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愛豆腐—金銀豆腐
基本材料 蒸好的豆腐200克,嫩豆腐200克,蔥薑末10克,精鹽、味精、料酒各適量,植物油150克,清湯 【加工】:先將嫩豆腐切成1釐米大小的方丁,入沸水鍋煮制去水,撈出瀝淨水分;蒸好的豆腐切成1釐...
2017-03-11 -
小小一塊豆腐,能做出7種營養美味的湯~
豆腐可以說是我們常吃的豆製品食物,其營養價值高,價格便宜。巧手的主婦們用它烹飪出一道道美味佳餚來,今天為大家介紹幾種簡單的湯品,都是用豆腐做出來的。吃飯的時候有菜有湯才能盡興。1、香菇豆腐湯食材:鮮...
2017-03-11 -
故事:豆腐西施受辱,跳崖自盡,惡霸遭報應,黑白無常索命!
故事:強搶民女,作惡多端,報應來,黑白無常索命!文/李老頭這段時間,城北可熱鬧了,因為外地剛搬來一對父女,在城北開了個豆腐店,而店老闆兮老頭有個如花似玉的女兒,人稱“豆腐西施”。每天很多男人來買豆腐...
2017-03-11 -
「健康」它比豆腐還營養,常吃護心臟、補鈣、抗衰老,全家都愛吃
豆腐皮是漢族傳統豆製品,豆腐皮也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”,濃縮了豐富的植物蛋白、膳食纖維、鈣等微量元素。據研究,豆腐皮中不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。...
2017-03-11 -
太原有一個村,以賣豆腐出名,你知道它的故事?
古寨村在太原市晉源區新晉祠路東。依傍汾河水域金岸,背靠蒙山大佛佛光普照,晉陽腹地文化搖籃,長風商務的新地標。走進古寨村,你第一眼的印象,就是那個名叫皇姑閣的建築了,據說它是為皇帝的妹妹所建。皇姑閣古...
2017-03-11 -
「對話科學家」愛吃豆腐的人會得腎結石嗎?
近日,一篇題為“大爺因愛吃豆腐體內取出420顆結石”的文章廣為流傳,文章中說浙江橫店一位姓何的男子因常年愛吃豆腐又不喜喝水,左腎裡取出420顆結石。事實上,類似的說法還有很多。有趣是,與這一觀點相反...
2017-03-11 -
鄉情豆腐的做法,豆腐是中國的傳統食品,味美而養生
豆腐是我國素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜肴品種。豆腐有南和北豆...
2017-03-11 -
排骨蒸豆腐,徹底地把排骨的血水沖洗乾淨,蒸出來的排骨才更鮮香
豆腐集大豆的營養物質於一身,它含有豐富的蛋白質、氨基酸和人體所需微量元素,可健脾養胃、保護視力、促進腸胃消化、提高人體免疫力。豆腐含鈣量很高,有利於堅固牙齒和骨骼,而且不含膽固醇,是三高人群、心血管...
2017-03-11 -
蒸包子發麵太麻煩?試試這款簡單易做的豆腐皮香包!
包子可以說是最受歡迎的“國民美食”,但是,現在外面賣的包子想吃不敢買。為了吃上放心包子,咱還是辛苦點,自己做吧,尤其是家裡有小朋友的親們。做包子作難的是發麵,面發好了就成功了一大半啦。發麵特別耗時間...
2017-03-12 -
陽春三月野菜香,教你用草頭做豆腐湯
陽春三月,又是吃野菜最佳時節,每年最盼的就是春天快點來到,不僅有好看的花花草草,還有很多吃不完的野菜。草頭也是野菜的一種,可以炒吃,但見得最多的就是小時候常見媽媽用來貼菜餅子鍋貼和做這道野菜豆腐湯,...
2017-03-12 -
婆婆的豆腐乳
傍晚院子裡牽牛花開的時候,好友攜來一瓶豆腐乳,再三強調是農村的姥姥親手製作的,絕對沒有添加任何防腐劑。我興沖沖地煮了一鍋山芋粥,虔敬地夾出一塊黃色軟玉般的腐乳,放在一隻魚形淺碟中,像一葉加了蓬蓋的小...
2017-03-12 -
聽說過宮保豆腐嗎?美味絕不輸給雞丁!
聽說過宮保豆腐嗎?美味不輸雞丁喲提到減肥:你是否還在為體重煩惱?看著滿桌的美味佳餚,特別是肉類為了減肥,你只好放棄它們人生最落寞的時刻莫過於此了什麼?豆腐也能宮爆?接著往下瞧吧~宮保豆腐 它是由傳統...
2017-03-12 -
十條笑話:為了吃碗臭豆腐,追了老闆幾裡地
1 一人無聊,總給10086發我愛你,一生一世,什麼的。一天,突發奇想,發5211314會怎麼樣?沒想到,馬上回復:尊敬的用戶,恭喜您定制彩鈴成功!2 討論婚後生活,我月薪1W,但到手裡的只有500...
2017-03-12 -
《暖暖的味道》知道你為什麼單身嗎?因為你不會做這盤麻婆豆腐!
3月12日16:35分親愛的小夥伴本期主題是讓美女吃豆腐不是吃美女的豆腐喲!為了上演征服“一個胃”就得到“一個人”的美好故事小編可是費盡心思所以親愛的你可要看仔細了哦!簡單不簡單世間真正的烹調高手,...
2017-03-12 -
家常菜:開胃豆腐王,豆腐不宜蒸制時間過長,以免脫水
豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐主料:內酯豆腐350克配料:雞蛋2個(取蛋清...
2017-03-12 -
泥鰍燒豆腐,教你一招,讓泥鰍吐光裡肚子裡泥
泥鰍被稱為“水中之參”,是營養價值很高的一種魚,它和其它的魚不相同,無論外表,體形,生活習性都不同,是一種特出的鰍類,它含蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓,即是美味佳餚又是大眾食品,素有“天上的斑鳩...
2017-03-12 -
給家長的忠告:既然對孩子是豆腐心,又何必刀子嘴?
“刀子嘴,豆腐心”常用來形容一歲雖然說話傷人心,但出發點是好的人。這放在普通人身上問題還是不大,可是放在父母對兒女身上,那就大不秒了。有教育工作者認為,現在孩子的不聽話、脾氣強、叛逆心強,其實就是父...
2017-03-12 -
愛豆腐系列—功德豆腐
原 料:南 豆 腐 250 克冬 菇 10 個 約 50 克蘑 菇 10 個 約 15 克綠 櫻 桃 、 香 菇 各 12 個制 法:豆 腐 切 圓 形 , 香 菇 洗 淨 , 蘑 菇 去 根 , ...
2017-03-12 -
流口水的美食—冬菇豆腐
原 料:南豆腐200克水發冬菇75克青豆100克制 法:豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治淨·豆腐下6成熱油中,煎至兩面金黃,加醬油、料酒、白糖、味精、鮮湯,用小火燒入味後勾芡裝盤·鍋留底油,下香菇、青豆...
2017-03-12 -
就愛吃豆腐—煎肉片豆腐卷
把豆腐切成薄片,長度跟涮肉片的寬度一致,寬度則和一片口香糖寬度差不多。2)最好是用豬肉片或牛肉片做這道菜。把肉片平鋪在案板上,把豆腐片放在肉片的一端,然後,用肉片卷起豆腐。3)把卷好的豆腐卷都擺到淺...
2017-03-12