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川菜紅燒牛肉,用牛的哪個部位,燒出來才又耙又糯,嚼起來無渣?
紅燒牛肉是四川的一道名菜,紅燒牛肉麵更是各個速食麵館的招牌面,鍾愛紅燒牛肉的人,對這道菜品的評價標準幾乎都是一致的,首先是味道正不正,能否燒出正宗的紅燒味?牛肉是否又耙又糯,嚼起來無渣?正宗的調料、...
2017-05-04 -
分享“涼拌豆腐皮、香辣炒豆干、胡蘿蔔紅燒牛肉”的做法
涼拌豆腐皮食材:豆腐皮200g,胡蘿蔔、香菜、黃瓜、花生各10g、香醋3g、鹽3g、蒜2g、薑2g、辣椒油5g做法:1、豆皮,黃瓜,胡蘿蔔都切絲。2、水開了放豆皮絲、黃瓜、胡蘿蔔絲,燙熟即可。3、焯...
2017-05-05 -
紅燒牛肉湯煮麵條
作者:瓊_sJ6A用料麵條 適量紅燒牛肉湯 適量蒸彩蛋 適量蒜油小米辣 適量鹽 適量做法步驟1、麵條煮好,撈起放碗中2、紅燒牛肉湯煮開3、彩蛋也放進去,煮熱4、湯開,待沫子變小,全部倒入麵條碗中5、...
2017-05-12 -
美味的紅燒牛肉麵,自己在家也能做,營養美味大人孩子超愛吃!
以前小時候家裡早餐其實都是吃飯的,而且是撈米蒸飯,記得小學的時候,每次都是人家同學到我家裡等我了,我媽還在蒸飯,同學們看說我家是個石鍋,意思就是煮飯特別慢。慢慢的才改成早上吃面或者米粉,媽媽為了我們...
2017-05-14 -
簡單好吃易學~紅燒牛肉~
材料很簡單配料也很家常我們先把牛肉切粒,洋蔥切塊,胡蘿蔔滾刀切,番茄切大塊~把蒜拍一下去皮,薑切片,準備一個八角,一小塊桂皮,兩片香葉,幾根幹辣椒,牛肉焯水,據說冷水下鍋可以焯的乾淨點焯完後過下水洗...
2017-05-14 -
紅燒牛肉、紅燒雞翅、紅燒肉、紅燒排骨、紅燒豬蹄、紅燒獅子頭
紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典...
2017-05-14 -
紅燒牛肉麵、牛肉湯麵、炒牛肉
【愛購愛秀】紅燒牛肉麵、牛肉湯麵、炒牛肉 發表於 2017-05-19 03:12:43 收藏數:0 流覽數:0 昨天中午,唐唐不想吃食堂,就拉著昊哥一起點外賣。 這家店是昊哥百吃不厭的一家店,每次...
2017-05-19 -
LOL卡薩丁當著牛頭的面,吃紅燒牛肉麵
上節說到LOL小學迎來了一位新學生-卡薩丁,卡薩丁來了之後,比較狂。這也引起了很多裝比佬的不滿,特別是沙皇寢室的幾個,對這傢伙有些看不慣。1、認慫:(接上文)卡薩丁因為在廁所裡嘲諷納爾的太小,導致兩...
2017-05-24 -
牛肉麵的做法臺灣紅燒牛肉麵的做法
天氣漸漸的涼了,我們可以為自己在寒冷的冬天裡,學會為自己取暖。在饑餓難耐與寒冷交加的時候,吃一碗麵條你會感覺到無比的溫暖,這就是為什麼很多人都會選擇在冬天的時候食用麵條吃的原因。牛肉麵也是非常受大眾...
2017-05-24 -
辣麼?想吃?——來自獨家秘方的紅燒牛肉
對於一個吃貨來說,吃肉吃素統統的可以拿下,不管是豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉還是羊肉等等,在吃貨們的嘴裡那都不當回事,只要你做的好吃“來10只雞在他們面前也是區區小螞蟻”。那就來說說牛肉吧,牛肉是很多人喜...
2017-05-25 -
除了紅燒牛肉,幹煸的也不錯哦!
牛肉營養價值豐富,是進補和日常餐桌上都不能少的肉類食物。牛肉在做法上也有很多,幹煸牛肉就是其中一種。並且,幹煸牛肉的做法也有很多種,下面就來為大家具體介紹一下幹煸牛肉的3種做法吧。幹煸牛肉的3種做法...
2017-05-19 -
「吉祥」這麼好吃的紅燒牛肉麵,端午節吃,定是好運連連!
點擊“關注”可瞭解更多美食……面的種類很多,涼麵、熱面、酸辣面、素菜面、牛肉麵、羊肉面等,今天和大家分享的是紅燒牛肉麵極其詳細的做法,喜歡吃麵食的朋友不容做錯。步驟解說詳細,學起來簡單,輕鬆掌握精髓...
2017-05-26 -
紅燒牛肉教程,營養價值高又好吃
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。紅燒牛肉備料:牛肉、蔥薑、八角、香葉、幹辣椒、花椒、...
2017-05-26 -
款紅燒牛肉的做法,簡單好吃、味道鮮美、營養豐富
紅燒牛肉-作為一種常見的菜肴,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,是很多人常吃的家庭菜,介紹七款紅燒牛肉的做法簡單又好吃,味道鮮美,營養豐富,~~趕緊學起...
2017-06-01 -
紅燒牛肉燉土豆
作者:惜緣22用料牛肉 300克土豆 1個粉條 200個油 40毫升料酒 5毫升鹽 6克五香粉 2克味極鮮醬油 一勺蔥薑蒜 各10克燉肉料 6克做法步驟1、牛肉切塊!注意不要切太厚,否則不容易熟!2...
2017-06-03 -
紅燒牛肉的做法
紅燒牛肉是一道經典的家常菜,誰在小的時候沒有吃過媽媽做的這道菜呢?醬汁濃稠晶亮,裹住飽滿彈牙的牛肉,任誰都會胃口大開。現在,我也想為我的親朋重新呈現這道經典菜肴,並且還發現了更加美味的烹飪訣竅,現在...
2017-06-02 -
紅燒牛肉(面)快速簡易版,懶人的福音啊,賣相不咋地
好吃下飯的紅燒牛肉,另外再煮麵條馬上變成可口的牛肉湯麵食材牛腱:500元的量薑:適量冰糖:2/3米杯醬油:1杯米杯辣椒:1根洋蔥:4小顆水:適量紅蘿:卜2根白蘿:卜1根鹵包:1-2份蔥:適量蒜頭:適...
2017-06-04 -
二哥:800加盟家店的紅燒牛肉麵配方
……二哥聊創業,聊咱老百姓接地氣的創業項目……臺灣香辣紅燒牛肉麵『食材』牛腩肉(帶筋好吃)3斤,洋蔥半個、胡蘿蔔兩根、番茄兩個,雞蛋四個、沙茶醬2大勺、辣豆瓣醬3湯勺、幹辣椒若干、蔥段薑片、蒜幾瓣、...
2017-06-04 -
紅燒牛肉 做法 食譜——味湶美食匯
“紅燒總是掌握不了每種調味品的量?我有妙招!”食材明細牛肉500g青蒜苗段30g香菜末適量味湶紅燒調味醬適量白蘿蔔30g鹹甜口味燒工藝半小時耗時簡單難度紅燒牛肉的做法步驟1牛肉、白蘿蔔分別洗淨,切塊...
2017-06-07 -
紅燒牛肉這麼做,軟而不爛,非常入味
牛肋條肉1000克,八角,薑,蔥,香葉,桂皮,山楂,冰糖,紅燒醬油,黃酒,油鹽切好的牛肉放在清水裡泡2小時,期間不停換水,直到完全泡出血水,然後控幹水份熱鍋冷油,放冰糖,八角,小火炒制小火炒出糖色,...
2017-06-10