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北京人人會做的西葫蘆糊塌子,我們這裡叫攤雞蛋餅,有營養易消化
“糊塌子”是京津一帶最簡單的家庭麵食,家家會做,南方不叫糊塌子,叫雞蛋餅,用西葫蘆攤雞蛋餅,材料簡單,方法簡單,關鍵還在於營養好,易消化,是為孩子準備早餐的佳品。胃口不好,消化不良的人士也特別適合用...
2017-04-06 -
西葫蘆這樣做著吃,保證老公直流口水!
其實我們家對各種餅子是完全沒有抵抗力的 ,所以我也總是嘗試著去做不同類型的餅子,餅子做起來既簡單又美味,關鍵是看著老公和孩子吃的那麼香,別提有多高興了!這是第一次做的時候拍的照片,拍的有點不太好吧,...
2017-04-06 -
西葫蘆炒蜆肉
脫了殼的蜆肉不再難對付,在西葫蘆的混搭下散發出全面柔軟滋味,吃著還帶點甜。·難度:容易·烹飪時間:2分30秒·口味:鮮·做法·食材·相關常識·相宜相克·1 洗淨的彩椒切開,再切成塊。·2 洗好的西葫...
2017-04-07 -
果仁涼拌西葫蘆
花生米配上腰果就已經讓人滿口留香,再吃一口西葫蘆,那清爽的感覺迎面撲來,讓你還想再來一盤!·難度:容易·烹飪時間:2分鐘·口味:淡·做法·食材·相關常識·相宜相克·1 將洗淨的西葫蘆對半切開,再切成...
2017-04-07 -
有些蔬菜爆炒會生成致癌物,其中西葫蘆居榜首,蔥蒜緊隨其後
有些蔬菜爆炒會生成致癌物。近年,香港食物環境衛生署食物安全中心日前公佈了香港首個總膳食研究的第六份報告,評估香港市民從膳食中攝取丙烯醯胺的分量,並提示一些蔬菜不可爆炒,尤其是西葫蘆。該中心又將22種...
2017-04-07 -
十分鐘的快手早餐——西葫蘆煎餅+原味奶茶
早上起晚啦,沒關係。一根西葫蘆、兩個雞蛋、一杯麵粉十分鐘就可以做出一份營養豐富的快手早餐。如果有時間可以再加些紫菜、胡蘿蔔絲、白芝麻,營養更豐富!西葫蘆擦絲,用鹽醃制出水。麵粉加雞蛋,加鹽,水攪拌成...
2017-04-07 -
媽媽說西葫蘆這樣做簡單又好吃,上桌前秒被搶光!
西葫蘆又名茭瓜,除了能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外,還富含水分,有潤澤肌膚的作用,常吃西葫蘆能達到止渴止咳,除濕消腫等的功效。每到這個3月春種時節,媽媽的菜園子裡總會撒幾顆西葫蘆種子,長成...
2017-04-07 -
西葫蘆糊塌子,雖然名字槽但這麼做真心好吃!
西葫蘆絲糊塌子這道美食做法簡單方便還比較健康,適合在早上做成早餐。作者今天就和大家理一下怎麼來做,這個做法也可以把西葫蘆絲換成土豆絲,就成了土豆餅了。也很香。西葫蘆糊塌子小竅門1、新鮮的西葫蘆,它的...
2017-04-09 -
豆腐西葫蘆炒雞肉
1張圖片 “豆腐+西葫蘆具有減肥美容的功效,愛減肥的女士不喜歡晚上吃的太油膩,太過於單調的,可以試試這道菜。” 食材明細 豆腐1磚 西葫蘆1跟 胡蘿蔔50克 黑木耳15克 雞胸肉100克 蒜泥適量...
2017-04-09 -
西葫蘆雞蛋餅
一塊五毛錢買了一大根西葫蘆,昨天做蒸菜還剩了些白麵,中午索性不做米飯攤幾張雞蛋餅吃~材料:西葫蘆 五香粉(沒有就胡椒粉)蔥花、鹽、油、雞蛋做法:1.西葫蘆如果不是很老的話,皮可以保留一些,切成或是擦...
2017-04-09 -
9個月寶寶輔食——西葫蘆香菇蛋花面
星星面和香菇幹分別放入溫熱的水中浸泡待用西葫蘆去皮切小塊放入輔食機,兩格水蒸熟蒸熟後打磨成泥狀香菇泡好後切小塊同樣放入輔食機,兩格水蒸熟蒸熟後用刀切至細碎,如果覺得切得不夠碎,可以用研磨碗進行二次加...
2017-04-10 -
西葫蘆為何才幾毛錢一斤?西葫蘆煎蛋誰吃過?
這個季節正是西葫蘆上市的季節,剛上來的西葫蘆又嫩又脆,但是即便品質很好的西葫蘆最多才賣9毛錢一斤。前幾天去超市,超市的員工在那大喊“西葫蘆便宜了,9毛一斤”,那員工喊了好幾遍,但是去買的人還是很少。...
2017-04-09 -
#第四屆烘焙大賽暨是吃貨節#羊乳酪烤西葫蘆
最近看了一個紀錄片,專門介紹法國羊乳酪的製作加工。看後非常想嘗試一下用羊乳酪做菜。現在正值春季,正是羊乳酪味到最佳時,故買了進口的羊乳酪試著做了這道又簡單、又美味、而且還很健康的羊乳酪烤西葫蘆。沒有...
2017-04-10 -
西葫蘆別再炒著吃了,這個方法營養不流失,鮮嫩快,根本停不下來
天氣越來越暖和,大量的新鮮蔬菜上市,春季養肝多吃菜,西葫蘆是北方的大路菜,剛剛入市小小的個頭很鮮嫩,北京人喜歡把西葫蘆擦成絲,和麵粉雞蛋一起烙成金黃的小餅,軟嫩鹹香,雖然是簡單的食材,但味道一點不含...
2017-04-10 -
西葫蘆新吃法,擦一擦,拌一拌,脆嫩爽口,上桌就搶光
春天天氣乾燥,多吃涼拌小菜,開胃又有營養。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及...
2017-04-11 -
西葫蘆這樣吃不僅增強免疫力,還有抗癌作用,別再炒著吃了
西葫蘆是一年生蔓生草本;莖有棱溝。葉柄粗壯,被短剛毛;葉片質硬,挺立,三角形,彎缺半圓形,上面深綠色,下面顏色較淺,葉脈兩面均有糙毛。卷鬚稍粗壯。雌雄同株。雄花單生;花梗粗壯,有棱角,被黃褐色短剛毛...
2017-04-11 -
蝦皮西葫蘆餅&香菇滑雞粥
喵姐和喵小弟都很喜歡吃西葫蘆餅。雖然我很少做煎的食物,但這道美食實在是太過於好吃,而且又是蔬菜為主,為了讓姐弟倆多吃點蔬菜,最近做了兩次,每次都被他們光碟了。配上一碗嫩滑爽口的香菇滑雞粥,營養和口感...
2017-04-11 -
西葫蘆炒雞蛋
西葫蘆又名“角瓜”、“熊瓜”、“茄瓜”,原產於印度,在中國的南方和北方都有種植。網上搜索說西葫蘆是南瓜的一種,感覺從未耳聞,漲姿勢了哈。西葫蘆含有較多 的維生素C、葡萄糖等營養物質,鈣含量極高,有清...
2017-04-12 -
零失敗 韓式香煎西葫蘆小餅 寶寶愛上吃蔬菜
By KODI的甜蜜廚房 【豆果美食官方認證達人】用料西葫蘆 500g麵粉 適量雞蛋 2個鹽 1/4小匙糖 1/2小匙【蘸汁】 生抽 1大匙蠔油 1大匙砂糖 2小匙醋 1小匙水 4大匙麻油 1大匙做...
2017-04-12 -
西葫蘆這樣吃不僅增強免疫力, 還有抗癌作用, 別再炒著吃了
西葫蘆是一年生蔓生草本;莖有棱溝。葉柄粗大強健,被短剛毛;葉片質硬,屹立,三角形,彎缺半圓形,上面深綠色,下面顏色較淺,葉脈雙面均有糙毛。卷鬚稍粗大強健。雌雄同株。雄花單生;花梗粗大強健,有鋒芒,被...
2017-04-12