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亞洲最大的有機烏龍茶莊園並不在福建,而在雲南
烏龍茶,也叫青茶,中國的六大茶類之一,其製作工藝屬於半發酵,烏龍茶的半發酵界限,不是完全的百分之五十的概念,而是介於綠茶的不發酵和紅茶的全發酵之間的跨度。烏龍茶製作工藝包括:萎凋、做青、炒青、包揉、...
2017-07-14 -
夏天解暑、減肥全靠它!恩施富硒有機烏龍茶
夏天最重要的兩件事是什麼?對於大多數人來說,最重要的兩件事或許就是降溫和減肥了。據說喝茶能使皮膚表面的溫度降低1-2度,說到喝茶,想要降溫、減肥同時達到效果的話,烏龍茶堪稱眾茶中的MVP。夏天喝杯烏...
2017-07-17 -
吃這些也能夠降血糖?夏天喝杯烏龍茶解暑又減肥何樂而不為呢?桑葉泡水喝能降血糖嗎?七種降血糖的茶飲?
以前,流小健發佈過很多降糖小技巧、降糖方法之類的內容,受到廣大糖友的熱烈追捧,畢竟,能夠信手拈來的方法就能降糖,勝過吃降糖藥。是的!吃藥是糖友們的一大“心事兒”,今天,我們就來說說,哪些東西吃了也能...
2017-07-18 -
初識烏龍茶之——不知春
◇不知春烏龍茶,依據節氣“立春”名而來,春過始發芽。傳說有個叫寒秀堂的書生,平生愛茶如命。一天,他聽人說武夷山山美、水甜、茶香,便要遊歷一番。可是他走路慢……到達武夷山時清明、穀雨已過,春茶採摘已畢...
2017-07-18 -
雲南大理雲龍一退伍軍人深耕茶園出好茶——雲南老虎洞烏龍茶返銷烏龍茶故鄉
雲南大理雲龍縣老虎洞烏龍雲極茶廠總經理周仁翔(右一)說,雲龍老虎洞烏龍茶業產業作為雲龍縣的一個知名品編者按他的一次衝動抉擇,就此披上了綠色的戎裝,改變了人生之跡;他對夢想執著堅守,因此放棄了安穩的工...
2017-07-18 -
市集|臺灣大禹嶺烏龍茶
烏龍茶是臺灣茶業的主力,起初源自中國福建,至今已有200多年歷史。因著臺灣特有的氣候和環境,培養出的茶葉獨得寶島風味,區別于內陸烏龍,一直享譽茶界。而大禹嶺烏龍,則是臺灣烏龍的代表性茶品,深受眾多茶...
2017-07-25 -
東莞廉政小品曲藝創作大賽決賽舉行《烏龍茶》斬獲金獎
演出現場由市紀委聯合市文廣新局共同舉辦的2017年東莞市廉政小品曲藝創作大賽決賽昨日在東莞市文化館星劇場舉行。據悉,本次廉政小品曲藝創作大賽,各鎮街和單位共報送了51件參賽作品,有8件優勝作品參與決...
2017-07-27 -
民國紫砂藝人之汪寶根!小編教您如何選購烏龍茶!
汪寶根(1902-1954)號旭齋,宜興蜀山人。他粗識文字,隨伯父汪春榮學藝,出師後曾在蜀山利永公司、宜興吳德盛陶器公司、上海鐵畫軒公司當技師,製作高檔紫砂壺。汪寶根秉性耿直,好勝爭強,1935年宜...
2017-07-28 -
學習烏龍茶知識 安溪鐵觀音
出身安溪茶鄉,樂享關乎茶與生活點滴感悟。加茶農【yk039641】知茶,懂茶,分享茶經驗才是我們的初衷。近年來,隨著我國經濟的全面發展和人民生活水準的提高及加入WTO的臨近,對優質烏龍茶的需求將日益...
2017-07-28 -
烏龍茶是青茶,茶分紅綠黃白黑,普洱、毛尖、鐵觀音又屬於哪類
茶葉,指茶樹的葉子和芽。 別名茶、檟(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如"菊花茶"等;...
2017-08-07 -
烏龍茶知識知多少,看完你就知道了!
【前言】今天是2017年8月8日,昨日立秋節氣如期而至,素有“貼秋膘”的諺語,如果飲食上過於油膩葷腥,不妨多喝茶來解油膩;一杯清茶清熱去燥,潤肺生津。立秋喝茶有講究,注意“五茶不能飲”:不喝新茶、不...
2017-08-08 -
您真的會喝烏龍茶(鐵觀音、大紅袍)嗎
烏龍茶:用沸水多次沖泡。烏龍茶是半發酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專業的紫砂壺或蓋碗杯,並且一定要用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,通常為8克,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡後...
2017-08-05 -
鐵觀音不是烏龍茶嗎?怎麼也有陳年老茶,你喝過嗎?
不懂茶的人,對於茶質的好壞,無論是從外形,還有是從內質,都是無從分辨的。我們知道,陳年鐵觀音作為一款極品名茶,基本上是有市無價的,極為名貴。如何看出陳年鐵觀音與新茶的區別?它的昂貴之處體現在哪?小編...
2017-08-04 -
烏龍茶品種太多分不清楚?這裡有最詳細分類解析
烏龍茶,亦稱青茶,創制於明清時期。安溪茶農在綠茶制法的基礎上發展成烏龍茶制法,先傳入閩北、廣東潮州,後傳入臺灣。烏龍茶品嘗後齒頰留香,回味甘鮮,有“美容茶”、“健美茶”之稱。烏龍茶品種繁多,許多茶友...
2017-08-04 -
分享一下你沖泡烏龍茶的方法
簡單說。烏龍茶用蓋碗或紫砂壺沖泡都可以。一般是7-8克的投茶量。用沸水。堅持三快:投茶快,洗茶快,出湯快。【此文章為清遠禦品博睿茶莊的懂茶妹(loveyou19930508)原創,轉載請說明,特此聲...
2017-08-04 -
圓形壺為何適合泡烏龍茶?鑒別紫砂壺工藝好壞的方法!
圓形壺為何合適泡烏龍茶?由於烏龍茶茶葉呈卷球狀,圓形壺為其提供了足夠的空間,可讓半球狀的茶葉完整伸展。若你愛喝烏龍茶,那麼買規範罐最真實,由於圓形壺泡茶注水之後,圓形的器壁可讓水在壺裡逆流而轉,能更...
2017-08-03 -
「常識」綠茶紅茶烏龍茶 “茶”有關的日語說法都在這兒
中國的茶文化源遠流長,傳入日本後,更是得到了豐富和發展。一起來學習一下那些與“茶”有關的日語詞彙及諺語吧~【茶道】茶道 ちゃどう【抹茶】抹茶 まっちゃ【茶葉】茶葉 ちゃば 【紅茶】紅茶 こうちゃ【綠...
2017-08-03 -
烏龍茶真是怎麼喝都超好喝!
烏龍茶,能在短時間內登上日本國民飲品之一的寶座,除了它濃郁的茶香,和輕盈的回甘外,還得益于商家們不斷加速傳播烏龍茶可以去油瘦身的功效。烤肉、天婦羅、可樂餅,吃這種充滿罪惡感的油膩食物,配甘中帶澀的烏...
2017-08-09 -
漳平水仙——烏龍茶異類中的傳統名茶
點擊藍字關注我們福建省是我國著名的產茶大省,尤其是閩北的武夷山地區以及閩南的戴雲山脈一帶,產生了諸如大紅袍、鐵觀音等舉世聞名的名品。盛名之下,對於福建省西部的閩西而言,似乎只有豔羨的份。其實在閩西大...
2017-08-11 -
烏龍茶套路深,怎樣才不會鬧烏龍?
綠茶清湯綠葉,紅茶紅湯紅葉,它們的名字都很好理解。可烏龍茶為什麼叫烏龍?這個就眾說紛紜,沒有統一的說法了。也許最開始叫出“烏龍茶”這個名字的人也沒有想到,烏龍茶還真是比較容易鬧出烏龍事件的一種茶類。...
2017-08-14