-
豬肝這麼做不腥又不硬,家人都說好吃,養肝明目還補血
大家都知道豬肝是能明目還補血。很多人對它有著由衷的喜愛。我更是喜歡吃一切肝製品。以前一直沒有用豬肝做過菜,覺得在家裡做豬肝難免會有腥味或者口感發硬,想吃豬肝都是去店裡點盤菜過癮,或者買一塊鹵好的回家吃。最近鼓起勇氣決定嘗試,殊不知一次成功
2017-07-05 0 -
豬身上最髒的部位,做成菜軟爛入味,補充膠原蛋白,女人要多吃
以前一直聽說豬腳才是豬身上最髒的部位,因為它們每天要踩到自己的便便上。但是豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補佳品。從醫學的角度來看,豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是
2017-06-30 1 -
原來做牙籤肉這麼簡單,不要再吃路邊攤了,自己做的更衛生
牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。牙籤肉流行起來就是因為顆粒小,入味好,方便食用。也有不用牙籤的做法,但插上牙籤標識度更高,所謂品牌效應嘛。牙籤的衛生問題,愛吃路邊小零食的人不關心
2017-06-29 2 -
北方人愛吃的一道燉菜,把這兩樣食材放一起燉,搭配什麼都下飯
土豆是每家餐桌上都會涉及的家常食材。很多人都喜歡吃土豆,無論男女老少,大家對土豆的熱情都是很高的。茄子的營養價值也很高。茄子皮含維生素可清熱解暑,茄子皮裡面含有B族維生素,B族維生素和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入充足的維生素C後,維
2017-06-29 0 -
10分鐘快手早餐,土司煎雞蛋最佳方法,營養又美味
一年之計在於春,一日之計在於晨。早晨的時光很重要,當然包括早餐。早餐的種類各式各樣,而我只喜歡中式早餐,麵包牛奶點心之類的只能說是讓我有了飽腹感,卻毫無滿足感可言。但今天這道早餐,也算是中西合璧了,百吃不厭哦!所需食材:土司一片,雞蛋1
2017-06-29 0 -
這種切糕,不用糯米,軟糯香甜,全家都說好吃
從小就喜歡吃切糕。小的時候專門有沿街叫賣的小販賣切糕,每次聽到吆喝聲,都追出去買。糯米切糕是一種常見的傳統小吃。屬於重陽節食品。今天沒使用糯米,而是用了替代品糯米粉製作,口感軟糯香甜,全家人都說好吃。所需食材:糯米粉300克,棗(去核)適
2017-06-27 0 -
趁伏天還沒到,只需3樣食材,自己做點冰棒解饞,沒有添加劑,吃到嘴裡爽極了
冰棒是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品。當你吃到涼甜可口的冰棒和冰淇淋時,起源于中國,適合夏季食用。中國是冰棒的故鄉。早在3000多年以前,中國就有用冰解暑的記載。後來皇宮裡就有了用奶和糖製成的冰棒。到了元世祖忽必烈時代(大約700多年前
2017-06-27 0 -
在家自己做蛋糕,鬆軟可口,入口即化,老少皆宜
在西方,蛋糕是一種具有代表性的西點,倍受人們的鍾愛。在我國,蛋糕也作為一種老少皆宜、四季應時的食品,走進了千家萬戶。自從涉足美食圈,自己烘焙也來了興趣。餅乾蛋糕是最起步階段的作品,很少失敗。關鍵是家人也喜歡。今天做的海綿蛋糕更是入口即化,
2017-06-27 0 -
絲瓜別再炒雞蛋了,和這兩樣一起炒,可口下飯,女人要多吃,能美容哦
最近身邊有朋友在喝絲瓜水,說是美容水。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。雖然不是每個人都能每天喝到,但是絲瓜入菜確是簡單也美味
2017-06-26 0 -
豇豆和肉這樣做,一口一個,又香又鮮,還沒上桌就吃了半盤
身邊的朋友經常會為家人做什麼飯而發愁,而我理解,這不單單是在考慮一頓飯,而是出於對家人的愛和負責,總想把最好的給予。其實不知道答案的時候,可以去逛逛菜市場和超市,一定會在那裡找到靈感。最近是豇豆上市的季節,所以就選擇它做一道菜。家人都喜歡
2017-06-26 1 -
絲瓜加再炒雞蛋了,和它一起炒,好吃極了,連菜湯都不會剩
夏天必吃的一款蔬菜。食用絲瓜時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。以往做絲瓜,
2017-06-12 1 -
這是一道山東經典菜,少油低鹽,好吃得連湯都不會剩
儘管茄子的吃法很多,但多數吃法烹調溫度較高、時間較長,不僅油膩,營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。蒜泥茄子屬於魯菜系。以蒜泥和茄子為主要食材的家常菜。柔軟香潤,味鮮鹹微帶蒜香,是夏令
2017-06-09 0 -
豆腐這樣做可太香了,外焦裡嫩美味加倍,吃過的人都說好
豆腐被認為是“植物肉”,營養高,價格實惠,家家戶戶都會隔三差五地吃上一頓吧。尤其是北方,無論是北豆腐還南豆腐,素炒或是燉肉,都覺得豆腐是一道美味食材。冬季還可以凍上幾塊,形成凍豆腐。燉肉的時候放些凍豆腐,別提多香了。有的人覺得豆腐做法單調
2017-06-07 2 -
萵筍這樣拌一拌,脆嫩爽口,開胃又下酒,一盤不夠吃
今天去菜市場看到萵筍新鮮,買了兩棵。以前經常素炒,今天決定涼拌一道菜。還記得一個高中同學,當時准備考藝術學校,對身材要求嚴格,所以減肥是必不可少的。她每天晚上都選擇生吃萵筍蘸醬,一個多月的時間就瘦了很多。所以現在凡是身邊正在減肥的朋友,我
2017-06-04 0 -
蓮藕這樣拌一拌,不開胃才怪,愛吃肉的老公忙稱讚
夏季家家的餐桌上都會時不時地來道涼拌菜。很多蔬菜都可以用來涼拌,既減少了營養的流失,又激發了大家的食欲。蓮藕多用來做熱菜,今天用來涼拌,沒想到味道出奇地好,愛吃肉的老公也不停稱讚說這種做法不錯。蓮藕原產於印度,很早便傳入中國。蓮藕全身都是
2017-06-03 1 -
豆腐的這種做法,比肉菜還好吃,香辣下飯,上桌就搶光
最近家裡人對豆腐表現出異常的好感。無論是嫩豆腐還是老豆腐,隔三差五就來一頓。我本來就喜歡吃豆腐,以前經常覺得沒有肉菜,豆腐就能解饞。現在是夏天,食欲不振時下飯菜必不可少,我家的下飯菜除了涼拌菜就是辣味菜了。今天用豆腐做一道辣味菜,做法簡單
2017-06-01 4 -
平菇別再炒著涮著吃了,新做法一定要試試,外焦裡嫩,上桌就搶光
一般菌菇類都會被用來炒著吃或者是涮著吃。今天換了一種方法,外焦裡嫩,上桌就搶光的節奏。平菇含豐富的營養物質,每百克於品含蛋白質20—23 克,而且氨基酸成分種類齊全,礦物質含量十分豐富。一般食用菌所含氨基酸可與牛奶、瘦肉和魚類相比,有過之
2017-05-31 0 -
豇豆別在炒著吃了,這樣做好吃又下飯
豇豆很多時候是被用來炒著吃,營養豐富,易熟。以前媽媽經常在夏天拌一盤豇豆,切成碎丁,放些辣椒,爽口極了。豇豆營養豐富,提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆所含B族維生素能維
2017-05-31 0 -
夏天裡每家都會做的一道小菜,想要做出清脆的口感,只需一步
夏天家裡吃的最多的菜就是涼拌菜,口感清爽,而且還保存了蔬菜最初的營養和口感,原始的食材加上三五調味品的調拌,吃起來也很舒服。如今,很多蔬菜一年四季都可以吃到。比如說,黃瓜。以前它是夏天的專屬,洗一洗,就可以嚼1根。拍一拍,拌一拌,一盤爽口
2017-05-31 0 -
茄子好吃又家常的做法,家人愛吃,連湯汁都不會剩
茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。紅燒茄子是最普通家常的做法,連湯汁都不會被剩下。茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙,具有降低膽固
2017-05-31 0