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手把手教你做美食,怎樣在家裡做出美味的羊湯,外婆告訴我的秘方
首先,介紹下我們選用的原料:羊後腿(帶骨)一部分羊肚蓋肉(就是羊肚子上的肉,吃起來比較勁道小編的最愛)因為一家人(5口人)吃飯所以量比較大些!小孩子比較適合吃羊肝,羊腦,但是一定要煮熟再給小孩吃。今...
2017-08-20 -
何金銘專欄|淳化羊湯餄餎
陝西省淳化縣的餄餎有兩個特點:一黑,二紅,又黑又紅。蕎面製作,顏色偏黑,因為是連皮一起磨了吃的;不像陝北人吃的蕎面那樣白,因為是去了皮的。大量調辣椒,油潑辣椒,因而又是紅紅彤彤的,紅得發紫。淳化的羊...
2017-08-17 -
大暑為什麼喝羊湯?大暑喝羊湯有什麼講究?
夏季養生飲食是關鍵,大暑喝羊湯有什麼說法?下面就跟著國醫君一起來瞭解一下大暑喝羊湯的功效和作用。大暑為什麼喝羊湯羊肉在伏天吃,營養程度最高。大暑正值三伏天,人體內積熱,此時喝羊湯,同時把辣椒油、醋、...
2017-08-17 -
「尋味涼都」都市里的鄉場羊湯鍋
提示:點擊上方"六盤水市生態旅遊委"↑關注我們對於六盤水的吃貨來說,舌尖上的文章真可大書特書。就說羊湯鍋吧,它的美食生態、小吃歷史、烹飪傳承、飲食風俗,都深深浸透著淳厚的市井歷史文化,沒吃過六盤水羊...
2017-08-25 -
跟大廚學做羊湯,湯濃味鮮、沒膻味不上火,香而不膩有門道!
現在開始進入秋季了,也是補身體的最佳季節,現在開始吃點羊肉喝點羊湯我覺得就挺好的。羊肉做法有很多種,除了紅燒,白切羊肉做成清湯也是很好的選擇,原汁原味,簡單易上手!我爸爸就是做羊肉湯可厲害了,而且沒...
2017-08-26 -
給老婆煲了羊湯,送到她單位門口,看到一幕,湯掉地上了
(網友傾訴,圖文無關,原創不易,抄襲必究)在外人眼裡,我是幸運的!因為我娶到了一個漂亮又能幹的老婆。她在一家貿易公司做副總,我是一個大學老師,工作輕鬆掙得卻不多。自從兒子出生後,照顧孩子、處理家務的...
2017-08-27 -
七夕過節兩人喝羊湯怎麼了?為什麼一定要去吃西餐啊
昨天,七夕節,又是虐單身狗的日子。七夕節是中國的情人節,是屬於情侶的節日,情侶在這一天也就是約會,吃飯等,說到吃飯,昨天一對情侶為此鬧了彆扭,女方在貼吧發帖稱:今天(七夕節),和男朋友玩了一天,有點...
2017-08-29 -
一家專做羊湯和燒麥的老店!晶瑩剔透鮮香爽口!你可以吃上兩屜!
有這樣一個小店,進去時肚子裡涼涼的出來的時候全身都是暖呵呵的能給人在秋日裡一份溫暖進屋不需要多說,也不需要多問因為主要就兩樣吃的!羊湯和燒麥在南三道街和靖宇街交口處,拆遷危樓區中的人氣很旺的街邊小店...
2017-08-28 -
農村大集上美味的羊湯,只要十塊錢的價格很暖胃
在農村最熱鬧的可以說就是趕大集了,十裡八村的人都集聚在一起。農村的大集都是一種簡易的流動攤點,家裡面吃不完的各種瓜果蔬菜都可以拿到集市上交易。有的甚至從幾十裡路趕過來,就是為了買賣一些東西。在農村做...
2017-08-30 -
“鬼節喝羊湯”,你可知道羊的馴化歷史幾乎和人類文明一樣長?
在不少地方,至今都流傳著“鬼節喝羊湯”的習俗。在中國,綿羊肉是美食中不可或缺的成分。綿羊是理想的家畜。它們幾乎總是性情溫順,孩子和老人也可以照看;它們產出卓越的肉,羊毛更是無可匹敵的纖維。但凡人可為...
2017-09-06 -
家常燉羊肉的做法,吃著香香的羊肉,喝著鮮鮮的羊湯太爽了
蘿蔔燉羊肉是以羊肉為主要食材製作而成的一道菜品,屬於大眾菜,口感鹹鮮。喜歡吃羊肉的人很多,關於去除羊膻味每家都會有自己的方法,我家最愛吃的是蘿蔔清燉羊肉,週末有空時就做一鍋,吃著香香的羊肉,喝著鮮鮮...
2017-09-03 -
羊湯、酸辣粉、土豆粉等六款接地氣民間賺錢小吃配方公開
簡陽羊湯湯料羊骨30斤,鯽魚6條(約150克/條)。原料:羊肉40斤,羊肚、羊腸各8斤,羊心、羊肝、羊肺、羊頭皮各4斤。工具:電熱燉桶,一次可熬湯250斤。香料:包陳皮、白胡椒粒各25克,幹辣椒段2...
2017-09-03 -
獨特的環境成就“中華第一湯”, 到單縣一定不能錯過的羊湯
單縣地處山東的西南部,它是山東菏澤市特色傳統名吃,擁有數千年歷史,選用青山羊為主要原料,尤其是單縣黃河故道和大沙河兩岸的羊最佳。地處山東西南平原地帶的單縣,氣候溫和,牧草叢生,產的青山羊膘肥肉嫩。因...
2017-09-08 -
今天教大家羊湯、酸辣粉、土豆粉六款接地氣民間賺錢小吃配方公開
點關注每天更新大量美食教程及菜品1簡陽羊湯湯料羊骨30斤,鯽魚6條(約150克/條)。原料:羊肉40斤,羊肚、羊腸各8斤,羊心、羊肝、羊肺、羊頭皮各4斤。工具:電熱燉桶,一次可熬湯250斤。香料:包...
2017-09-01 -
小五羊湯:“我爸媽都捨不得打我,你打我!老娘和你拼了”
今天說說家暴的事。先說個真故事:故事的主角是一位同事大姐的鄰居。(這個故事就是這個大姐講的)鄰居家的男孩是家中獨子,從小那是父母寵姐妹愛的主,長大了那脾氣大了去了:和父母對罵!和姐妹們動手!成了人...
2017-09-11 -
農村入秋的集體大餐“羊湯宴”,現場宰羊現場搭鍋,村民排隊等候
小編的老家這個農村,每年入秋的時候,村裡都會舉行一個全村在一起的聚會,就是宰殺幾隻羊,全村的人在一起煮著吃羊湯。羊都是現場宰殺,鍋也是現搭的,很是熱鬧。這是我們村的一個小夥子正在石凳上宰殺羊。宰殺過...
2017-09-11 -
小五羊湯:“賤貨,你沒見過男人啊!”
路遇一對青年男女,兩個人挎著胳膊,一看就是情侶。女人滿臉淚水和男人一起走著,想來是女人受了什麼委屈男人在默默安慰。就在和我擦肩而過的同時就聽見男人的聲音:你沒見過男人啊!賤貨。大的聲音引起都了許多路...
2017-09-10 -
喝過這家羊湯的,才能說明你是臨汾人
婆婆神羊湯響徹整個大臨汾,只要有人一提起咱們喝羊湯吧,一般大家會不約而同的相約婆婆神,因為只有這家的羊湯才稱得上是舌尖上的羊湯。婆婆神羊湯素來以衛生、量多、味正出名,最主要的是這家羊湯沒有很腥的羊肉...
2017-09-12 -
美到口水掉下來!鮮美的羊湯、香烤的羊排,紅燒的羊肉,這個金秋藏書全羊盛宴等你來!
一場秋雨一場寒,看著這兩天的天氣走向已然真的到秋天了小夥伴們別再貪涼就穿一件短袖啦小苗喜歡蘇州的秋冬不僅僅是因為銀杏金黃、天高氣爽更因為作為一個吃貨曾經創下就著羊湯羊糕吃下十碗米飯的記錄不過每個吃貨...
2017-09-13 -
蘇州吳中區的藏書全羊宴 秋天最適合來鍋羊湯貼貼秋膘
南方其實也有吃羊肉的習慣,在蘇州吳縣(現為吳中區)藏書鄉,約50%土地為小山丘,適宜山羊生長。當地人養羊、食羊習俗已有數百年。每年從深秋開始到春節前後是藏書羊肉上市的季節,其中最具盛名的,是全羊宴。...
2017-09-14