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鹹菜的簡易做法,讓你吃飯遠離單調(一)
其實有好多鹹菜愛好者,但在買來的鹹菜中有太多不好的成分在裡面,這也是鹹菜讓人望而卻步的原因真相是這樣的,鹹菜在剛開始醃制的3天以內亞硝酸含量並不高,隨著時間一路飆升高的,但20天后又會消失的這樣一個...
2017-04-15 -
揭陽仙橋這碗鹹菜飯,你說簡單不簡單?
仙橋朋友約聚餐,每每糾結於吃什麼才好,大家很難有一致意見。但是一說到當地的鹹菜炒飯,大家都舉雙手贊成。這碗鹹菜飯來自仙橋三號路一家普普通通的野味店,用料也沒有什麼特別之處,甚至飯裡都沒有肉,就是盛飯...
2017-04-15 -
小時候最喜歡的解饞主食,配上一碗粥、一碟鹹菜,味道超贊
肉龍也叫懶龍,是北方非常有特色的麵食。做法很簡單,將發好的面擀開,抹上一層肉餡,然後卷起來蒸熟切成塊。吃的時候配上一碗粥,一碟小鹹菜,那味道簡直絕了。不管是早餐,還是晚餐,都非常合適。具體製作方法主...
2017-04-16 -
華裔到泰國做國王,鄉親們去道賀,帶回一缸鹹菜,打開後亮瞎了眼
在古代,東南亞一些國家和中國保持著千絲萬縷的聯繫,有的國家就是當時中國人成立的,今天來說說乾隆時期當時泰國的一段歷史。在乾隆時期,當時泰國還叫暹羅。當時廣東澄海縣華富村有個年輕人叫鄭鏞,他為生活所迫...
2017-04-15 -
團隊足球開花結果5戰4勝1平—— 廣州富力“鹹菜做出燒鵝味”
中青線上北京4月17日電北京時間今天傍晚,中超聯賽第5輪最後一場較量在瀋陽奧體中心結束,憑藉紮哈威、肖智和雷納迪尼奧的4粒進球,廣州富力隊反客為主4:1大勝主隊遼寧開新,而在本場比賽之後,廣州富力...
2017-04-17 -
不用醃的健康酸菜——開胃下飯的小鹹菜
進入夏季後由於氣溫升高,會出現食欲下降﹑不思飲食﹑進食量較其他季節明顯減少﹑身體乏力、疲倦、精神不振的苦夏現象。酸菜口感酸酸的,可刺激消化腺分泌消化液,起到幫助消化、增進食欲、開胃提神、醒酒去膩的作...
2017-04-16 -
鹹菜終於做出燒鵝的味道,廣州富力教你中超小球隊如何生存
2012賽季中超開始前,廣州富力老闆張力說過一句名言,“要把鹹菜做出燒鵝的味道。”在資本說話的中超,投資少的球隊就是“鹹菜”,想要做出大味道,真的挺難。但中超五輪戰罷,排名榜首球隊出乎所有人意料——...
2017-04-18 -
五種醃鹹菜方法,真是越吃越愛吃,趕緊收藏起來吧!
1,怪味蘿蔔絲原料:蘿蔔4000克,鹽4克,花椒80克,茴香5克,生薑、辣椒共300克。方法:1、將蘿蔔洗淨晾乾,切成絲,再將鹽、花椒、茴香、生薑、辣椒等放入開水中煮30分鐘,去除雜物,冷卻後與蘿蔔...
2017-04-19 -
從山裡采回來,立馬就做鹹菜了,味道是苦的,吃了之後回味無窮!
這菜名叫“苦根兒”莖高20-120釐米,通常無毛,偶密被短毛,不分枝,極少上部分枝。葉全部輪生, 部分輪生至全部互生,無柄或有極短的柄,葉片卵形,卵狀橢圓形至披針形,長2-7釐米,寬0.5-3.5釐...
2017-04-20 -
春天最適宜醃制這個鹹菜,脆嫩爽口,比鹹黃瓜、鹹蘿蔔好吃百倍
今天給大家介紹一道鹹菜的醃制方法,特別簡單易學。通常我們常常會醃制蘿蔔和黃瓜,換一種口味的鹹菜會更好吃,那就是醃制蒜苔。蒜苔一直都比較貴,直到現在蒜苔大量上市,新鮮又嫩的蒜苔只賣3元一斤,真是很便宜...
2017-04-19 -
最榜單:最牛氣的鹹菜——涪陵榨菜
連續調整人心涼,榨菜牛氣股價漲尋根問由找邏輯,消費為王引注意。昨日涪陵榨菜逆市上漲4.86%,全天成交1.56億,本周大盤的持續調整與涪陵榨菜聯創反彈新高形成鮮明對比,連續三個交易日該股漲幅已超10...
2017-04-20 -
老阿姨祖傳50道小鹹菜做法
1.醬八寶黃瓜 1000 克,藕、豆角,800 克,紅豆 400 克,花生米 300 克,栗子仁200 克,核桃仁 100 克,杏仁 100 克,(以上原料應先行醃制好)黃醬2000 克,糖色 10...
2017-04-18 -
真心把根留住,菜根別丟棄,製成爽口小鹹菜,超級下飯
家裡很多時候,都會把蔬菜根當垃圾處理掉,殊不知這是多大的浪費,學會這一手,美味從此不再錯過!也許,小小的鹹菜根永遠是腸胃裡永遠淡化不了的一道濃濃的滋味,一道濃濃的鄉愁吧,故一聊起鹹菜根,仿佛有說不完...
2017-04-20 -
廟裡醃鹹菜用的大甕竟然是國寶,還得到1000兩黃金的獎勵
醃鹹菜,什麼蘿蔔白菜黃瓜豆角,都得放著鹹菜缸裡,您別看著顯得太不起眼,那是咱普通老百姓飯桌上必備的一道小菜兒,就連不少寺院,醃鹹菜。就在北京真武廟裡,就有幾個這樣的鹹菜甕,可這醃鹹菜的師傅們怎麼也想...
2017-04-20 -
自製鹹菜
做法步驟1、準備好新鮮芥菜,把每張菜清洗乾淨並瀝幹水分2、在桌子上墊張保鮮膜,用菜刀把菜切碎3、將切好了的菜放在一個乾淨無油的大鍋裡,剩下的菜全部切好4、這半包鹽要分成三次放,第一次撒上半包鹽的三分...
2017-04-21 -
一招可以讓黃瓜小鹹菜脆嫩可口,早餐佐粥很棒,別說沒教你哦
這個還是去年回煙臺時家鄉生產的一種醃漬甜杏仁,杏仁屬於保健食材它具有祛痰止咳,平喘,潤腸的功效,甜杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發...
2017-04-22 -
春天最適合醃這個鹹菜,口感爽脆比醃黃瓜和醃蘿蔔還好吃
春天,有很多當季的蔬菜。這些新鮮的蔬菜,除了馬上烹飪來吃。拿來做鹹菜也是非常不錯的選擇哦。而且春季很多人食欲不太好,在加上容易感冒之類的。吃什麼都沒有味道,這時候來點醃制的泡菜絕對胃口好。除了常見的...
2017-04-22 -
原創|廣東美女大廚推薦:倒春寒,煲《鹹菜豬小肚湯》
昨天夏衣還覺熱,今天棉衣上身冷颼颼。又是一個倒春寒,天氣又濕又冷的令人難受。去市場買食材準備煲上適時湯水。豬小肚即豬膀胱,具有清熱利濕、益脾補腎等功效。由於豬小肚性溫,一般人群都可以食用。挑選小肚有...
2017-04-22 -
鹹菜翻身?富力中超奪冠賠率壓魯能申花國安 建業等4隊墊底
2017賽季中超聯賽第6輪戰罷,博彩公司188BET更新了中超聯賽奪冠賠率。廣州恒大以2.00的賠率排名第1位,上海上港以3.00的賠率排名第2位。廣州富力本期排名第3位。山東魯能以10.0的賠率排...
2017-04-24 -
用辣椒和黃瓜做的下飯鹹菜好吃停不下來,保你多吃兩碗飯
回憶起學生時代,印象最深的還要數每每放假回家都會立刻扔掉書包,連校服都來不急的換掉,立刻飛奔到姑姑家,因為姑姑家有好吃的,姑姑家的好吃的不是山珍海味,而是她親手做的鹹菜,姑姑是最擅長用各種蔬菜做小鹹...
2017-04-27