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這是我吃過的最好吃的雞肉做法,鮮香下飯,一盤不夠吃
雞肉是我最喜歡選用的食材。而雞胸肉就更是我家的餐桌常客了。嘗試了很多雞胸肉的做法,今天的這種做法相當好吃,相當下飯,而且還是一道快手菜呢。雞胸肉肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂
2017-05-28 2 -
蒜薹的這種做法,省事好吃又脆爽,做法還挺好玩
夏日涼拌菜,不僅省時省力,免去了油煙的熏烤,還能讓人食欲大工開。很多蔬菜都可以用來涼拌,營養基本會流失,原汁原味的口感加上些許調味料的襯托,真的是完美。蒜苔主要用於炒食,或做配料。今天用蒜薹來做涼拌菜。蒜苔的營養成分很高,有蛋白質、脂肪、
2017-05-28 3 -
平菇的這種做法特別鮮美,常吃有益健康還防癌
前兩天吃了一次蘑菇宴,真是吃一次不過癮的感覺。以前不是很接受菌茹類的味道,總覺得有一股土腥味。知道它們的營養豐富,也只是硬著頭皮嘗一嘗而矣。自從吃了蘑菇宴,我對菌類有了顛覆性的接受。所以,在家也開始嘗試做起了蘑菇菜。平菇含豐富的營養物質,
2017-05-28 4 -
3分鐘拌好一道爽口小菜,夏天必備
天氣熱的時候,很多人都覺得食欲沒有以前好了。吃個西瓜,啃根黃瓜,既能減肥,又補充了營養。但是你別忘了,來盤涼拌菜也是個不錯的選擇。清新爽口,激發食欲不在話下。另外,涼拌菜大多做起來省時省力,關鍵還受歡迎,端上桌就被搶光的節奏。今天來盤3分
2017-05-25 4 -
別再清炒豆芽了,和這兩樣一起炒,又香又下飯
每次逛菜市場都會感慨,現在買菜太方便了。新鮮應季的蔬菜滿眼皆是,如果不知道吃什麼,就去菜市場逛一圈,一定會有收穫。以前做豆芽菜,多半是清炒或是當菜碼。今天買來些,決定讓它沾點葷腥。別說,又是一道下飯菜。所需食材:豆芽350克,紅薯粉1把,
2017-05-25 4 -
這三樣食材一起炒,營養太豐富了,補充蛋白質和維生素
天氣一熱,身邊很多朋友覺得食欲大減,肉食主義的人也都變成了素食者。前兩天和朋友聊天,提到了一道我們共同喜歡的一道菜,或者說是一樣食材,那就是豆腐絲。對於豆製品,我從小就愛,對豆腐絲尤其情有獨鍾。小時候覺得豆腐絲是一條絲一條絲的,吃起來甚
2017-05-24 5 -
做這道菜只需要一種調味品,多吃還補鈣哦
自從兢兢業業開始寫菜譜,我每次去菜市場前都會想好要做的菜,列好清單,然後直奔主題。但是,綠葉蔬菜卻很少出現在我的清單中。明明知道它們的營養豐富,價格美麗,但每次都是預買又止。後來只好強迫自己每次必須買一樣回來。慢慢地,我發現其實只要是找對
2017-05-24 5 -
三汁燜鍋,在家輕鬆搞定,味道不輸店裡
對於上班族來說,飯菜最好省時,但美味卻不能減分。這要求真的不高,非常好實現。今天和大家分享一款又有菜又有肉,省時顏值高還美味的一道菜~三汁燜鍋。最早是經常外出吃,一鍋香噴噴的海鮮肉菜隨意搭配,隔三差五就要品嘗一次。後來搬家了,距離店面有
2017-05-22 4 -
雞腿這樣做太好吃了,下飯必備,多吃一碗米飯
雞肉美食是我家餐桌上的常客,雞肉肉嫩易熟,應該是肉類中比較易做的。無論是垮燉還是紅燒,亦或是其他的方法和口味,總有一款是你愛上的。我家隔三差五就會做上一次雞肉菜,雞翅,雞腿,雞胸,每次都是盆幹碗淨的。今天嘗試了一種雞腿的新做法,簡直太下飯
2017-05-12 1 -
油麵筋新吃法,搭配上為這兩樣食材,還能吃出燒烤味哦
經常可以在超市的貨架上看到袋裝的油麵筋,以前只知道它是放在麻辣燙裡的一道美味,但是入菜卻很少用到。直至聽同事說起他家的麵筋做法,我才茅塞頓開,原來還可以這麼吃。嘗試過後,果然味道不一般。對於無肉不歡的人來說,也是一道解饞大菜。所需食材:肉
2017-04-30 3 -
早餐還可以這樣做,簡直是完美搭配,味道好極了
今天是個下班不堵車的週末,真是感謝那些早早下班的單位。五一小長假就這麼愉快地開始了。今天早晨,利用家中的土司和雞蛋搭配了與眾不同的一頓早餐。省時美味沒得說。工作日最希望的就是能多睡一會,哪怕沒時間就不吃早餐了。但隨著年齡的增長和周圍各種養
2017-04-28 2 -
這個湯不放一滴油,5分鐘就煮好!補鐵清熱解毒!
一直很喜歡喝鴨血粉絲湯,對它有一種天生的好感。鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。今天做了一道湯,主材除了選用鴨血粉絲以外,還加入了娃娃菜,味道特別清淡,喝起來沒負擔。娃娃菜是種“超小白菜”,但它的鉀含量卻比白菜高很多。鉀是維持神經肌肉
2017-04-25 1 -
想要鵪鶉蛋好吃,就要這樣鹵,一口一個,根本停不下來
前兩天,一個朋友說她家孩子幼稚園要組織家庭廚藝展示活動,要帶兩個省事兒的小菜,問我應該做什麼?我毫不猶豫地推薦了鹵鵪鶉蛋。省事好吃沒得說,也不會有湯湯水水的容易撒,攜帶起來方便。小小的蛋,稍稍的鹹香味,一口一個,小朋友們吃起來也會非常感興
2017-04-21 4 -
這兩種食材搭配在一起,招待客人也拿得出手,上桌就搶光
所需食材:雞胸肉1塊,大個土豆1個,番茄醬5勺,鹽2克,生抽5勺,蒜末5瓣,蠔油1勺,食用油適量,麵粉適量做法:雞胸肉切成薄片。2.將切好的雞胸片中加入2克鹽,3勺生抽,少許白糖醃制20分鐘入味。3.土豆去皮切成土豆條。4.將醃制好的雞胸
2017-04-19 3 -
這個菜端上桌,絕對地下飯利器,一盤吃不過癮
有一種辣叫做下飯!有一種辣叫做最愛!人世間五味雜陳,唯有對辣味情有獨鍾!對於無辣不歡的人來說,對各種辣味香鍋也都是來者不懼的。自己在家做,只需要一款自己調製的秘汁,都解決。各種喜歡的時令蔬菜都可以招呼著放,絕對地下飯利器,一盤根本不過癮。
2017-04-18 3 -
包餃子用它做餡,比韭菜餡還好吃,好吃到停不下筷子
好吃不過餃子。作為北方人,隔三差五就會吃上一頓,經典的餡類必然倍受歡迎,但一些小眾的餡料也會好吃得讓你停不下筷子。比如香菜做餡。好吃營養兼備。香菜性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。香菜營養豐富,香菜內含維生素c、胡蘿蔔素
2017-04-15 3 -
北京特色主食,層次分明,肉香四溢,家人都愛吃
肉龍,也叫懶龍,是北京特色麵食之一。發好的面擀成餅,再在上面均勻的抹上一層肉餡,卷起來再上鍋蒸熟,吃的時候配上一碗稀飯,那味道簡直是絕了。以前,單位食堂的早餐都會有懶龍。相比其他主食,總是倍受歡迎,稍微晚到會兒,就會與之擦肩而過,別提多失
2017-04-14 4 -
西葫蘆新吃法,擦一擦,拌一拌,脆嫩爽口,上桌就搶光
春天天氣乾燥,多吃涼拌小菜,開胃又有營養。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用;
2017-04-11 1 -
菜花新炒法,加了這兩種食材一起炒,鮮美可口,下飯妥妥噠
春天氣候乾燥,即使再喜歡吃肉也不能任性了,太容易上火,口乾舌燥的。素菜則是更好的選擇。春天萬物復蘇,許多蔬菜都是時令菜。用這些菜清炒或是涼拌都不會讓你失望。以前不喜歡吃菜花,但只對一種做法接受,就是加入兩種食材番茄和海米一起炒,鮮美入味可
2017-04-08 4 -
春天多吃這個涼拌菜,清爽可口,下酒開胃
一年四季的餐桌上都有涼拌菜的一席之地。無論是外出就餐亦或是家中日常,葷素冷熱搭配都是最佳拍檔。有時時間有限,一下子做一桌菜確實緊張,但有的菜卻可以提前做出來,放冰箱冷藏,吃的時候取出來就好。今天做的這道涼拌菜就是這樣的菜。做法簡單,味道清
2017-04-06 3