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街邊糕點店賣的最火的幾種蛋糕甜點，你都知道怎麼製作的嗎？
乳酪胚芽軟歐主料高筋粉270g 全麥粉60 小麥胚芽粉32g 老面480g 乾酵母2.5g 水228g 蔓越莓幹 60g 芝士80g調料砂糖18g 蜂蜜12g 鹽10g 黃油 40g做法步驟1取新鮮...
2017-03-17 -
做點小糕點，沒有添加劑，好吃還健康！
冬至麻糍主料糯米粉適量 黃豆粉適量調料紅糖適量做法步驟1糯米粉加開水，邊加開水邊用筷子攪，然後用手揉成麵團，揉到不粘手即可2然後按自己的喜好大小搓成團子3開水下團子煮，水開後點兩次冷水（像煮餃子一樣...
2017-03-17 -
隈研吾新作，是個日式百年糕點老鋪的新店【好奇心日報】
「兩口屋是清」是名古屋知名的日式糕點老鋪，創立至今已有 381 年歷史。近些年來各種日式糕點都在追隨創意潮流，兩口屋是清也不例外，但能傳承下前輩們的手藝，至今仍能沿襲下傳統地道的點心味道，就是兩...
2017-03-18 -
德輝 酥餅梅乾菜肉鬆金華酥餅黃山風味糕點燒餅小吃 國淘
1 小時前 推薦理由 德輝 酥餅梅乾菜肉鬆金華酥餅糕點燒餅小吃 ，現價￥24.80，可領取5元優惠券，實付￥19.80。兩份再減7元，一份約60個。酥餅起源於浙江，始於春秋戰國，做工講究。這款德輝的...
2017-03-17 -
實測：無糖糕點的驚人熱量！
每次看到糖醇糕點專櫃前排隊的場面，我都想說別傻了，您真以為這些無糖的、粗糧的、糖醇點心適合糖友嘛？引起血糖升高的，是食物中的糖還是熱量？糖醇是一種甜味劑，常用的糖醇如麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇。因為...
2017-03-17 -
甜味糕點，驢打滾，原來是這樣做的，都看看吧
驢打滾：原料：糯米面，生粉，豆沙。熟黃豆麵，油，白糖，溫水。做法： 1.盆裡放入糯米粉和生粉加適量白糖，適量溫水和麵。2.和成不沾手的麵團就可以。 3. 容器底部抹油，將麵團放入，表面蓋保鮮膜。 4...
2017-03-18 -
南京糕點加盟香緹麗舍必須知道的專有名詞
眾所周知，學蛋糕必須要瞭解的專業名詞這是蛋糕培訓入門的基本需要。然後為了提升水準，需要掌握那些成功的經驗，通過理性的思考，看看自己哪些方面存在問題，需要改進和提高。香緹麗舍小編接下來為大家講解關於蛋...
2017-03-17 -
中西糕點齊登場，看誰能喚醒你的味蕾？
糕點通常是以麵粉或是米粉、水、糖、油脂、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料等，經過多重工藝手工製作而成的。對於吃貨而言，不管是具有民族特色的京式、蘇式、津式等，還是能代表西方民族風格的德式、法式、...
2017-03-19 -
自製的雞蛋糕點，方便快捷又好吃！
海綿雞蛋糕 1. 準備原料2. 雞蛋加入砂糖用電動打蛋器用水浴法高速打發，也就是盆外在坐上一盆溫水。（不用蛋白蛋黃分離）3. 打到提起蛋糊不墜落（千萬要打發到位，如果不放心就多打發一會，全程10分鐘...
2017-03-19 -
自製6種抗衰祛斑糕點，讓你吃出年輕，吃出美貌！
自製6種養抗衰祛斑糕點，讓你吃出年輕，吃出美貌！1、三蓮駐顏膏做法：（1）取蓮花7份，蓮藕8份，蓮子10份，乾燥後研成末；（2）過濾後按7：8：10的比例混合均勻，加蜂蜜適量加熱煮沸；（3）調到三蓮...
2017-03-19 -
廣東人最愛吃的糕點一覽，看你吃過哪幾種？
廣東人喜歡吃甜食，尤其是各種各樣的蒸糕，茶樓酒店，只要是傳統的粵式餐廳，蒸糕一定是必不可少的。因為糕有另一層意思“高”，“糕者高也”，喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕，一年四季都在蒸糕。大街小巷都...
2017-03-20 -
雪麗糍 甜家創意系列椰絲棉花糖味蛋糕餅乾西式糕點 國淘
2 小時前 推薦理由 雪麗糍 甜家創意系列椰絲棉花糖味蛋糕餅乾西式糕點 ，現價￥19.90，可領取10元優惠券，實付￥9.90。這款雪麗糍 甜家創意系列椰絲棉花糖味蛋糕餅乾西式糕點 ，共 6個 ，優...
2017-03-20 -
香蕉皮帶黑點可別扔，學我用來做糕點，還有減肥降糖的功效
香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。而糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低，故對緩解病情也大有益處另外，香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通...
2017-03-21 -
京城甩稻香村100條街的網紅糕點店，開業時竟排出百米長隊！
2017年2月12日，上海，在北京、天津有著超高人氣的“鮑師傅糕點”日前上海在人民廣場開出首家店，引來大批吃貨排長隊搶購。這家大名鼎鼎的糕點店不僅吸引了大批食客，連高顏的男女神們也坐不住了。他們對鮑...
2017-03-21 -
在家複刻網紅鮑師傅糕點，從此告別排大隊！
m在北京，有一個不起眼的糕點店，叫鮑師傅，別覺著店面乍一看有點土有點俗，為了吃上這家店的“肉鬆小貝”，竟然有人願意排隊4個小時！北京地安門店只要吃過一次，絕對乖乖再跑去排隊，我也不例外，尤其是海苔味...
2017-03-21 -
冉瑩穎曬軒軒變身師傅做糕點，出爐成品卻被網友調侃像大便！
冉瑩穎曬出的軒軒活像一個鄒師傅，做起糕點來像模像樣的，真有點大廚的潛力和架勢！這是入鍋前的成品糕點，還不錯吧！終於出鍋了，軒軒還來個合照，但是看著這成品的顏色，不由得讓人想到一些不開胃的東西吧，哈哈...
2017-03-22 -
紫薯控之鬆軟糕點《椰香紫薯卷》簡單做法
菜品介紹 這道糕點特別好看，吃起來鬆軟香甜。紫薯配上椰蓉的香味，巴適的不得了、偶爾吃點紫薯也是不錯的減肥方法。準備食材主料：糯米粉300g、紫薯250g、椰奶245ml輔料：油、白砂糖、椰蓉做法步驟...
2017-03-22 -
要想做出好吃的麵包糕點，這幾個麵團手法不可少！
1.滾麵團滾麵團也可以說是揉麵團雖說看著簡單，但卻是揉好麵團的第一步，為了讓麵團中的氣泡消失，麵團的內部組織更細密均勻，這一步是必不可少的。2.壓麵團壓麵團比較簡單，但是這一步不可以省掉，揉面後可以...
2017-03-22 -
米旗糕點抽檢大腸菌群超標 米旗公司和食品店各被罰5萬
在國家食藥監總局監督抽檢中，一款糕點被查出大腸菌群超標，西安一經營店和米旗公司雙方被罰5萬元。經查，西安米旗食品有限公司2016年11月15日生產榛子巧克力華夫脆（糕點）115盒，全部銷售到下屬的零...
2017-03-23 -
還記得兒時糕點店的那一口桃酥香麼——蘇式桃酥【微體兔菜譜】
小時候隔著一條馬路，都能聞見糕點店裡桃酥飄出的油香味道。每次都拽著媽媽的手不肯走，眼巴巴地望著玻璃櫃裡的桃酥，哈喇子都流出來了。如今零食吃的多了，卻依舊念念不忘那一口酥香。By 微體兔 【豆果美食官...
2017-03-22
