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鴨血豆腐煲
食材明細鴨血1盒豆腐200克麻辣魚調料10克蔥薑蒜適量油麥菜100克油20克鹽3克花椒粉3克生抽5克雞精2克麻辣口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度紅果家菜譜之鴨血豆腐煲的做法步驟1準備好食材,道味源麻辣魚...
2017-03-19 -
重慶長壽小吃血豆腐為何這麼受歡迎,重慶好吃狗都讚不絕口
“血豆腐”長壽獨具特色的鄉土美食血豆腐外形橢圓,色澤紅潤味道鹹鮮而臘香,麻爽可口幹香滋潤且綿韌耐嚼回味濃郁- 血豆腐 -歷史悠久,製作及其考究色香味美首先,要製作豆腐,將黃豆去除雜質,淘洗乾淨,再用...
2017-04-10 -
番茄血豆腐 紅色食物們各有養生特長
紅色是中華民族最喜愛的顏色,甚至成為中國人的文化圖騰和精神皈依。鮮為人知的是,紅色食物裡也藏著很多養生密碼,不同的紅色食物保健功效各異。紅肉、動物內臟、血豆腐等,富含血紅素鐵。鐵在體內主要作為血紅蛋...
2017-04-16 -
排毒清道夫——血豆腐做法
豬血,是補血的上品菜,又名血豆腐。由於豬血中含鐵非常高,且容易體吸收,所以無論是兒童還是孕婦都是非常適宜吃的。所說豬血有利人體吸收排毒,所以我們今天來做一道菜—血豆腐!食材: 豬血豬血要第一時間泡在...
2017-05-01 -
小小的鴨血豆腐,居然對寶寶有這麼大的好處!
隨著寶寶的快速成長,補鐵補鈣也成為媽媽們給寶寶日常輔食添加中不可或缺的一部分。今天小編就介紹一款補鐵神品-鴨血豆腐。食材簡單的步驟來了:分別切成小丁洗淨,香蔥切末備用。鍋裡放一點油,先放入鴨血塊翻炒...
2017-05-22 -
農村:農村老家血腥的美食,血豆腐,但很美味
在農村老家,都會做一種用豬血,豬肉和豆腐在一起混合弄的大丸子,並且在火上烤熟後,可以放很長時間,在我小的時候 奶奶經常給我們孩子做,農村:農村老家血腥的美食,血豆腐,但很美味那時不象現在冬天可以吃到...
2017-06-04 -
今晚19:25 《民生實驗室》——當心濫竽充數的血豆腐
鴨血口感細膩,味道好,在眾多動物血製品中,一直備受青睞,是很多人愛吃的美食!但這些美味的鴨血卻問題頻現!前有媒體爆出:北京九成鴨血是以豬血冒充;後有,明星火鍋店用牛血冒充鴨血!我們平日裡吃的鴨血究竟...
2017-06-15 -
蘿蔔卷、地牯牛、血豆腐等,重慶各區縣地道美食,本地人都不一定吃過!好吃慘了!
梁平袁驛豆干古老的驛站,過往人員很多,路程遙遠都要攜帶一些抗餓美食,最出名的袁驛豆干,用竹條穿,就這樣擰著吃,就是這類美食之一。製作工藝也是頗具特色,主要是豆干薄透明,硬難扯,筋斗有嚼頭,源於選好的...
2017-07-05 -
重慶特產傳說丨你吃過血豆腐嗎?
據巴渝古文化,童年的新年,多是在鄉下的外婆家度過的。至今仍無比清晰地記得,每當年味漸漸濃郁的時候,外婆就會張羅著裝香腸、做臘肉,自然還有招待客人必不可少的“血豆腐”。歷史淵源“血豆腐”是重慶長壽獨具...
2017-07-14 -
鴨血豆腐羹的做法是什麼
鴨血是比較營養的,多吃鴨血對身體好。只吃鴨血會比較單調,豆腐作為常見食物,和其他食材也是百搭的配菜。鴨血豆腐羹就是如此,鴨血豆腐羹十分美味,做法有一定難度,是比較講究的。 1.鴨血,嫩豆腐分別切...
2017-07-24 -
福利!來跨界女設計師的火鍋店吃一頓!圈粉小S的麻辣鴨血豆腐鍋
西水東台設計師:陳傑早在上個禮拜知道要去拍攝火鍋店小編就坐不住了電影《讓子彈飛》裡葛大爺有句名言:吃著火鍋唱著歌。小編深以為然吃著火鍋就算不唱歌也絕對是人生一大樂事小編想到最浪漫的事對不起,不是和對...
2017-08-23 -
血豆腐、手工豆瓣醬、老火鍋 重慶南山打造傳統手工美食集市
美食集市效果圖明年4月南山九街壹華里市集邀你去趕集,在這裡你將品嘗到記憶中的重慶傳統手工美食!今日(25日)下午,重慶市商務委、重慶日報社、重慶電視臺紀錄片中心以及九街集團共同舉辦了“發現重慶手工美...
2017-08-25 -
血豆腐湯
作者:幸福很簡單gm用料鴨血 1盒嫩豆腐 1盒蔔頁 適量鮮肉 適量油,鹽,料酒 適量蔥,薑,香菜 適量澱粉 適量做法步驟1、準備好食材。2、卜葉切絲,過水焯一下。3、鴨血切小丁也過水焯一下,焯水的同...
2017-09-27 -
豬血豆腐湯,補鐵補鈣更全面(9個月以上寶寶)
豬血豆腐湯適合9個月以上的寶寶01給寶寶的營養豬血是低脂、高營養的補鐵食物,豆腐塊具有蛋白質和鈣元素,兩者搭配很合適。02添加要領添加豬血的時候要注意去除腥味。03寶媽有話說豬血和豆腐都是容易咀嚼的...
2017-10-03 -
如何做血豆腐炒韭菜更好吃?豬血豆腐炒韭菜的家常做法
血豆腐”是指由豬血、牛血、鴨血、雞血等為原料加工成的暗紅色血塊,對人體的肺、腸、胃等臟器有一定的“清潔”作用,但最主要的作用還是補血。動物血製品中鐵的含量極其豐富。血豆腐炒韭菜是一道家常菜品,製作原...
2017-10-20 -
豬肉燉鴨血豆腐怎麼做好吃 豬肉燉鴨血豆腐的家常做法
豬肉燉鴨血豆腐食材介紹豬肉150g,豆腐200g,鴨血200g,小蔥1顆,薑1顆,郫縣豆瓣醬2勺,油適量,鹽適量,豬肉燉鴨血豆腐的做法步驟1、準備材料2、肉切片,鴨血和豆腐切小塊,蔥薑切碎3、鍋洗淨...
2017-10-21 -
每次回農村,最愛就是一碗血豆腐,做法地道!
每次回去農村都會買一點豬血回來,因為都是正宗的豬血,絕對不是什麼血粉勾兌的。吃著也放心,今天紅燒血豆腐整起首先把豬血切小塊,我忘了拍圖了準備材料,泡椒、泡薑,大蒜切圖中那樣,還有大蔥鍋裡放油油熱下大...
2017-11-04 -
大蒜炒血豆腐的做法,你們學會了嗎?
1.豬血兩塊切0.5cm厚片,焯水沖洗乾淨瀝幹2.大蒜洗淨切寸段3.坐鍋熱油爆香薑、蔥、幹辣椒,倒入豬血翻炒變色加料酒,放大蒜以及其餘調料,繼續炒2分鐘,至大蒜斷生,出鍋裝盤,一盤香噴噴又營養的大蒜...
2017-11-13 -
補鐵菜譜之鴨血豆腐羹
用料鴨血塊、豆腐塊、蔥薑蒜、鹽克、白胡椒、水澱粉澱粉:水=1:5鴨血豆腐羹的做法準備好原材料鴨血和豆腐切小方塊薑切片,蔥切段,蒜切片鍋中放入少量油,炒香蔥薑蒜放入豆腐和鴨血塊,小心的翻炒,倒入少量黃...
2017-11-16 -
喝豬血豆腐湯 預防骨質疏鬆
豬血富含鐵、優質蛋白質,有解毒清腸、補血美容、排毒養顏的功效,豆腐含鈣、大豆異黃酮,有降低膽固醇、預防骨質疏鬆的功效。豬肉豆腐湯特別適合骨質疏鬆、肺功能低下和大便不暢的人食用。食材:豬血200克,豆...
2017-11-18