-
教你做紅燜大蝦，色香味俱全，可跟飯店一比高低！
作者今天分享的紅燜大蝦家庭式做法,不需要長時間準備繁瑣材料,使用一些咱們家裡平常必備的調味料即可。這款美食叫紅燜大蝦不是油燜大蝦哦，兩個菜做法不同哦。紅燜大蝦小竅門1、處理蝦線的時候可以用牙籤在蝦的...
2017-04-06 -
燜大蝦是什麼地方的菜 燜大蝦的製作小技巧
燜大蝦是什麼地方的菜，大蝦用來燜是一種很常見的做法，幾乎家家都會，但卻不知道燜大蝦是什麼地方的菜，起源於哪裡，今天小編就帶大家一起看看燜大蝦吧!一、燜大蝦是什麼地方的菜燜大蝦是膠東名菜，屬於魯菜系。...
2017-07-06 -
什麼叫做招財菜？請看這道紅紅火火的紅燜大蝦！
紅燜大蝦是一道美食，主要材料有鮮蝦，輔料有蔥、薑、蒜、香菜、幹辣椒、花椒等。紅燜大蝦顏色亮麗，味道濃郁，口感鮮嫩，賣相或味道都十分誘人。做法紅燜大蝦(5張)原材料鮮蝦30只左右、大蔥1段、薑5克、獨...
2017-07-22 -
番茄醬汁燜大蝦的宴客菜做法！
以前做的油燜蝦我只放糖，感覺也挺好吃的，不過自打做了加番茄醬的油燜蝦，以前的那些就都成浮雲了，油燜蝦其實是道簡單的宴客菜，只有糖，生抽，番茄醬，鹽，基本沒有失敗的可能，除非鹽放多了鹹了，實在拿不准最...
2017-08-09 -
大蝦不光只能涮火鍋，分享正宗油燜大蝦的做法，讓你愛上這道美食
燉這道菜蝦並不難，如果家裡有客人，絕對會讓客人對你的廚藝讚美哦！1。大蝦洗淨，挑選蝦線，倒入適量的料酒醃制十分鐘左右2.鍋中倒入適量的橄欖油，燒60%熱等。倒入大蝦，均勻炒。3.將煎好的蝦撈出來備用...
2018-01-28 -
殼酥肉嫩的油燜大蝦，鮮到恨不得連殼也吞掉
油燜大蝦，色澤紅亮誘人，非常喜慶。吃起來油潤適口、鮮嫩微甜，是一道非常著名的美味佳餚。趁熱剝開，細嫩潔白的蝦肉，飽滿而鮮美，蘸滿汁水，實在妙不可言！用料蝦、蔥、番茄醬、白糖、料酒、食鹽、蠔油、蒜末、...
2018-01-20 -
教你年夜飯必做菜肴“油燜大蝦”，色香味俱全有誰會不心動呢？
色香味俱全的油燜大蝦，有誰會不心動呢？！－需要材料－大蝦300克番茄醬2湯匙生抽1湯匙料酒1湯匙蔥3根薑2片蒜3瓣油適量鹽適量糖一茶匙－烹飪步驟－1 從蝦槍處將蝦背剪開至蝦尾，用牙籤挑出蝦線。2 蔥...
2018-01-28 -
征服所有人的油燜大蝦，廚房小白學會這一道菜就可以了！
廚房小白學會這一道菜就可以了！外酥裡嫩，酸酸甜甜的口感所有人都停不下來！特別是這個醬汁簡直要吸手指了！️全部教你們～這可是我逢人就做的一道菜全好評▪️大蝦開背去線用（料酒+生薑）醃10分鐘。▫️鍋內...
2018-02-05 -
年夜飯不能少大蝦菜 油燜大蝦or糖醋大蝦 這樣做大人孩子都喜歡
油燜大蝦和糖醋大蝦都是魯菜的傳統名菜，油燜口味鮮咸，更適合年齡大點的人群，糖醋大蝦口味甜酸更適合小孩子，年夜飯餐桌上，少不了大蝦菜品，這兩道菜也成了必備美食。在蝦的選擇上，最好選擇對蝦，現在用阿根廷...
2018-02-06 -
節節高升之油燜大蝦
用料 麥德龍南美大蝦350克蔥、薑、蒜番茄醬3大勺料酒1勺白糖1小勺米醋1小勺生抽1勺節節高升之油燜大蝦的做法 準備好原材料用剪刀剪去蝦頭和須，用剪刀破開蝦背挑去蝦線，洗乾淨，瀝幹水分備用。薑切末，...
2018-02-05 -
油燜大蝦的製作
菜師傅-介紹：特有的“油燜”蝦肉，融入了藥材的風味製作而成。如此做成的大蝦，色澤鮮豔而光亮，味道香辣鮮美，肉香夾雜著各種中藥的香味。吃過蝦肉後，嘴裡還會餘留一股濃香，又掀掉蝦殼，輕輕吮吸蝦黃，真是回...
2018-02-06 -
韓國大胃王吃5只“油燜大蝦”這樣吃比吃雞腿還帶勁，你說是不是
這兩年互聯網上的社交軟體可是越來越多了，不過，最近看新聞的時候看到有些社交軟體被封掉了。就連這段時間很火的抖音短視頻也出問題了，好像有幾天是看不了評論的。但有一個直播軟體從推出到現在依然還是很火的，...
2018-04-17 -
雞鴨魚、豬牛羊肉，加上油燜大蝦，這一桌菜請客絕對撐得起面子！
香菇燉雞材料：雞腿1只（約300g），幹香菇5朵，老薑4片，大蒜3瓣，紅菜椒1/4個（約10g），青菜椒1/4個（約10g），芝麻香油1湯匙（15ml），老抽2茶匙（10ml），米酒1湯匙（15ml...
2018-04-16 -
家常菜之油燜大蝦，色香味樣樣俱全，還不來瞭解一下
（工藝） 油燜（口味）鮮（難度）一般（時間）20分鐘（所需食材）大蝦（配料）蔥薑蒜 老抽 料酒 番茄沙司首先把蝦洗淨後去蝦線然後把蝦放入鍋中煎紅將蝦的頭部煎出油另外起鍋油 放入蔥薑蒜 再加2勺番茄沙...
2018-04-19 -
女司機被查出酒駕小龍蝦惹得禍？老闆：每盆油燜大蝦要兩瓶啤酒烹煮
近日，湖北武漢一女駕駛員飯後開車被執勤交警攔下，對其酒精測試檢查出酒駕。該名女子大喊冤枉，不斷強調本人真的沒有喝酒，是測試儀出問題了。民警無法重複確認屢次，該女子酒精含量到達32.6mg/100ml...
2018-04-28 -
懶惰的大舅遊手好閒，唯有這份“奇葩”油燜大蝦他吃不夠
大舅五十多歲，曾經是個事業有成有車有房穩重的男人，現在他卻成了一個懶漢，工作沒有長性，三天打魚倆天曬網，家裡也是破破爛爛，娶的三十歲小老婆更是受不了跟隔壁老劉出去打工了。。。兒子也拒絕和他相認，總之...
2018-04-26 -
每天營業到淩晨3點的龍蝦館 主打產品就這這款油燜大蝦 好吃入味
初加工 小龍蝦1千克（50克—75克/只）刷洗乾淨，抽出沙線，剪開背部的殼，入燒至六成熱的沙拉油中，快速過油至通體紅亮，撈出控油。熟處理 鍋內留底油100克，燒至四成熱時，放入小料（花椒5克，幹辣椒...
2018-04-30 -
女司機被查出酒駕竟然是龍蝦惹得禍 老闆：油燜大蝦要兩瓶啤酒煮
近日，湖北武漢一女駕駛員飯後開車被執勤交警攔下，對其酒精測試檢查出酒駕。該名女子大喊冤枉，一直強調自己真的沒有喝酒，是測試儀出問題了。民警無奈反復確認多次，該女子酒精含量達到32.6mg/100ml...
2018-04-25 -
日食記丨油燜大蝦
蕃茄醬和蒜末一起在油鍋裡炒勻，再倒入略炸過的大蝦，勾薄芡，充分裹上酸甜口的湯汁，吃的時候得先把殼來回吮一遍，再剝出彈嫩的蝦肉，蘸上盤底的醬汁放在米飯上，大口吞下。By 姜叔的日食記 【豆果美食官方認...
2018-04-25 -
「普法」吃完“油燜大蝦”竟然被交警罰2000元扣12分！
開車不喝酒，喝酒不開車這句話大家都懂也知道酒駕、醉駕的危害可有些時候除了喝酒外一些食物也會引起體內酒精含量超標近日武漢江夏一女子直呼自己吃了“天價蝦”在紙坊國稅局門口該女子的車被執勤交警攔下期間駕駛...
2018-04-25
