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豆腐的這幾種做法大家都喜歡吃,你會做嗎
麻婆豆腐菜譜簡介 要做好一份麻婆豆腐,豆腐與肉要相互回應,豆腐嫩滑而形要完整,肉要顆顆分明結實酥口。麻、辣、色、香、燙、酥六位一體正是傳說中的夢幻麻婆豆腐,越吃越好吃。材料南豆腐(嫩豆腐),牛絞肉或...
2017-03-18 -
黃豆醬燒豆腐的家常做法
準備“李錦記黃豆醬”北豆腐切片,油菜摘洗乾淨紅椒切塊,蔥切花、蒜切片鍋裡油燒熱,下入豆腐小火煎煎至兩面金黃色盛出鍋裡再放油燒熱,放入蔥蒜炒香放入“李錦記黃豆醬”小火炒香加入開水加糖提鮮將豆腐放入,煮...
2017-03-19 -
晉城高平特色小吃—米山薄渣豆腐
晉城的高平人愛吃豆腐,傳說跟白起有關,名吃燒豆腐也叫白起肉,大秦一統功績削弱不了趙地人的恨之入骨。但應該不搭界,豆腐各地都有,百姓家常,漢人果能世代延續著這等骨氣還有蒙古人、滿族人、日本人什麼事兒,...
2017-03-19 -
跟宮爆雞丁一樣下飯的宮爆豆腐
第一步:準備食材。鹵水豆腐1塊、大蔥適量、黃瓜1根、紅辣椒適量、薑蒜適量。第二步:將豆腐切成小塊、大蔥切段、黃瓜切丁、紅辣椒剪成段、蔥薑蒜切末備用。第三步:鍋中倒入適量的油,油熱後將豆腐放入鍋中,小...
2017-03-18 -
這樣做的鐵板豆腐,饞壞你的胃!
豆腐......適量小蔥......適量調味花椒......少許孜然粉......適量辣椒粉......適量生抽......適量蠔油......少許麻油......少許白糖......少許把所有材料...
2017-03-18 -
3月的香椿拌豆腐清火補鈣 面臨中考和高考的學生 可以選用
香椿民間素有“三月八,吃椿芽”的說法,陽春三月正是吃香椿的好時候,這時香椿剛上市,是最鮮嫩的時候。香椿有很濃郁的香味,不過就如同榴槤一樣,喜歡的人百聞不厭,不愛的人避之不及,每年春季穀雨前後,香椿發...
2017-03-19 -
「養生廚房」今日播出《牛粒小豆腐》
特點:日常生活中有種常常被大家忽視的健康食物,它的常見形態很多,有的當粉來用,做成各式主食,有的泡茶來喝,香甜味美,還有的會直接做到菜裡,成為預防心血管疾病的健康美食。今天的養生廚房就將這種食物相對...
2017-03-18 -
蝦仁豆腐雞蛋羹的做法
By 臻寶寶媽用料雞蛋 2個嫩豆腐 1塊蝦仁 50克西藍花 適量做法步驟1、準備食材:蝦仁 豆腐 雞蛋 西藍花2、處理食材:蝦仁洗淨切塊,西藍花焯水切小丁,豆腐焯水切塊3、蛋清蛋黃分離 (吃過蛋清的...
2017-03-18 -
山東省的一個富裕縣,因“老豆腐”火遍中國!
山東,居太行山以東而得名,簡稱“魯”,省會濟南。在中國歷史上,歷史名諸如孔子、孟子,墨子、孫子等,其中咱們說的這個縣有一個特色美食,叫做“老豆腐”。一它就是商河縣,如今商河老豆腐基本在中國大街小巷都...
2017-03-19 -
北方人做的麻婆豆腐
川菜中的代表菜《麻婆豆腐》做法解析.將豆腐切小塊,加水放進鍋煮開。水煮開了,加入小半勺鹽裡面。接著倒入水澱粉裡面然後連水帶上豆腐,倒在一個大碗裡面放著備用。另起一鍋,倒入適量的油燒熱後加入花椒和紅尖...
2017-03-19 -
鴨血豆腐煲
食材明細鴨血1盒豆腐200克麻辣魚調料10克蔥薑蒜適量油麥菜100克油20克鹽3克花椒粉3克生抽5克雞精2克麻辣口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度紅果家菜譜之鴨血豆腐煲的做法步驟1準備好食材,道味源麻辣魚...
2017-03-19 -
和嫁到日本的小姨子學的日式炸豆腐做飯簡單味道好
和嫁到日本的小姨子學的日式炸豆腐做飯簡單味道好,把雞蛋豆腐裹上柴魚片下鍋用油炸到酥脆,接著淋上微酸開味的日式醬汁,一口咬下外酥內嫩,是一道人人都愛的美食~和中式的豆腐料理比日本的雞蛋豆腐更嫩所以做的...
2017-03-19 -
《胡蘿蔔油菜豆腐餅》簡單又好吃,還能鍛煉寶寶的咀嚼能力~
隨著寶寶們一天天長大,能接受的食物種類也更加豐富,他開始越來越不滿足于單一的泥狀、粥類輔食形式,開始進入光玩不吃、偏食挑食的惱人模式。漸漸對以前的輔食產生厭倦,食欲減低,開始無聲抗議:給我的輔食都吃...
2017-03-19 -
豆腐營養價值高,但這2種萬萬買不得!
春天呐,是思春…啊不,是吃豆腐的季節。此豆腐,不是你理解的那個豆腐哈,是指食物中的豆腐。冬天吃太多油油膩膩的了,春天該吃吃清淡的食物養養胃。而且,春天怕肝火旺盛,飲食清淡尤為重要呢。像小九這種牙疼咽...
2017-03-19 -
家常菜 香煎豆腐肉餅
豆腐的主要營養不亞於牛奶,豆腐的蛋白質和鈣的濃度甚至高於牛奶,而含鐵量是牛奶的10~20倍以上。特別是豆腐中的鈣和鐵,具有較高的吸收率,加上大豆蛋白的降低鈣排泄作用,因此,大豆食品是具有補鈣、預防骨...
2017-03-19 -
蘆蒿炒香乾~青青脆脆的蘆蒿嫩莖,鮮香韌糯的熏香豆腐乾絲
蘆蒿炒香乾是春天的的一道時令菜,青青脆脆的蘆蒿嫩莖,鮮香韌糯的熏香豆腐乾絲,一點點油大火快炒,加一點點鹽和生抽,不再需要其他任何調料,要的就是蘆蒿杆兒尖和香乾相混的那份自然清新和鮮香爽脆,食後令人...
2017-03-19 -
豆腐完好無損,難道是冷凍過的
大姐這槍你還是別碰吧,老子想死的心都有了。一杯一百,大姐喝到你懷疑人生如果是你,會腿軟不嚇得我都不敢尿尿了姑娘,地鐵上這樣子好嗎?大叔,你就不能好好喝酒嗎?告訴我你是怎麼混進瓜堆裡的!還讓不讓人好好...
2017-03-19 -
除了理髮、醫生、打鐵、賣豆腐外,還有一份“吃白財”的工作
之前有人跟我探討過這麼一個問題:“做什麼工作能投入大於回報,還不需要太高的學歷就能做”,我直接脫口而出說道“理髮、醫生、打鐵、賣豆腐”,這四個保準兒好使。之所以會直接說出來這四個,是因為小時候經常聽...
2017-03-19 -
豆腐豆苗肉片湯的做法
豆腐豆苗肉片湯的做法,菜譜來自美食傑斯佳麗1.準備好原材料;2.肉片中加入適量的鹽、料酒和澱粉, 拌均勻醃制一下;3.熱鍋涼油, 放入蔥薑蒜爆香;4.再加入幹蝦仁翻炒一下;5.加入適量的水, 大火煮...
2017-03-19 -
蟹味菇豆腐番茄湯的做法
蟹味菇豆腐番茄湯的做法,菜譜來自美食傑斯佳麗1.準備好原材料;2.燒熱鍋, 放入蔥薑蒜末進去爆香;3.倒入番茄小碎粒進去煸炒, 直至炒出番茄汁來;4.加入適量的水燉煮兩分鐘;5.將豆腐放入裡面去煮;...
2017-03-19