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舌尖上的中國西北美食，別具風味的西北菜
酸菜炒米酸菜炒米是一道以米飯、牛肉、胡蘿蔔等為原料，炒制而成的香、酸口味的家常菜。炸香椿魚香椿用清水淘洗乾淨，放入碗中，加精鹽，醃1 分鐘取出，搌幹水；取碗一隻，放入麵粉、雞蛋、油清水50毫升，攪拌...
2017-04-19 -
寧可食無肉，不可食無筍：《舌尖上的中國》裡的那一口柳州鮮
走進芳菲四月，清明前後，綿雨紛紛。在柳州周邊郊縣山上的茂林深竹裡，青竹萌芽，春筍破土，隨之而來的，是一場時令的鮮美舌尖盛宴。1這寧可食無肉，不可食無筍筍，竹萌也。一場如酥春雨後，雨後春筍清鮮而來。所...
2017-04-19 -
舌尖上的中國叫我們怎麼做菜：素拌什錦
1.把材料都準備好了洗洗2.木耳泡超一下3.圓蔥青椒紅椒胡蘿蔔這些配料記得逗得呢切成小塊放鹽拌勻了然後在醃上他個十分鐘左右4.有個小秘訣就是醃制好的時蔬一定要用清水沖洗一下這樣吃起來口感更佳5.火腿...
2017-04-20 -
美食：在舌尖上的中國學習到的秘制：香辣香菇牛肉醬
1.秘方用料：牛肉l200，香菇4朵l蔥5克食用油3大l勺薑5克料酒l1小勺生抽2大勺l豆瓣醬2大勺l老乾媽豆豉醬2l大勺蒜5克2.幹l香菇泡l發，3.洗l淨後切小l丁。4.蔥l薑蒜分別l洗淨切l碎...
2017-04-20 -
舌尖上的中國裡面的知名美食：蘿蔔乾燒五花肉
1.先呢把蘿蔔乾水泡下2.幹辣椒八角桂皮都準備好了3.紅椒切個圈姜切成個絲蔥切斷整蒜拍散等著一會能用4.五花肉切個片吧，選肥的五花肉好吃點，因為蘿蔔乾能吃油5.鍋裡頭放油，放點八角啊桂皮啊炒一下出香...
2017-04-20 -
美食：在舌尖上的中國學習到的洋蔥番茄肉醬
1.我們呢準備好番茄啊，洋蔥和豬呢。2.分別的切細。3.鍋熱下裡面的油，下上洋蔥。4.加點薑末炸香它。5.在呢就是加入肉末啦。6.還要呢加點料酒翻炒一下子。7還有要.加點醬油，豆瓣醬還有水燒制他個一...
2017-04-20 -
食而知味，《舌尖上的中國》經典解說
美食，是世界上許多人的最愛。而作為泱泱大國的中國，幾千年的傳承，流傳下來的不僅有輝煌的歷史文化，更有讓人垂涎欲滴的美食文化。讓我們透過《舌尖上的中國》的經典臺詞，來感受下心靈上的美食吧！《心傳》經典...
2017-04-20 -
美食：在舌尖上的中國上學習的杏鮑菇黃豆肉醬太好吃了
在舌尖上的中國學的哦1.黃豆的提前煮熟了，肉末是加了蔥薑剁碎的的啊2.我們的杏鮑菇切小粒哦，洋蔥的切碎3.花生要炸過後放涼了4.鍋裡頭呢放油，在呢用小火把杏鮑菇炸成金黃色的盛出留著用5.還有把鍋留油...
2017-04-21 -
舌尖上的中國——美味家常菜牛肉蕃茄湯，湯也喝乾淨，做法超簡單
番茄含有豐富維生素，牛肉營養多多能量足，好吃到你流口水！材料：鮮牛肉、番茄、洋蔥、生薑、料酒、食鹽、糖、生抽、生粉步驟一：首先將牛肉切塊，生薑切塊，放入碗中加入料酒、嫩肉生粉、少許醬油、糖和食鹽醃...
2017-04-23 -
莽莽群山中有一片原生態的絕美梯田，《舌尖上的中國》現場取景
加榜梯田位於貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣西部月亮山腹地的加榜鄉東北面，距縣城80公里，是中國最好梯田之一，梯田中散落著苗鄉特有的吊腳樓。2012年火熱的紀錄片《舌尖上的中國》在第7集《我們的田野...
2017-04-26 -
下一個《舌尖上的中國》會是它嗎？
2017年美食綜藝進入快速發展階段，有不少新的美食綜藝節目上線，吃貨們可以隨時搬好小板凳準備了。《吃光全宇宙》、《姐姐好餓第二季》、《美味人生》、《美食好簡單》、《逛吃逛吃開飯啦》等綜藝的到來，顯示...
2017-04-26 -
高鐵餐飲，下一個“舌尖上的中國”
你又要出差啦?到那兒記得吃那啥，特色菜好吃!”。類似的情景，過去幾年內不斷在筆者身邊重現。因為筆者工作的特殊性質，總有機會品嘗到各地美食，但在奔向各地的路途中，吃的最多的還是高鐵餐飲-單一的菜式，不...
2017-04-27 -
泰州興化龍香芋｜繼《舌尖上的中國》，今晚再上央視
我將在央視7套等你不見不散今天（4月26號）中央7套《農廣天地》晚7:00-7:30播出《無芋倫比-從農田到餐桌：走進興化》，介紹興化龍香芋。泰州興化市，千百年間，這裡的裡下河福地，為人類留下了重要...
2017-04-28 -
閒扯，舌尖上的中國
中國，一個美食大國，英文名字china，翻譯過來就是chi na吃哪。接下來我們來扯一下中國有史以來最大型的一個紀錄片《舌尖上的中國》。首先，介紹下《舌尖上的中國》，《舌尖上的中國》中央電視臺播出的...
2017-04-30 -
少了吃還能算旅行嗎？大理巍山美食 舌尖上的中國推薦體驗
旅行很重要的一個環節就是吃，美食作為當地的一張名片，一定要去體驗。至於好不好吃主要和自己的飲食習慣口味是否相符。瞭解一個地方的文化可以從吃開始。夜晚的步行街小吃街在主街的旁邊鄭老師五一去大理周邊遊了...
2017-05-01 -
沂蒙山紅嫂1天烙300多張煎餅（舌尖上的中國）還是供不應求
煎餅是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。臨沂煎餅歷史悠久，煎餅是沂蒙山區傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。其主要地域範圍以山東臨沂為主，南至蘇魯邊界，北到泰安、濰坊南部一...
2017-04-30 -
《舌尖上的中國》強力推薦的蒙古美食
讓一個吃貨愛上一個好吃的有千萬種原因比如說因為它的外表我愛吃但是我有原則要好吃更要健康新鮮奶豆腐乳擁有乳白色的外觀，毫無雜質，看著就食欲大增；形狀是長方體塊，因為軟乎乎、胖嘟嘟，所以就沒有了規矩的棱...
2017-05-03 -
堪稱《舌尖上的中國》日本版！這部金牛座的紀錄片播了13年還在繼續！
日本的料理人講究不時不食，對於來自山川河海的食材，總是心存珍愛之情與敬惜之意，於是小小的島國便衍生出舉世聞名的和食文化。03年開播至今、與約600種食材結緣的人文美食紀錄片《食彩之國》便很好地把日料...
2017-05-04 -
號稱杭城最好吃的麵館上過《舌尖上的中國2》六月就要關門了淚目
一部《舌尖上的中國》，讓菊英麵館在杭州之外出了名，很多遊客來杭州玩，都會慕名來嘗嘗這口味道。但其實，在老杭州人的味覺裡，吃面如同呼吸，而菊英麵館，屬於“毛落胃”的那一種味道……杭州有種可愛的流行方式...
2017-05-11 -
古裝言情劇拍出舌尖上的中國，簡直是吃貨的天堂
最近看了部的古裝言情劇，全劇基本都是圍繞，今天吃什麼、晚上吃什麼、夜宵吃什麼而展開。簡直是吃貨的天堂。這就是花間提壺方大廚這部低成本國產網劇，改編自耳雅的同名小說，講述廚藝滿天下的孤女方一勺錯嫁給臭...
2017-05-13
