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重慶歌樂山辣子雞用料講究,選用土仔公雞現殺現烹以保持鮮嫩肥美
歌樂山地處重慶市沙坪壩區中部,因大禹治水,召眾賓歌樂於此而得名。在中國近代史上,由於白公館、渣滓洞監獄的緣故,加之長篇小說《紅岩》中眾多革命烈士形象的反復傳播,歌樂山在神州大地可謂家喻戶曉,成了憑弔...
2017-04-11 -
重慶辣子雞,吃貨中的一道美味佳餚
武林中最高的境界就是“打遍天下無敵手”,那麼對於吃貨來說,那就是“吃遍天下美味菜系”。今天我為大家帶上一道美食——重慶辣子雞!重慶辣子雞是一道色香味俱全的漢族地方風味名肴,屬於川菜系或重慶菜系,是重...
2017-04-12 -
辣子雞的做法
主料:大雞腿 1個,雞骨架 半個,薑片 3片,幹辣椒 200克,花椒 50克,油 適量,鹽 10克,料酒 35毫升,蔥 1根,花生 200克,蒜 4瓣,五香粉 少許,胡椒粉 少許,山城辣子雞的做法步...
2017-04-13 -
要做正宗地道的重慶小面:或許你還差一份秘制的“油辣子”配方!
重慶小面一直是重慶很多人每天都會吃的美食,在≤舌尖上的中國≥後更是火遍全國,讓更多人瞭解、愛上這項美食。說到重慶美食第一印象就是辣,吃了紅紅火火恍恍惚惚。很多外地人第一次嘗試時,感覺辣的要命,辣到心...
2017-04-13 -
早上吃一碗熱乎乎6元的肉丸糊辣湯,你放不放油潑辣子
#西安好味道#太陽照在腦門上,提著手機去掃蕩,看到有賣糊辣湯,一雙眼睛放光芒。哎呀呀:這家的麻,這家的辣,把人吃的汗花花,太過癮啦。肉丸糊辣湯是咱西安的清真小吃。吃前淋上油潑辣子及香油,泡上手掰的坨...
2017-04-14 -
你被洋辣子蟄過嗎?這傢伙簡直是童年的陰影啊有木有!
小夥伴們,這個傢伙你們見過嗎?農村的孩子們肯定見過,長的挺漂亮,但其實蜇人起來簡直痛的要命啊,你們小時候被蜇過嗎?楊辣子學名叫黃刺蛾,人被其蜇傷後刺癢難忍,抓撓後變為刺痛,如反復搔抓可使毒毛深入皮內...
2017-04-15 -
又一次被紅色刷屏啦!“當紅辣子雞”新奇駿火辣來襲
4月6日,隨著一項新的吉尼斯世界紀錄“最大的旋轉舞臺”——奇駿魔盤的誕生,東風日產新奇駿在重慶正式上市。作為中期改款的奇駿在本次發佈會上,共推出8款車型,售價區間為18.88-26.88萬元。並在外...
2017-04-16 -
彭水苗寨紅苕粉、肉末、榨菜、油辣子,自製美味酸辣粉,超過癮!
去年在彭水苗寨裡面閒逛,當地老鄉正在做紅苕粉,新鮮的還沒有做出來,就買了點他們掛在家裡的。今天發現了兩把漏網之粉,早上起來現炒肉末,切點榨菜,切點蔥,現成的油辣子,做了一碗酸辣粉!合作聯繫郵箱:tu...
2017-04-17 -
家裡的辣子不如外面的香?教你七種方法在家製作辣椒油!
【1.辣椒油】食材:上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,鹽。做法:1.燒一鍋熱油,關火,靜置1-3分鐘。2.之後將熱油緩緩倒入配好的辣椒粉裡,一邊倒一邊用筷子攪拌辣椒粉,務求勻稱。油寧多勿少,製作完...
2017-04-16 -
哢哢角角百人試吃趴:這一鍋當紅辣子雞,我們給它點個贊!
多彩貴州網訊(本網記者 應騰)在雞年,一百名吃貨齊聚一堂吃貴陽最當紅辣子雞是怎樣一番體驗?昨日,由多彩貴州網哢哢角角組織的“當紅辣子雞百人試吃狂歡趴”在多彩貴州城龍大哥辣子雞飯莊舉行。上至80多歲的...
2017-04-17 -
《白鹿原》第一集仙草為白嘉軒做的“油潑辣子面”的做法
《白鹿原》第一集裡仙草為白嘉軒做的面有的地方叫“調的飯”有的叫“油潑面”有的叫“油潑辣子面”,不管叫什麼,好吃,吃完全身冒出微微的汗水。其做法很簡單但味道很美。1、用90克水加2克鹽加200克高筋粉...
2017-04-18 -
食物治癒系,辣子肥腸這樣炒,腥味膻味都不見
其實肥腸有很大的功效:有潤燥、補虛、止渴止血之功效。它可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。但是很多人對它避而遠子,因為它身上的那個味道很難清洗掉。其實小編特不愛吃肥腸,只要一吃肥腸都會感...
2017-04-19 -
用雞胸肉做辣子雞丁,有客人的時候必做的菜,端上後分分鐘搶光!
原來在家的時候,不願意做飯,就回去我大叔家蹭飯吃,走路也就幾分鐘。每頓餐,大叔家總是會有一個主菜,大約有煮鯧魚、牛蛙、熬鯽魚湯、黃臘丁、辣子雞丁等等,因為我很喜歡吃辣,所以特別喜歡吃大叔做的辣子雞丁...
2017-04-19 -
哈登女友約會NFL當紅辣子雞 身材太豐滿引路人圍觀
近日,美國媒體拍到哈登女友約會NFL當紅辣子雞,性感女星安波-羅斯和NFL明星奧德爾-貝克漢姆在街頭上上演“恩愛殺”,兩人恩愛同騎電動自行車,奧德爾-貝克漢姆和安波-羅斯關係非一般啊!不知道哈登看到...
2017-04-19 -
哈登女友約會NFL當紅辣子雞 上演摸臀殺畫面辣眼
作為一名名人被傳緋聞當然少不了!哈登女友約會NFL當紅辣子雞,兩人出現在街頭,關係親密無間。據報導,哈登前女友安波疑似約會NFL當紅辣子雞奧德爾-貝克漢姆,兩人貼身騎自行車,大尺度畫面看起來好恩愛,...
2017-04-19 -
哈登女友約會NFL當紅辣子雞 下體貼臀磨蹭畫面好汙
哈登女友約會NFL當紅辣子雞,大尺度照片流出太勁爆。哈登緋聞女友艾波·羅斯與NFL當紅辣子雞奧德爾-貝克漢姆在大庭廣眾之下上演激情畫面,兩人坐在自行車上抱在一起看著好像在車震,眾目睽睽之下這樣玩耍,...
2017-04-19 -
90後小夥在剛開盤的社區門口開的川菜館 天天排隊秘訣在油辣子
幹辣椒(150g)白芝麻(10g)菜籽油(1斤)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)輔料洋蔥(適量)小蔥(適量)薑片(適量)川式涼菜之魂——油辣子(獨家秘制)的做法步驟左邊小一點的辣椒叫滿天星,辣度...
2017-04-19 -
離開《白鹿原》談關中文化,猶如吃缺辣子少醋的油潑面,滋味寡淡
電影電視裡的白鹿原,是明星的白鹿原;影視城裡的白鹿原,是你做主角的白鹿原。離開《白鹿原》談關中文化,猶如吃一碗缺辣子少醋的油潑面,滋味寡淡。史詩巨著《白鹿原》用文字全景式再現了關中鄉村記憶和人文情懷...
2017-04-18 -
餐創大課堂每天為您展現一款土菜——鮮麻辣子雞配玉米餅
旺銷理由在製作這道菜時,使用了大量的辣椒,出鍋前淋入鮮花椒油,成菜口味麻辣衝口,配上玉米餅的玉米香,在口味上更加豐富。土原料去骨雞腿肉250克,玉米餅160克土調料蔥姜水500克,A料(鹽、白胡椒粉...
2017-04-20 -
白水味道獨秀一方:白水飲食文化代表——“河北”辣子湯
“河北”並不是中國的河北,它是白水人對白水地域的一種劃分叫法。白水倉頡聲名遠,白水蘋果天下傳,白水豆腐嫩又鮮,白水碎餃子香又甜, 白水辣子湯味悠長,白水菜刀傳千年……說一千道一萬,都不如到白水走一圈...
2017-04-20