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豆干炒肉
作者:不忘初心方得始終_pqXH用料豆干 半張肉 四兩黑木耳 2兩香菜 1棵醬油 少許鹽 適量清水 3勺做法步驟1、準備好食材2、肉加鹽丶糖丶醬油泡一分鐘,加入地瓜粉。用油炸好肉3、爆炒木耳豆干加入...
2017-11-09 -
辣煮豆干的做法
1.豆腐乾切成絲,洋蔥切絲,郫縣豆瓣剁碎,大蒜去皮切粒,香菜洗淨切段2.起鍋熱植物油,下入大蒜、郫縣豆瓣,炒出紅油3.下入適量的清水(高湯更好),煮開4.下入香乾,煮約2分鐘5.下入鹽、雞粉、白糖、...
2017-11-05 -
家的味道 奶芹豆干,佛家一道菜,人間敬禮佛
在我國,佛家素菜自成體系,體現著最原本的家常菜品質,在飲食文化中佔據著相當重要的位置。佛家菜系,沒葷腥食材,全素,支撐佛家弟子養性怡情,清心寡欲,一心向佛的聖潔生活。儘管佛家人不食葷腥,自古佛家各派...
2017-11-12 -
家家經常食用的豆干,為什麼會含有劇毒呢,快來看一下
豆干是豆腐乾的簡稱,中國傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品。豆干等豆製品中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。那麼為什麼有人...
2017-11-12 -
“農村電商”雙11也瘋狂!紫薯、豆干、柳丁受歡迎
當你“雙11”在淘寶、京東等電商平臺上購物時,重慶的“農村電商”也迎來訂單高峰,不少吃貨狂掃紫薯、豆干、柳丁等土特產。上游新聞-重慶記者從秀山縣獲悉,“雙11”秀山電商孵化園各大網上銷售平臺累計訂單...
2017-11-12 -
豆干這樣做,保證讓你愛吃的停不下筷子
1.萵筍香乾原料:萵筍、豆干、胡蘿蔔、白胡椒粉、醬油、麻油。做法:1.萵筍洗淨入沸水鍋中焯燙斷生。2.瀝幹水分切碎。3.豆干洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝幹水分切小丁。4.萵筍和豆干混合,放適量白...
2017-11-15 -
豆干就愛這樣吃,咬上一嘴滿口香,好吃得讓你停不了口
豆干是人們常吃的豆製品之一,現在超市有賣成品的蜜汁豆干,很多人都買來做零食,邊看電視邊吃的休閒零食,其實自己在家做也很簡單,又經濟又衛生,豆干味道甜中帶鹹,汁濃味香,真的很好吃,也可以放入冰箱冷藏後...
2017-11-16 -
黃豆芽拌豆干
“黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。用黃豆製品做出的菜,當然,營養也絕不會差。這道菜,我用了黃豆芽,黃豆干,配了少許的洋蔥與青椒來提味,相當清淡,用來佐飯...
2017-11-18 -
豆干不用加肉,一樣很是美味,大廚教你如何下鍋更加美味
尖椒香乾肉絲食材:尖椒、香乾、肉絲,黑胡椒粉,料酒,甜醬油,鹽一小勺、糖少許做法:1、五香豆干,肉絲,尖椒,切好備用。2、肉絲加料酒,黑胡椒粉和1小勺甜醬油醃制20分鐘。3、鍋內熱油,油溫熱的時候,...
2017-11-20 -
涼拌黃瓜豆干
作者:回眸一笑笑用料豆干 100克胡蘿蔔 半根黃瓜 1根鹽 適量香油 適量味精 適量白糖 適量香醋 適量做法步驟1、準備食材,把胡蘿蔔洗淨後去皮,黃瓜、豆干洗淨。2、把胡蘿蔔、豆干、黃瓜分別切成細絲...
2017-11-21 -
蒜苗豆干炒肉
作者:我的小時代用料豬肉 100克蒜苗 300克豆干 一塊油 適量鹽 兩勺醬油 一勺味精 少許花椒 一勺做法步驟1、蒜苗洗淨切斷2、豆干切片 備用3、肉切好準備下鍋4、鍋中放油 然後放肉翻炒在放花椒...
2017-11-20 -
麵條搭配豆干,健康更美味!
豆干是豆腐乾的簡稱,中國傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。出產於中國華南,江南地區。豆干營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含...
2017-11-24 -
這樣的豆干,美味又營養
絲瓜蒸豆干主料:絲瓜(1條)、豆干(150克)調料:剁椒(2匙)、橄欖菜(1匙)做法:1、備料絲瓜,豆干,剁椒,橄欖菜。2、將絲瓜及豆干改刀,碼在碗裡。3、再淋上剁椒及橄欖菜。4、上鍋蒸至熟即可。(...
2017-11-27 -
粵式鹵水大師現場教美女秘制鹵水配方;鹵鴨翅、鹵豆干都特好吃!
滷味在粵菜中堪稱一絕鹵水鴨掌鴨翅、鹵水雞蛋...各種食材用鹵水汁浸煮後味道都會變得醇厚爽口讓人一吃就停不下來而滷味好吃與否,關鍵就在鹵水好吃的鹵水到底怎麼做呢?1:想學習到更多正宗特色小吃秘制技術配...
2017-12-06 -
香煎五花肉,梅乾菜扣肉,五花肉燒豆干……你喜歡哪一款?
一塊肥瘦相間的五花肉,夠解饞還不會讓你膩,不管怎麼煮都散發著濃郁的肉香味!不說了,得趕緊買肉去!不然口水都要流幹了~1香煎五花肉材料:五花肉250克、鹽3克、醬油少許、薑3克、蒜3瓣、蠔油、香油3...
2017-12-07 -
豆干怎麼做好吃:微波爐烤豆干
烤豆腐乾永遠是吃貨們心中不滅的美味,不吃烤豆干,永遠別說自己是吃貨。豆干是豆腐的加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆干營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需...
2017-12-07 -
萬能的糖醋汁兒你會調嗎?糖醋魚、排骨、豆干統統零失敗
酸酸甜甜的,還帶著咸滋味兒。糖醋控的小夥伴們,是不是邊想像邊吞口水啦?哈哈行啦,別幻想啦。趕快跟上小編上手去做吧~葷的素的,你想不到的神馬都有!小編還偷偷告訴你們一個 萬能的糖醋汁兒哦 :1勺料酒、...
2017-12-12 -
自製麻辣豆干,超好吃的小零嘴,麻辣鮮香有嚼勁,自製的超放心!
有沒有非常喜歡吃豆製品,特別是麻辣風味的。但外面賣的食品添加劑放的太多,吃著不放心。所以,還是自己動手做,好吃健康,快來一起試試吧!用料:豆干 500克 、油 適量 、大蒜末 3-4瓣 、辣椒粉 1...
2017-12-12 -
教你一道好吃的麻辣鹵豆干,好吃過癮!
首先準備好材料:老豆腐500克,香蔥,辣椒面6克,少許的鹽,生抽老抽各一勺,砂糖少許,小茴香十粒,花椒十粒,豆蔻一個,陳皮兩個,辣椒油適量,孜然粉適量,清水適量豆腐切成方塊,不要切太小,切厚點,放在...
2017-12-12 -
一塊豆干成為國菜?重慶這座小鎮或將聞名世界!
重慶本就是一個充滿神秘的城市,在位於重慶東南部,有一個小鎮叫羊角鎮!羊角鎮隸屬于重慶市武隆區,位於武隆區西部,說起這個羊角鎮,她的來歷可不小!清乾隆五十年(1785),李家灣山崩,亂石泥流在江邊堆積...
2017-12-11