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魚香肉絲這樣做,每頓米飯都吃光光
空閒期間小夥伴們都動手做飯了嗎?其實我也很幸運的接觸到這個平臺,用自己的業餘時間給更多的吃貨小夥伴分享各種美食菜譜,可以讓大家也能動手做出衛生又好吃的飯菜。做飯也是一種享受,每次成功的做出一道美味可...
2017-05-03 -
手把手教你做魚香肉絲,學會後,再也不用去飯店吃了!
【魚香肉絲】 材料:裡脊肉(切絲)、泡辣椒(大多數人用二荊條,個人偏好燈籠泡椒,有香味但不辣。要剁細,越細效果越好)、蒜(切細)、泡薑(切細)、蔥(切蔥花)、鹽、糖、醋、澱粉。先來調製滋汁,兩勺子糖...
2017-05-04 -
經典川菜回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁的做法
川菜花樣繁多,要說人氣排行,前四強必定是回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁這些家常下飯菜。這也是川菜的厲害之處,用的都是非常易得的大眾食材,操作並不複雜,不過勝在調味,所謂“一菜一格,百菜百味”。...
2017-05-05 -
魚香肉絲,流口水的下飯菜,米飯也需要多燜兩碗
魚香肉絲原本是一道川菜又叫餘香肉絲,是我們家最喜歡的菜之一,嫁到東北後,很難買到竹筍和泡椒,於是就有了這道不太正宗但是非常好吃的魚香肉絲,每次做都要多燜點飯。準備材料:裡脊肉、萵筍、黑木耳、胡蘿蔔、...
2017-05-06 -
揭秘:為什麼魚香肉絲沒有魚
魚香肉絲,是一道經典的川菜,在全國各地大大小小的川菜館裡,魚香肉絲這道菜也是必不可少的,它的價格也是在十幾元到幾十元之間。魚香肉絲的魚香味並不是來自魚,而是由泡椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調...
2017-05-11 -
最愛的魚香肉絲的做法總算是有了,是絕對的“米飯殺手”!
這幾天都懶得出去買菜,今天特別想吃這道菜,可是家裡沒有冬筍,就用了土豆絲代替,味道一樣杠杠的哦,這道菜中包含了甜、鹹、酸、辣、鮮、香等口味,原料和魚完全不沾邊,卻能明顯的 吃出魚的味道,真是很奇妙!...
2017-05-11 -
你吃的真的是魚香肉絲嗎?魚香肉絲真的有魚香!
現在城市大街小巷,小館子不管是不是川味炒菜,基本上都會有魚香肉絲這道菜,甚至有賣蓋飯的也有魚香肉絲蓋飯。吃了這麼多的魚香肉絲,你有沒有問問廚師,為啥叫魚香肉絲,魚香呢?魚香肉絲之所以叫魚香肉絲,體現...
2017-05-12 -
杭州“背鍋俠”賣魚香肉絲,女顧客一口氣買下50份!
杭報線上訊今天,處於杭州市中心的湖濱地區,出現了一名“背鍋俠”,打扮時髦,目測身高185公分左右,擁有不遜於男模的身材,顏值超高。然而最矚目的還要屬他身上背著的黑鍋。從路人拍的照片中可以看到,在西湖...
2017-05-13 -
正宗「魚香肉絲」做法,別再問有沒有魚了!
小時候的最愛,飯桌上的經典菜,酸酸甜甜的味道令人回味~魚香肉絲的做法:材料:肉絲300g輔料:小辣椒1個、木耳適量、胡蘿蔔半根、水澱粉適量、蔥1根、蒜5瓣、油適量、老乾媽辣椒醬適量、醬油適量、米醋適...
2017-05-13 -
到底魚香肉絲裡面要不要有魚
去餐館吃飯,跟飯店老闆對話,我要個魚香肉絲,沒得肉絲。那來個青椒肉絲,沒得肉絲。那就要個蒜台肉絲,……我RM沒得肉絲,滾。老闆你既然都沒有肉絲了,那咋們應該關門回去睡了。你說你這麼大一個老闆不好好的...
2017-05-14 -
美女手把手教你做一道,家常魚香肉絲
魚香肉絲作為搭配米飯的經典必吃菜,已經深入到人們的美食骨髓裡,有著根深蒂固的印記。但是,正是因為其經典常在,所以才有了眾多大小差異的做法和口感。今天就給大家推薦一款家常“魚香肉絲”的簡單做法:食材準...
2017-05-14 -
俄小夥德米日賣魚香肉絲 洋小夥迷戀夜市擺攤真相 魚香肉絲的做法
浙江線上消息,5月13日傍晚,杭州蕭山區耕文路,美食檔口上5元一份的魚香肉絲人氣火爆。熱鬧的夜宵攤後,大廚居然是一名金發藍眼的洋小夥。 顛勺的洋小夥叫德米日,俄羅斯人,在夜市擺攤賣魚香肉絲蓋澆飯...
2017-05-15 -
杭州西湖邊現外國背鍋俠 在夜市擺攤賣魚香肉絲
西湖邊有一位外國“背鍋俠”火了,這位小夥一身中式打扮,身材高大,顏值超高。而且,這位外國小哥哥還背著一口炒飯的鍋。俠之大者,背鍋背米嘛……據網友發出的照片中可以看到,這位小哥經常出沒在西湖邊、地鐵站...
2017-05-15 -
魚香肉絲這樣做,鮮香可口,全家人都搶著吃!
刨根問底的人受人尊敬稀裡糊塗吃飯的人可愛來一盤魚香肉絲配上白米飯就可以吃的酣暢淋漓!「魚香肉絲slow villa」 食 材 主料豬裡脊肉:500克胡蘿蔔:1根冬筍:250克青椒:3個黑木耳:適量泡...
2017-05-18 -
魚香肉絲升級版:小孩吃了不上火
魚香肉絲#肉肉廚的做法1.首先選擇新鮮的裡脊肉,回家洗乾淨然後切絲備用。2.切好的裡脊肉加入玉米澱粉、鹽醃制10分鐘。3.胡蘿蔔切絲備用。4.木耳切絲備用。5.大蒜切小塊備用。6.胡蘿蔔絲和木耳絲焯...
2017-05-19 -
魚香肉絲的做法,好吃的美味下飯菜,在家每次做的,最後都吃光碟
這次介紹的是魚香肉絲。不管是在家做下飯菜,還是在外三五朋友一起吃飯點菜,相信大家也經常吃到,屬於大眾化的美味菜肴。材料:瘦肉100g,胡蘿蔔一小段,茭白一隻,黑木耳1大朵,青紅椒各半隻,薑蒜、青蔥1...
2017-05-23 -
魚香肉絲沒有魚,夫妻肺片沒有肺……這六道你常吃的菜,就是這麼來的
這個世界上,最不可辜負的除了人與人之間的信任,就是美食啦!中國菜名揚四海,八大菜系爭奇鬥豔。其實相比那些動輒數萬元的豪華宴會,一道精心烹飪的家常菜,更能讓你無論是舌尖還是心靈都能感覺到更多的慰藉。魚...
2017-05-23 -
魚香肉絲沒有魚,夫妻肺片沒有肺……這六道菜這樣做
這個世界上,最不可辜負的除了人與人之間的信任,就是美食啦!中國菜名揚四海,八大菜系爭奇鬥豔。其實相比那些動輒數萬元的豪華宴會,一道精心烹飪的家常菜,更能讓你無論是舌尖還是心靈都能感覺到更多的慰藉。魚...
2017-05-25 -
很多人不知道這樣做魚香肉絲才下飯而不是太甜
魚香肉絲的做法1.豬裡脊肉切絲,用冷水浸泡直至泡出血水,同時黑木耳溫水泡發2.肉絲加入料酒、澱粉、鹽、少量植物油醃制半小時3.胡蘿蔔、筍子、黑木耳切絲待用4.調配魚香汁:薑蔥蒜切末,加入1勺鹽、1勺...
2017-05-26 -
魚香肉絲的做法,改良後酸辣鹹甜,口留余香更健康
今天為大家帶來一道經典的菜魚香肉絲,這道菜是我從小最喜歡的一道菜,無論去哪家餐館都要點一盤魚香肉絲,非常執著。其實除了我之外,魚香肉絲也是粉絲眾多,包括很多外國朋友都喜歡這道中國菜。那本期我們就對這...
2017-05-26