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爽口蘿蔔絲簡單易做,做早晨小鹹菜,鮮脆爽口防感冒
水蘿蔔品種很多,生吃、熟食都可。其中含有芥子油和澱粉酶,因此有辛辣味,可助消化,增食欲。蘿蔔中含有一定量粗纖維,可促進胃腸蠕動,通利大便。蘿蔔還含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能...
2017-05-14 -
21種小鹹菜的做法,方便又衛生!
有喜歡吃鹹菜的朋友嗎,請舉手~~哈哈,相信舉手的人不在少數~~你是不是也和我一樣,都是去菜市場或者超市里買現成的,吃來吃去就那幾種,還時不時的擔心衛生問題。今天,小編就找了些小鹹菜的製作方法和大家分...
2017-05-15 -
外婆五十年的鹹菜手藝,千叮萬囑不外傳,我現在冒死分享給大家!
外婆菜是我們自己給它取的名字,因為這菜有外婆的味道,每年這個季節外婆會做好幾壇這樣的醃菜。想吃了回去取,平時,煮稀飯,配上這道鹹菜,炒肉放點,臘肉燉鱔魚,泥鰍放上一點可是道美食喲!這菜是我們本地裁種...
2017-05-15 -
動手醃鹹菜,做法簡單,家人更愛吃!
就喜歡吃媽媽醃制的小菜,看著就好吃閑著沒事,也可以學著自己做呢好吃易學,搭配早飯再好不過!天冷的時候,鹹菜配著點小米粥,簡直了!今天就教你做14種美味醃鹹菜,喜歡的夥伴快收藏哦。醃黃瓜嘎吱脆黃瓜15...
2017-05-15 -
中儲草:獨具地方特色的內蒙古專屬鹹菜——巴盟紅醃菜
提到獨具地方特色的紅醃菜,就使我們想到與它有關的遙遠的過去。 瀚海大漠中,走著幾位衣衫簡陋的人。沒有人煙,沒有道路,他們憑著經驗,切著方位,翻過一座沙丘,又翻過一座沙丘。夕陽西下,他們便停下疲累的腳...
2017-05-15 -
五香豆和脆蝦皮(鹹菜)
作者:小ye毛兒用料蝦皮 2兩黃豆 2兩花生油 少許花椒、大料、十三香 少許鹽 少許做法步驟1、蝦皮洗淨,濾去水,在炒鍋放少許油,翻炒至焦黃。2、黃豆泡一天,放花椒、大料、十三香、鹽,水煮10分鐘。...
2017-05-16 -
知道我懷了女兒,婆婆頓頓鹹菜,生出2300克孫子她後悔了
我和老公是奉子成婚,結婚的時候我懷孕1個多月,當時婆婆是不太願意認我這個兒媳婦的,但是我懷了老公的孩子,婆婆也沒辦法最終就同意了我們的婚事。婚後婆婆對我一直不怎麼好,剛開始我覺得可能是自己剛過門,冷...
2017-05-17 -
教你做幾種早餐餐桌上的小鹹菜,孩子愛上了吃早餐
蘿蔔乾將白蘿蔔清淨,切成長條,自然晾曬風乾煮一鍋開水,水開之後加入食鹽、五香八角等,煮一會之後盛出放涼。等水涼了之後,將曬了的蘿蔔倒入靜置半天,撈出曬乾裝壇,可適當加入一點兒白酒,半個月左右就可以食...
2017-05-18 -
如果沒有李鴻章,鹹菜和皮蛋就出不了國,會被認為是“垃圾”!
鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜,皮蛋則是一種中國傳統風味蛋製品。不管是鹹菜還是皮蛋,都是中國人最常見的食物,更是很多中國人離不開的食物。中國人喜歡,並不代表著其他國家的人都喜歡,...
2017-05-19 -
山西襄汾查處“黑”鹹菜小作坊 稽查隊長監管不力被停職
“黑”鹹菜小作坊生產原料。視頻截圖中新網太原5月22日電 (任麗娜)針對媒體近日報導的《襄汾,誰來監管“黑”鹹菜?》一事,山西省臨汾市襄汾縣政府辦公室22日對中新網記者表示,目前,對“黑”鹹菜小作坊...
2017-05-22 -
每天給我吃鹹菜豆子,兒子回家大魚大肉,婆婆你好不公平
每個星期老公回來,就對他發牢騷,一個星期一次,我怎麼會變成這樣,我也不知道,我什麼時候開始變成這樣的,我也不知道。每個星期總是這樣的開始總是這樣的結束,大家都不開心,我甚至對他說,你下個星期不要回來...
2017-05-24 -
別總醃黃瓜、豆角、蒜苔、蒜頭、萵筍了,只有醃制這鹹菜才最好吃
今天給大家介紹一種樹上蔬菜香椿的醃制方法,香椿的味道很多人都愛,那麼你吃過香椿鹹菜嗎?現在香椿葉的價錢便宜了,今早買5元一斤,相信現在你那裡的價格也很便宜,那麼就可以買來醃制好吃的鹹菜了。香椿的功效...
2017-05-24 -
各種鹹菜的做法 簡單下飯
一,黃瓜1、黃瓜 15斤 2、辣椒 1斤 3、鹽 1.5斤4、大蒜 3兩 5、白酒 1.5兩 6、味精 3兩7、白糖 6兩 8、薑 3兩 9、醬油 4斤方法:醬油燒開晾涼,黃瓜用鹽淹16小時後,再用...
2017-05-26 -
婆家人頓頓大魚大肉,卻叫坐月子的我吃鹹菜,生個女兒就該死嗎?
作者:大懶是只貓|禁止轉載(圖片源於網路)都說女人嫁錯了男人,將是多麼的不幸,真的是女怕嫁錯郎,如果嫁錯了男人,這將是一輩子最大的不幸了。就拿我現在的處境來說,這都已經是什麼年代了,誰家還會在乎這一...
2017-05-26 -
吃完的西瓜皮不要扔,用它醃的鹹菜特別好吃
夏天是一個好時節,因為大家都能吃上平價的水果了,再也不會因為水果的價格高而舍不的買了,可隨之而來的是浪費,由於水果價格便宜了,人們買的多了,也就浪費的多了,有的人蘋果只吃半個就扔掉了,或是因為蘋果不...
2017-05-26 -
醃出來的生意:嬸四季在市場賣鹹菜,每天賺100多
黴豆子:黃豆浸泡後蒸熟,黴變加鹽薑絲等調料拌勻入味幾天,再倒入家釀糯米酒,鹹香下飯。豆腐渣餅:豆腐渣黴變加鹽等大量調料炒幹,糯米浸泡蒸熟放入石臼打,倒入炒好豆腐渣打勻晾曬,半幹時切小塊繼續曬乾,吃的...
2017-05-28 -
愛吃鹹菜的你,有福了!最全的醃鹹菜方子,趕緊收了!
分分鐘教你做出清新爽口小鹹菜,有些都是你沒見過,只能去超市買的,這下你有口福了! 醬八寶菜食材:黃瓜1000g,藕、豆角800g,紅豆400g,花生米300g,栗子仁200g,核桃仁100g,杏仁1...
2017-05-29 -
黃瓜小鹹菜的製作方法 看完你也試試
在日常生活中醃黃瓜是一道常見的家常小菜,可以當早餐喝粥的配菜,也可以當中餐的開胃菜,最重要的是還可以當日常生活中的零食,十分受大家的歡迎和喜愛,下面就由小編為各位愛好下廚的小夥伴們帶來詳細的醃黃瓜的...
2017-05-29 -
朝鮮族小鹹菜―沙參
作者:尹德勝用料沙參 適量油 適量蒜 一頭蔥 一棵辣椒面 適量十三香 適量鹽 少量海鮮醬油 適量糖 少量雪碧 少量做法步驟1、先發一張成品圖2、取幹沙參適量3、放入溫水,浸泡2個小時,攥幹4、將蒜、...
2017-05-29 -
客家人自己做的美食——鹹菜
“碌菜”是客家地區的一種酸菜,最為經典就是酸菜炒大腸了!已經炒熟的碌菜,用來下飯或伴粥、粉、面,口感絕佳。真是居家首選!小時候一直到現在,家裡都常年必備這道碌菜。常常看到老媽製作這道菜的過程,於是便...
2017-06-01