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農村常見的香椿,吃法有講究
香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前,香椿發的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養豐富,還具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,...
2017-04-10 -
“樹上佳蔬”——香椿芽
民諺說“門前一株椿,春菜常不斷”。香椿芽被稱為“樹上蔬菜”。香椿芽,也叫香椿頭、香椿等,是香椿樹的嫩芽,豐富營養。香椿樹為楝科植物,落葉喬木。樹杆有膠汁,早春生嫩芽,呈黃綠色。各地均喜摘取嫩芽,炒肉...
2017-04-11 -
香椿炒雞蛋,簡單的食材和做法吃出春天的味道!
吃香椿最好的時節就是四月上旬,這個時候的香椿不僅香嫩,而且裡邊含有對人體危害的物質是最少的時候。這個季節的香椿炒雞蛋,可是春季菜品中的一絕。首先選擇香椿也是一種技巧,如果是自己去山上採摘,千萬不要錯...
2017-04-11 -
炸香椿魚兒,春天裡的新鮮味道!
春天,萬物復蘇,大地披上綠裝。與此同時,香椿,柳芽,榆樹錢……各種樹上的嫩芽葉,便成為了人們每年一季才能品嘗到的大自然的饋贈。蘇軾《春菜》詩雲:豈如吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更。中國人食用香椿久已成習,...
2017-04-11 -
還記得兒時在老家吃的雞蛋炒香椿嗎?
春天到了,萬物復蘇。前幾天鄉下的親戚帶來了地道的山裡野味——香椿。雖然只有幾把,倒也可以一解饞蟲。更多的是一種思鄉之情吧。下麵我附上雞蛋炒香椿的步驟。自從到了城裡已經很難見到了,偶爾菜攤上有,價格...
2017-04-11 -
香椿上市,帶火鵝蛋銷售
本網訊香椿炒蛋,口齒留香,這一美食受到不少市民喜愛。眼下,隨著香椿的上市,鵝蛋也跟著俏賣起來。香椿芽是香椿樹春天所發的嫩芽,具有燥濕清熱、收斂固澀、潤膚養顏的功效。鵝蛋性溫,味甘,具有補中益氣、清腦...
2017-04-11 -
4月中旬吃香椿,會中毒?
香椿被稱為“樹上蔬菜”,不僅營養豐富,且具有獨特的藥用價值,如可養發生發,行氣理血,健胃等。歷史傳說,早在漢朝,食用香椿曾被作為貢品進貢給皇上,深受皇室成員的喜愛。我的天,香椿居然有如此歷史,光輝呀...
2017-04-11 -
香氣濃郁的香椿芽,最簡單的做法,也是最好吃的做法
這兩天,婆婆媽媽相繼從家裡拿來了好多嫩嫩的香椿芽,家在農村就是有這個好處,房前屋後種幾棵香椿樹,每到春天的時候,城裡人看著幾塊錢一兩的香椿芽捨不得吃,咱自家就可以吃到最最新鮮的。趁著還鮮嫩,趕緊做來...
2017-04-10 -
吃香椿竟有這種功效!但注意千萬別和這兩樣東西一起吃…………
如今正是吃野菜的時候尤其是香椿芽不僅味道可口而且也有非常好的藥用價值但是你知道香椿芽不能和它們一起吃嗎趕緊看視頻▼中醫而言香椿芽有開胃健脾的功效對於一些食欲不振、慢性腸炎、痢疾等都有比較好的效果香椿...
2017-04-10 -
舌尖上的“椿”天:香椿的3種最經典做法,值得收藏!
香椿是在萬物復蘇的春天最先感知陽氣而生的植物,最難得的補虛壯陽的好食材。香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。香椿中的維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”...
2017-04-12 -
又到一年香椿飄香時,愛吃香椿的人注意啦
又到了吃香椿的季節了,愛吃香椿的人注意啦!又到了一年香椿時,小時候家裡的小院裡有一棵, 每年春季發芽的時候, 會陸陸續續的摘下來,就盼著炒個雞蛋,醃成鹹菜, 而且特喜歡吃香椿芽的莖,總感覺越嚼越香,...
2017-04-12 -
清爽可口的香椿拌豆腐,據說可以緩解思鄉思家的病痛
小編今天忽然無可抑制地思鄉,起因呢,是老媽打電話說了一句:家裡的香椿正好吃,要不要給你寄一點過去?有些小夥伴可能對香椿不是很熟,簡介一下:香椿頭、香椿芽,是早春上市的樹生蔬菜。有濃郁的香味,尤以農家...
2017-04-12 -
開春吃香椿最好!怎麼吃才對,99%的人都不知道!
俗話說“雨前椿芽嫩無比,雨後椿芽生木體”清明後穀雨前,正是吃香椿的好時候不愛吃的聞都不想聞愛吃的老想這口兒小編說的正是香椿3月份,市場上已經有售了,當時竟然賣到了五六十元一斤!進入4月,香椿價格慢慢...
2017-04-12 -
精准扶貧再譜新章丨舒城轉水灣舉辦首屆香椿採摘節
4月15日,安徽私家車廣播(FM106.5)與 舒城轉水灣隆重推出大型鄉村旅遊文化活動----《舒城轉水灣香椿採摘節》,參加本次活動的八方朋友可以和家人朋友一起採摘有機紅油香椿芽,品美味農家土菜,購...
2017-04-12 -
香椿炒雞蛋,不要太香哦
這個季節也沒啥時令蔬菜,不妨揪一把香椿來個炒雞蛋,錯過了這幾天香椿可就不能吃了。香椿炒雞蛋做法非常簡單,將香椿用水洗淨後,用開水燙個兩分鐘,切碎後與雞蛋攪拌,放入食鹽,倒入熱油中翻炒幾下即可。切記,...
2017-04-12 -
鮮嫩香椿大量上市 吃前必先焯燙
來源標題:香椿鮮嫩誘人 吃前必先焯燙春季,鮮嫩的香椿大量上市。香椿有清熱解毒、健胃理氣的功效,此時食用營養價值很高。中式烹飪高級技師萬良高提醒市民,香椿在食用之前,一定要先焯燙一下。香椿越嫩營養越高...
2017-04-12 -
穀雨節氣南方喝茶,北方吃香椿
穀雨節氣飲食文化有哪些?相信這是現在很多人關心的話題,穀雨時節,北方人愛吃香椿,那麼南方穀雨節氣愛喝茶,不同地方飲食不同。下面由小編為你介紹穀雨節氣飲食文化。南方喝茶在南方人們有吃“穀雨茶”的傳統。...
2017-04-12 -
舒城香椿正好,邀您前去採摘
春暖花開,除了賞桃花、櫻花、杏花外,合肥市民又多了一個好去處。4月15日,合肥的“鄰居”舒城縣轉水灣村的椿芽正好。這不,舒城縣副縣長帶領相關人員來到合肥,誠邀合肥市民參加首屆香椿採摘節。屆時,遊客不...
2017-04-13 -
安徽轉水彎:香椿採摘正當時
2017年是實現脫貧攻堅全面突破的關鍵之年,如何打好打贏脫貧攻堅戰?安徽舒城縣轉水灣村立足實際,把香椿種植作為突出重點產業發展,當地闕紅牌紅油香椿如今已經成為當地遠近聞名的特產,今年轉水灣村將實現整...
2017-04-13 -
潼南:香椿上市鵝蛋隨之走俏
華龍網4月13日10時31分訊(通訊員 李揚)香椿炒蛋,口齒留香,重慶市潼南不少市民都有吃香椿炒蛋的喜好。眼下,隨著香椿的大量上市,鵝蛋也跟著俏賣起來。4月12日,筆者在潼南城區的八角廟農貿市場、蓮...
2017-04-13