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你們都被名字騙了,其實辣子雞一點也不辣,主要是這樣做
辣子雞的做法1.將雞切塊,放入料酒,生粉,鹽進行醃制2.放入油鍋將雞塊過油炸熟3.辣醬切成段4.生薑切片5.青椒紅椒切好備用6.起油鍋,將蔥薑蒜放入油鍋煸炒7.依次放入青紅椒和雞塊翻炒兩分鐘就可出鍋
2017-05-21 -
舌尖上的陝西·鍋盔夾辣子(陝西八大怪陝西大餅·鍋盔饃)
對於陝西人來說,鍋盔夾辣子是一道惹人饞的美食,尤其是剛烙熟的鍋盔熱乎乎的,加辣子吃,真是嘹咋咧。無論是夾青辣椒,還是油潑辣子,還是辣椒醬,吃著都很過癮。陝西鍋盔,又叫鍋魁、鍋盔饃、幹饃,是陝西省關中...
2017-05-23 -
廣州的川湘小餐館品嘗了四道菜才101元,辣子雞很受泰妹歡迎!
午餐老六中午在廣州越秀區的一家川湘小餐館解決的午餐問題,原以為沒機會品嘗到兒時最喜歡的“魚香肉絲”,沒想到在老六不懈的尋覓之下,最後終於圓夢了!功能表都在牆上,想吃什麼,看圖點菜就好,連不會中文的泰...
2017-05-24 -
油潑辣子biangbiang面,越吃越美賽神仙!
導讀:學正宗小吃技術來西安冠香興,手把手一對一,包學包會,學會為止提到麵食,那就不得不說說陝西麵食,陝西麵食種類繁多,每一種都深受顧客的喜愛,陝西人愛吃面,大街上的麵館比飯館多,但到底陝西陝西麵食有...
2017-05-25 -
雞肉怎麼做好吃?當然是做成辣子雞
材料:雞腿肉,幹辣椒,花椒,蔥,薑,蒜,黑胡椒,鹽,生粉,橄欖油,白芝麻雞腿肉洗乾淨剁成塊,加鹽,料酒,生粉,醃制半小時加點黑胡椒粉鍋裡放油,將雞塊炸至金黃撈出後控幹油鍋裡放油,薑蒜煸炒出香味加入幹...
2017-05-25 -
辣子雞已經很美味了,沒想到這道辣子魚更好吃,還很下飯呢!
辣子雞我們前幾天介紹過,今天來介紹這道辣子魚,吃起來真不錯,還超級下飯。做法 魚!我用的草魚魚一條,剁塊,老闆給我剁太大,其實小的更入味。加料酒一勺鹽適量花椒或胡椒粉醃制20分鐘醃制中準備辣椒~要辣...
2017-05-25 -
家庭版辣子雞 麻辣勁爽
散養小雞一隻約750克、幹紅辣椒50克、油30克、鹽5克、醬油、麻椒大蒜、生薑、紅尖椒、大蔥、香菜。做法:1、小雞宰殺洗淨剁成小塊。2、香菜紅尖椒洗淨,大蒜去皮拍散,大蔥切段備用。3、幹紅辣椒洗淨用...
2017-05-26 -
辣子雞最新做法,麻辣乾爽有嚼勁,比飯店裡的都好吃的很要!
辣子雞味道火辣,雞肉香韌有嚼勁,是很惹味的一道菜肴。自己在家做辣子雞想要好吃,教你幾個小技巧。買雞首先散養小雞,這種雞:胸大腿長屁股翹。散養雞生長週期長,雞肉成淺紅色,肉質緊實少油油脂和脂肪。幹紅辣...
2017-05-26 -
「富硒集市」巴人搨辣子作坊
巴人搨辣子巴人搨辣子作坊是中壩作坊小鎮內以辣椒為主題的辣椒作坊,作坊旨在將具有陝南地方特色的辣椒醬推廣傳承下去。搨辣子是一種具有地方風味特色的辣椒醬,廣泛流傳於陝西省南部地區,尤其以安康石泉縣一帶最...
2017-05-26 -
酒肴系列——山城辣子雞
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!前幾天看到一則笑話,說是同學聚會,上了一道山城辣子雞,漫山遍野辣椒。一人說:這菜叫紅燈區。說罷便低頭找雞去了...
2017-05-26 -
絕密配方!油潑辣子加羊肉泡饃
油潑辣子也叫油辣子,名不驚人,油潑辣子吃起來非常非常非常……香!抱歉用了那麼多非常,因為實在是香啊!不管涼菜還是熱菜,油潑辣子一淋,百分中立馬加三十分啊!下面咱們就來自己做油潑辣子,家中常備,做菜做...
2017-05-27 -
重慶真正的勇士敢在這樣的天吃辣子雞米線 因為味道火辣
辣子雞米線是以土雞公,油炸花生米,小蔥,米線為原料的美食。辣子雞米線也是重慶人熱愛的美食之一,尤其是在這樣炎熱的夏天,來一碗辣子雞米線,才是真的勇士。看看吃姐把湯喝完後碗裡剩的辣椒吧~好吃得不擺了!...
2017-05-28 -
讓人瞬間食欲大增的紅油辣子,是涼拌菜的必備,跟著一起做!
紅油辣子,是涼拌菜的必備!一碗好的紅油辣子,做出來的涼拌菜;色澤鮮豔,香氣誘人,讓人瞬間食欲大增今天做了滿滿一大盤, 待冷了,用瓶子密封好,可以吃好久了喜歡的收藏點贊,默默的跟著步驟做吧幹辣椒面一斤...
2017-05-28 -
放假撒花!腐國男神彎直自如,當紅辣子雞組邀您品鑒!
大家都知道,腐國出男神一口英式英語蘇到爆炸幾乎所有腐國男神你愛的你不愛的沒演過賣腐劇,那都不能叫做好演員今天,小編就要開播各大男神!!!!你們準備好開始舔屏了嗎!!!!丹·斯蒂文斯——丹丹龍代表作:...
2017-05-28 -
"就因為沒生兒子,婆婆便連別人送的雞都做成辣子雞!"
1.為愛離家我今年才18歲,在你們眼裡,18歲的年紀應該還是個學生,可我已經打了兩年工了,我是個廣西的姑娘,在工廠遇到現在的老公,比我大一歲,他長得不帥,但人很老實,對我知冷知熱的,所以沒多久,我們...
2017-05-28 -
濟南百隻雞被咬死,都是2歲的雞,群眾討論喜歡辣子雞還是鹽水雞
濟南有100只雞被咬死,有人說雞的最後還是要死的,被咬死還是被放上餐桌上,結局都是一樣的。只是被咬死的可能不能吃,放餐桌上還可以變成一道美味,每個地區的人喜歡吃的雞的口味不一樣,有的人喜歡辣子雞,口...
2017-05-29 -
西安攻略|先學會掰饃,再吃一碗老街邊的油潑辣子面
大家端午小長假過得怎麼樣哇小編可是一點沒閑著呢一邊擼貓一邊給大家整理實用攻略終於終於終於終於終於理出一篇超全的西安旅行攻略記得收藏嘿嘿嘿西安是中國歷史上建都朝代最多的都城。在《史記》中被譽為“金城千...
2017-05-29 -
朋友在香港點一盤水煮魚218港幣,滿盆辣子紅油看得人上火
朋友是做港貨代購的,今天中午在香港元朗吃飯,她們兩個人點了一盤水煮魚,花費218港幣,菜端上來,只見湯麵上飄著紅紅的一層辣子油。朋友是湖南人,當然不怕辣,但不吃辣的吃貨們看見估計都能上火。過了一會,...
2017-05-31 -
美容儀界的當紅辣子雞,都有平價替,不到100塊錢就能買到?
買東西的時候只要帶了「平價替」這三個字,我總會多看一眼,不是貪圖小便宜,只是想研究下到底是怎麼平價替的,又真的能替代的了嗎?這大概是我骨子裡小市民氣息在作祟吧!(這是Miss周星星「MissChoo...
2017-06-01 -
西安攻略 | 先學會掰饃,再吃一碗老街邊的油潑辣子面
西安,古稱長安、鎬京,陝西省省會、副省級市、國家區域中心城市(西北),是國務院批復確定的中國西部地區重要的中心城市,國家重要的科研、教育和工業基地,聯合國科教文組織1981年確定的“世界歷史名城”,...
2017-05-31