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年糕的這樣吃法 你做過沒有？營養美味的傳統年糕也能這樣搭配
年糕是很多地方的一個特色，有逢年過節必食年糕的傳統。年糕一般都是在南方最為常見，為什麼了？那是因為年糕是用糯米去進行加工處理的，在盛產大米的地方自然最為常見。年糕的做法有非常的多，可烤可炸可煎......
2017-03-25 -
拉絲的芝士年糕火鍋邂逅一只有尺度的雞？國足贏了，老闆瘋了！
最近足足長（cháng）一米的雞火了起來！一路殺到 哈！爾！濱！小編敲黑板劃重點！這個雞叫鐵！板！雞！被譽為吃貨雷達的小編是不會放過它的！馬上行動去探（chi）店（he）鐵板雞看這架勢這是什麼好吃的...
2017-03-25 -
十分鐘做出軟糯香甜的紅糖年糕，2元錢的年糕炸了一盤，好吃到爆
小時候總盼望過年，因為，只有過年才會吃到許多好吃的。而紅糖年糕恰恰就是只有過年才能吃到的美食。炸得脆脆的年糕上面淋著濃郁的紅糖汁液，烤制得噴噴香的花生碎鋪滿整個年糕面上，咬一口，又甜又香，酥脆爽口，...
2017-03-26 -
【肉絲炒年糕】不分飯菜,一碗管飽,超級扛餓~
話說帝都， 停止供暖以後，就一直陰雨連連... 不僅一點沒感受到春光的美好， 還整日凍的縮手縮腳.. 在室內穿著棉服， 還得在抱個暖寶寶~ 一直覺得， 先滿足溫飽後， 才可能去做更多.. 比如追求理...
2017-03-25 -
【春天的味道】雜菌蔬菜雞蛋炒年糕
年糕的軟糯配上蔬菜的清脆以及菌菇的勁道。從顏色到味道都很春天的一款菜By 小葵0627用料雞蛋 2個年糕 2片鹽巴 適量油 適量香菇 3朵青菜 1顆娃娃菜 1棵生抽 10克番茄 1個辣椒油 適量香菜...
2017-03-26 -
《小林家的龍女僕》第11集，小粗腿蘿莉康娜陪你打年糕
本周的《小林家的龍女僕》繼續送上輕鬆的日常，雖然小林沒有抽到溫泉旅行而變套路的溫泉福利，不過新年在家懶懶的感覺也是很多上班族期待的吧。被爐真好！一開始，康娜就和托爾沉迷於睡被爐，不喜歡開暖氣但冬天又...
2017-03-26 -
六個步驟，教你做出超道地的韓式辣炒年糕！
大家都喜歡的韓國國民小吃辣炒年糕，最大魅力在於隨著加入不同食材，能有千變萬化的美味。來自年糕一條街新堂洞的池城更告訴我們，辣炒年糕的關鍵在於——紫蘇葉。2人份必備食材年糕（2把）、雞蛋（2個）、洋蔥...
2017-03-26 -
用最簡單的方法炒出最美味的年糕，一家老少都愛吃，一盤都不夠吃
主料水澄麵糊(500克)，大米粉(80克)，糯米粉(150克)輔料新疆和田大棗(10枚)，蘋果果脯(100克)，青紅絲(適量)廚具蒸鍋步驟1、把洗過麵筋的澄面水靜置數小時。2、待其完全沉澱後潷出上面...
2017-03-26 -
你是炒年糕戰隊的，還是湯年糕戰隊的呢？
上個禮拜我們切了餛飩，這個禮拜又颳風又下雨，不如再來點熱乎乎額麼司（東西）？我現在就老想切湯年糕額！哦，不對，炒年糕也好像蠻好額鬧！哪能辦？湯年糕VS炒年糕你選哪一個？年糕年糕，一直都是上海人家裡必...
2017-03-27 -
錫紙燒烤系列之烤花甲、烤年糕
花甲放入水中，吐淨泥沙後備用。少量金針菇洗淨切掉尾部平鋪於錫紙盤上。再將準備好的花甲鋪在上面。撒入蠔油，蒸魚豉油，水，海鮮醬油，蒜蓉和少量小米椒。封好錫紙，放至爐上烤熟即可。考好後，撒些蔥花，香菜。...
2017-03-29 -
加盟菲妃家年糕火鍋，開啟創業者的掘金時代
現在最熱門的餐飲項目是什麼呢？那就是火鍋，吃火鍋的朋友越來越多了，創業賺點好點子想要開火鍋店生意也旺盛的話，在經營的時候需要加盟商注意很對細節上的問題。有些投資商對行情還不是很瞭解，想要瞭解火鍋店行...
2017-03-31 -
台州的夜宵，就應該吃燒烤和魷魚炒年糕
這是我們的第674篇文章！對於一個愛好美食愛好吃的人，一天的吃不僅是三餐那麼簡單，恨不得在早中晚之外再穿插上下午茶和夜宵，湊齊五頓那一點都不嫌多。倒春寒的夜晚總是太寒冷，少有欲望能夠讓我離開溫暖的被...
2017-04-02 -
年糕煮熟後為什麼發黏？
澱粉，是由很多葡萄糖單元“手把手”連接起來的高分子化合物。在化學上它稱為“多醣”，是碳水化合物的一種。 既然米的主要成分都是澱粉，而澱粉又都是由很多葡萄糖構成的，為什麼一般的大米和糯米的“性格...
2017-04-05 -
年糕做早餐提神健脾降低膽固醇做法超級簡單哦！
這道早餐，提神，健脾，降膽固醇，補充大腦能量，快來試試吧！食材：年糕，雞蛋，蔥花，芝麻做法：1.鍋內放油，燒熱後放入年糕2.放少許水，煮至水差不多幹，年糕軟了3.加入少許醬油攪拌均勻4.加入打散的蛋...
2017-04-06 -
終於吃到了據說超好吃的年糕漢堡和北海道霜淇淋，來說一下感想吧
清明假期當然要出去耍耍耍，然後吃吃吃啦~這不有時間就跑到外地旅遊了一下，不過真的是去看人的。但是正好滿足了我嘗試期盼已久的美味佳餚的念想。首先來說一下這個買了就一定要拍照留念的霜淇淋吧，當真你看到街...
2017-04-06 -
教你如何做出美味的炒年糕，學會後就再也不用去飯店了！
年糕多用糯米磨粉製成，而糯米是江南的特產，在北方的像糯米那樣粘性的穀物，古來首推黏黍（俗稱黃米）。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟後，又黃、又粘、而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食。明朝崇禎年間刊刻的《帝...
2017-04-06 -
年糕超簡單的做法！可是身邊人很多不會做，這樣炒起簡單又美味！
四美非常喜歡吃年糕，平時週末或者家裡來客人都會做一道這個美食菜，四美相信很多人都喜歡吃。可是l美身邊很多人都不會做，這裡就跟大家分享一下四美經常在家做的一道菜，說實話方法非常簡單而且又非常的美味，吃...
2017-04-07 -
一口年糕，寧波人割捨不掉的老味道
提到寧波的傳統美食，年糕是永遠都繞不開的一個話題，寧波人愛吃年糕，蒸年糕，炒年糕，湯年糕，小小的一塊年糕被富有智慧的寧波人用各種各樣的烹飪手法賦予了別樣的魅力。寧波年糕以其悠久的歷史、優良的品質聞名...
2017-04-07 -
年糕的花式做法，過年必備的軟糯小食
“在春節，我國很多地區都有講究吃年糕，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高，是個無論寓意和味道都討喜的小食~軟糯有嚼勁，可甜可鹹可軟可脆，年糕也十分百變哦~快來看看年糕都有哪些創新...
2017-04-08 -
德國的朋友下廚做了一盤韓式炒年糕，色香味俱全
這是一個德國人做的韓式炒年糕～簡單易上手用料 韓式辣醬3勺子娃娃菜適量紅蘿蔔大概一條蔥適量芽菜適量辣椒粉適量年糕適量魚餅若干白糖看個人口味做法 材料準備調醬料 辣椒粉 韓式辣醬準備年糕 切小段煮開水...
2017-04-08
