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美食篇之油燜大蝦
備料：蝦300克、紅辣椒一個、薑、大蒜、生抽、料酒、老抽、醋、耗油、白糖做法：1、將買回的蝦清洗乾淨，去除蝦線。2、將蝦放入料酒中醃制10分鐘。3、一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、醋、耗油、白糖倒入碗...
2017-12-05 -
7日美食熱點：老媽這麼做的油燜大蝦 一上桌就被搶光
(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)老媽這麼做的油燜大蝦 一上桌就被搶光：炸醬麵可不僅僅是煮個面這麼簡單，它由菜碼、炸醬、麵條組合而成，對炸醬和麵條兒都有講究。堿水面，芝麻醬，炸黃豆或者榨...
2017-12-07 -
油燜大蝦怎麼做最好吃？我終於為你找來了獨家製作秘方
油燜大蝦食材明細:蝦 鹽 油 蔥 薑 蒜 料酒 生抽 醋 白糖做法步驟:1.先沖洗乾淨後剪去蝦須蝦腳蝦槍，去蝦線 然後蔥薑蒜切片切斷備用2.熱鍋冷油放入植物油燒熱，放入大蝦翻炒變紅3.再放入蔥薑蒜翻...
2017-12-04 -
十分鐘教你做出最美味的油燜大蝦、晶瑩飽滿、滋補最佳
今天小編去市場買到新鮮的大對蝦，和大家分享一道油燜大蝦吧！油燜大蝦色澤棗紅亮麗，味香鮮美，鮮嫩微甜，油潤適口，趁熱剝食，細嫩潔白的蝦肉，飽滿而鮮美，實在妙不可言，讓人胃口大開。晶瑩飽滿、體形碩大、頭...
2017-12-10 -
油燜大蝦就是要這樣做，按這個方子來你也能做出星級大廚的味道！
魯菜油燜大蝦使用的清明前渤海灣的大對蝦，使用的魯菜特有的油燜技法，這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜鹹四種味道相輔相成，回味無窮。其實油燜大蝦的做法非常簡單，今天本小廚就給大家介紹一下，按照這個方子做，...
2017-12-20 -
鮮貨奇貨受歡迎 孝感米酒、潛江蝦皇油燜大蝦當選“荊楚美味”
武晚傳媒·武漢晚報12月18日訊今天，第26屆中國（武漢）食品博覽會暨中國（武漢）國際食品交易會進入第三天，當天吸引3.4萬市民現場逛展打貨，零售消費總額達3050萬元，意向協議成交額達32億。作為...
2017-12-18 -
紅燜羊肉、油燜大蝦、黃燜雞、紅燜肘子、魚燜豆腐、魚燜豆腐
紅燜羊肉簡介吃過才知湯濃，見過才知色美。羊肉中的腥膻味被湯裡的蘿蔔和眾多香料神奇地吃掉了，剩下的只有酥爛軟嫩的口感和難以言表的好心情。材料羊後腿肉1000g，胡蘿蔔2根，白蘿蔔1/2根，辣醬120g...
2017-12-17 -
油燜大蝦：蔥絲一起炒出香氣入味
油燜大蝦1、食材：對蝦500g、河蝦150g、調料食鹽3g、醬油10g、醋3g、蔥半根、薑1塊、黃酒30g、白糖30g、白胡椒粉3g、植物油2兩2、做法：大蝦先用水清洗幾次，接著去須腳，用剪刀逆向貼...
2017-12-30 -
元旦節手把手教你做油燜大蝦，想學的收藏起來！
油燜大蝦，經典魯菜，菜色澤棗紅亮麗，味香飄逸，鮮嫩微甜，油潤適口。原料一定要精選渤海灣特產大對蝦。渤海灣大對蝦，身長15至20釐米，晶瑩飽滿、體形碩大、頭部長滿蝦腦，滋味最佳，是蝦中精品，也是烹調許...
2018-01-01 -
2018香辣油燜大蝦秘制技術大公開！
一、配方原料：大龍蝦2千克調料：白糖30克 薑片50克 大蒜50克 雞精20克 食鹽30克 啤酒2瓶 白酒30克 香菜20克 沙拉油600克鹵料包：八角8克 山奈5克 甘草6克 白蔻10克 桂皮8克...
2017-12-30 -
油燜大蝦這樣做，怎麼吃都不膩，吃了還想吃！
油燜大蝦外觀紅亮誘人，是一道很惹人愛的一道美味佳餚，其口感是鮮嫩適口，喜歡吃蝦的童鞋，這道美食的做法發出來簡直是你們的福音，怎麼吃都不膩，吃了還想吃！眾所周知，蝦肉鮮美肉嫩，含有豐富的營養成分，富有...
2018-01-02 -
怎麼樣做油燜大蝦菜比較好吃呢？看看下面的教程你就明白了
油燜大蝦置信大家都吃過，作為十分廣泛的菜，闡明其味道的鮮味，屢屢去飯館吃飯，總能在功能表上看到油燜大蝦這道菜，但是又有誰從這平常生存中的飯菜中吃出了真正的味道和飲食文明。今天我們聊一聊油燜大蝦！油燜...
2018-01-09 -
蝦王曹利軍教你製作真正的正派“油燜大蝦”！
最佳的初加工方法應該是怎樣的？A 我們的小龍蝦初加工分為四個步驟：一是先剪掉蝦頭尖，二是剪掉小龍蝦的小爪，三是從蝦背處剪一刀，四是抽出蝦尾的沙線。為何要這麼處理呢？剪掉蝦頭尖是因為蝦頭處有很多不潔淨...
2018-01-20 -
油燜大蝦（九陽輕奢炒鍋）
By 那個文姑娘用料鮮蝦 250g蔥薑 適量食用油 適量清水 50g碗汁 生抽 15g老抽 5g白糖 10g醋 8g做法步驟1、鮮蝦洗淨，開背去除蝦線，剪去鬚子。（用冷水，別學我忘了調水龍頭溫度，放...
2018-01-24 -
京味十足的油燜大蝦做法，一口一個，好解饞
油燜大蝦是一道地道的京菜，小的時候由於物質資源貧乏加之廣大勞動人民又處在奔小康的大道上，這種美味也只有到了春節的時候才會上餐桌給我解解饞。材料配料：蝦（不是越大越好，適中，那麼好吃）配料：蔥、薑、糖...
2018-01-25 -
簡單快速的油燜大蝦做法，京味十足，保你吃一次想一次
油燜大蝦是一道地道的京菜，因為貧困生活，這類美味也只有到了春節時才會上餐桌給我解饞了。資料主料：蝦（其實不是越大越好，適中便可，以便入味）配料：蔥、薑絲，白糖，料酒，鹽，米醋，高湯、味精各適中做法1...
2018-01-25 -
廚師長分享了油燜大蝦的詳細做法，不學真的是虧大了
油燜大蝦在我們生活中還是非常受大家喜歡的，很多喜歡吃蝦的朋友都會想到油燜大蝦。那麼油燜大蝦到底怎麼做呢？看看廚師長是怎麼做的。油燜大蝦調料：250克青蝦、薑蒜、蔥、生抽、糖、鹽、番茄醬、料酒油燜大蝦...
2018-01-27 -
兜了一大圈，做蝦還是我爸的方法最美味，油燜大蝦
蝦滑我只做過一兩回。算起來，一年到頭，我最常做來自己吃的，仍是我爸做的那款，從小吃到大的油燜蝦。所以說人的習慣是一件很可怕的事，想要跳出來顯得自己與眾不同，但隨著時間過去，那些最日常、最普通的選擇，...
2018-01-27 -
油燜大蝦的詳細做法，看著都流口水
油燜大蝦在我們生活中還是非常受大家喜歡的，很多喜歡吃蝦的朋友都會想到油燜大蝦。那麼油燜大蝦到底怎麼做呢？油燜大蝦調料：250克青蝦、薑蒜、蔥、生抽、糖、鹽、番茄醬、料酒油燜大蝦做法第一步去蝦線，去蝦...
2018-01-28 -
甘甜中還有絲絲鹹酸，讓人回味無窮的油燜大蝦
安生美食，每天分享各種簡單美味做法，生活中的美食，希望你喜歡！-----------------------------------------------------油燜大蝦是經典的山東經典菜肴，...
2018-01-23
