豆皮壽司喔!特別在炎熱的天氣,豆皮壽司可以讓煮婦們輕鬆上桌,優雅呈現!先煮好飯 400g白飯差不多是一杯米再多一點點煮出來的 而要做壽司的飯煮的時候要比平常少加一點水,...
2017-09-07 -
豆皮釀肉,美味又簡單的家常小菜,快點試試哦
豆皮營養豐富,吃法豐富多樣,今天就給大家介紹一種很簡單的家常做法,可以自己調節口味。原料:豆皮 豬肉配料:蔥,蒜,小蔥,鹽,十三香,雞精,生抽,蠔油步驟:一:豆皮備好(現在超市都有賣的)二:豬肉剁餡...
2017-09-01 -
「新吃法」漲姿勢!豆皮還能這麼吃,美味到放不下筷子
今天這道菜是豆腐皮控的福利,如果你平時吃豆腐皮還停留在涼拌、涮菜,那真的是太沒意思了,趕緊跟著歐陽一起去解鎖豆腐皮的新吃法吧!本期菜譜—豆皮土豆泥食材:土豆、四季豆、紅椒、洋蔥、油豆皮做法:1.將土...
2017-09-07 -
恩施炒豆皮
作者:不萬能喜劇_uMFA用料豆皮 根據個人食量臘肉 根據個人喜好鹽 雞精 豆瓣醬 薑蒜 香菜 蒜苗 豆芽 100克左右青椒 一個做法步驟1、水燒開,豆皮放鍋中過水,稍硬的時候撈起。2、準備食材,臘...
2017-09-15 -
梁靜茹愛吃土豆皮?土豆帶皮能吃嗎?
很多人吃土豆的時候不去皮。倒不是覺得麻煩,只是覺得更原汁原味。尤其是在北方,很愛食用土豆,在燉土豆燒土豆的時候也不去皮。這是不對的。 因為土豆皮內含不益于人體健康的配糖生物鹼,進入人體後會形成積累性...
2017-09-15 -
要想炒豆皮好吃,多加一個它,保證讓你回味無窮!
要想炒豆皮好吃,多加一個它,保證讓你回味無窮,快點試試吧!首先我們準備一些的豆皮,然後給切成條再切一點的青紅椒片鍋裡水燒開,下入豆皮焯燙30秒然後給撈出來過涼再控掉水分鍋中加入油燒熱,下入蔥薑爆香,...
2017-09-15 -
彩椒炒油豆皮
作者:有吃的就開心用料油豆皮 一張青椒 一個紅椒 一個薑 適量鹽 適量生抽 適量油 適量雞精 適量蔥 適量蒜 適量做法步驟1、準備食材2、油豆皮沖洗一下,切成塊(按自己喜好可隨意切形狀)青紅椒洗淨切...
2017-09-15 -
土豆皮竟然有這麼多妙用,再也不丟了!
千萬別小看不起眼的土豆皮,它除了能用來洗衣服,還有很多妙用呢! 白 發 變 黑 將削下來的土豆皮洗淨,與清水按照1:2的比例放到鍋裡(水不要多,煮成後湯汁越濃越好),煮開後放涼。 把煮過的土豆水倒出...
2017-09-17