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「飲食健康」家庭自製和選購醬醃菜,應該注意哪些問題?
醬醃菜是以蔬菜為主要原料,採用不同醃漬工藝製作而成的各種蔬菜製品的總稱。醬醃菜的製作多使用高鹽、高糖等高滲條件,一方面可以使其具有鹹香脆嫩的口感,增加人的食欲;另一方面還可以抑制蔬菜的代謝和腐敗微生...
2017-07-20 -
不容忽視的老年人營養不良,爸媽飲食健康才能晚年幸福
小時候,老爸老媽努力工作,就是為了讓我們能夠吃飽吃好。如今,我們長大成人,也希望通過自己的努力讓老爸老媽過上幸福健康的晚年生活。但是,你知道嗎?當你給老爸老媽大包小包買好吃的光讓他們吃飽,是遠遠不夠...
2017-07-23 -
「飲食健康」選購鹹鴨蛋,如何鑒別是“好蛋”還是“壞蛋”?
鹹鴨蛋(又叫鹽蛋、醃蛋或味蛋)是以鮮鴨蛋為原料,經鹽醃制而成的蛋製品,為我國具有傳統風味的蛋製品。鴨蛋經過醃制後不僅增加了保藏性,更形成了獨特的風味。隨著新興食品行業的快速發展,鹹蛋除了直接食用外,...
2017-07-26 -
「飲食健康」家庭自製豆漿,這些事情要注意!
豆漿是以大豆為主要原料經水提取和加熱處理後製成的植物蛋白飲料,富含蛋白質、脂肪、維生素、異黃酮等營養成分和生理活性物質,長期飲用有益於健康。豆漿主要有工業化生產的成品豆漿、家庭自製豆漿、街邊小店簡易...
2017-07-27 -
「飲食健康」遠離“鮮”銀耳,變質鮮銀耳中毒要注意!
銀耳,俗稱白木耳,是一種常見的食用真菌。銀耳的營養成分豐富,含有蛋白質、多糖、脂肪、氨基酸、維生素D、礦物質及膳食纖維等。銀耳是我國的特產,野生銀耳數量稀少。二十世紀八十年代,福建古田的銀耳人工栽培...
2017-07-28 -
「飲食健康」隔夜水不能喝?如何喝水才健康?
水是生命之源對於人來說,水是僅次於氧氣的重要物質體內失水10%就會威脅健康失水20%,就有生命危險足可見水對生命的重要意義水還有治療常見病的效果,比如:清晨一杯涼白開水可治療色斑;餐後半小時喝一些水...
2017-08-07 -
「飲食健康」如何預防扁豆中毒?
2、烹煮扁豆前最好把扁豆兩頭的尖及莢絲去掉,並將其在水中浸泡15分鐘。3、扁豆必須燒熟煮透,在烹煮時一定要加熱到100℃,並持續烹煮一段時間,使其失去原有的綠色、生硬感和豆腥味。4、對於大粒扁豆,如...
2017-08-04 -
長汀一中:專業化食堂管理 確保師生飲食健康安全
長汀一中:專業化食堂管理 確保師生飲食健康安全長汀縣新聞中心 微長汀長汀一中:專業化食堂管理 確保師生飲食健康安全為給師生營造良好的就餐環境,規範餐飲服務管理,長汀一中引入協力廠商—福建省博文教育發...
2017-08-12 -
「飲食健康」早晨吃雞蛋對身體是好還是壞?萬萬沒想到!
一天一個雞蛋,不僅能提高記憶力,還能保護視力,幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃個雞蛋,可是有諸多好處。在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,雜誌甚至為雞蛋戴上...
2017-08-14 -
世界上最長壽的國家不僅因為飲食健康
飲食清淡又均衡日本東北大學名譽教授近藤正二研究了日本長壽者在飲食方面的原因,得出了以下的結論:1、長壽地區往往是大豆或魚類供應充裕的地方,特別是食用保留內臟的小魚,有極明顯的高夀傾向;無魚而高夀的地...
2017-08-21 -
健康管理:秋季飲食健康管理——擇時而食
擇時而食:秋日飲食健康提醒秋季天氣逐漸變涼,氣候變燥,人體會發生一些“秋燥”反應,尤其是老年人,秋燥易傷津液,因此,秋季飲食調養主要以潤燥滋陰為主。此外,秋季氣溫由熱轉涼,人體的消耗也逐漸減少,食欲...
2017-08-22 -
腸鳴腹痛是大事,合理飲食健康調理,從此告別腹痛腸鳴不再難!
通常情況下,單獨的腸鳴多為消化不良,危害性較小。但若伴有其他症狀,如腹瀉、腹痛、腹脹、排便異常等,則多半是消化系統出現了疾病。腸鳴是指腹中胃腸蠕動漉漉作響的症狀。當腸內菌群失調,使各種細菌在腸內發...
2017-08-23 -
家人無視飲食健康,女人怎麼辦?
“我老公天天熬夜加班,吃飯都是在外邊解決的,他又是一個不注意飲食健康的人,更是沒時間運動了”這是一個非常普遍的現象。所有的理由“沒時間”、“沒辦法”、“工作第一”常常是藉口。真實原因就是不想改變。...
2017-08-23 -
前列腺結石患者怎麼飲食健康
點擊右上角立即關注,更多健康內容不再錯過,不定期驚喜送給你前列腺結石給我們的生活帶來很多的困擾,患者們要想儘快康復,就需要做好他們的護理工作,不僅要積極的配合醫生的各種治療,同時還要注意飲食調養,這...
2017-08-24 -
「飲食健康」不要再把裝菜的塑膠袋放進冰箱了,有“毒”!
我們平時所用的塑膠袋雖然用途多樣,但是,也很可能變成家庭中的“健康殺手”大家千萬要小心!塑膠袋的這些成分正在侵蝕你的生命著色劑(苯並芘)——致癌五顏六色的彩色塑膠袋屬於再生塑膠袋,使這塑膠袋變得鮮豔...
2017-08-16 -
「飲食健康」營養好但膽固醇高,動物肝臟到底該不該吃?
說起吃動物肝臟,可以說有人愛來有人怕。愛它的人被其營養價值征服,將其視為“補血明目”好食材;怕它的人則擔心肝臟是動物的主要解毒器官,含有很多毒素,吃了對健康不利。那麼,動物肝臟到底該不該吃呢?名副其...
2017-08-24 -
「飲食健康」“毒雞蛋”醜聞的罪魁禍首:氟蟲腈,您瞭解嗎?
導語今年夏天,歐洲多國相繼曝出“毒雞蛋”醜聞,檢測顯示雞蛋裡的氟蟲腈含量超標。7月20日比利時通過歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)通報雞蛋檢出氟蟲腈事件。截至8月15日,已查明問題雞蛋已被銷...
2017-08-28 -
你喜歡吃番茄?想要飲食健康番茄不能這樣吃
民以食為天,飲食對我們的身體健康是非常重要的。隨著我們生活水準的提高,越來越多的人們更佳注重生活品質,更佳關注飲食健康。今天,就和小編一起來聊聊飲食健康問題,看看生活中有哪些常見的美食需要我們注意...
2017-08-31 -
「飲食健康」吃蛋好處數不清,但這10種蛋千萬要少吃!
吃雞蛋對身體好,相信在很多人心中,這句話基本是不接受任何反駁的。營養專家認為,雞蛋是自然界對人類的一個“奇跡般”的饋贈——它不僅是人類已知的最古老的食物之一,且是最完美的食品之一,每天吃一個雞蛋,不...
2017-09-06 -
充足睡眠和飲食健康一樣重要:睡眠不足影響記憶力和心理健康
睡眠不足會讓人感覺頭腦不清醒、做事效率低,這是多數人日常的直觀感受,而日前www.012.hk的一項新研究證實,睡眠不足的危害不止是讓人頭腦不清醒,睡眠不足還會影響到人的心理健康以及記憶力並加速肌...
2017-09-06