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在合肥喝真羊湯就去羊滿堂
1997年 懵懂少年為了理想 第一次乘坐臥鋪客車遠赴上海 踏上求學之路之後幾年 不懂愛的年齡為了愛情 多次乘坐綠皮火車奔波於上海合肥之間2001年 臨近畢業為了心儀的工作 第一次乘坐飛機從上海到合肥...
2017-11-14 -
長春這家店開分店了,終於不用為了一口羊湯穿越半個城了!
提起長新街上的全羊館,長春很多人都知道,特別是他家的羊湯,喝過的人都念念不忘。但是很多人想去又嫌長新街有點遠,這回好了,全羊館的老闆韓哥在民豐大街又開了一家分店,所有菜品都是從長新街老店照搬過來的,...
2017-11-15 -
“土”是真“土”,但香是真香!烤全羊配全羊湯,一次吃個爽!
沂蒙山散養雞沂蒙山散養羊自家冷鏈每天新鮮到店30斤大骨6小時小火熬制推門就能聞見羊肉飄香烤全羊得兩大壯漢抬上桌還有帶腰子的未婚成年雞做的都是傳統土菜裝修也土得掉渣,但就是吃完還想來這是哪家店?熬足6...
2017-11-15 -
農村小店喝羊湯,比趕大集貴5塊錢,哪個更賺錢?
老家農村的習慣,天一冷,就要喝肉湯。按照村裡人的說法,肉湯熱量足,油性大,熱乎乎地喝兩碗,耐饑,飽肚子,渾身上下都暖和。而肉湯,最受歡迎的當然是羊肉湯和羊雜湯。膠東農村趕大集,集市上最不能缺的,就是...
2017-11-16 -
下著雨吃點什麼好?鄭州這家羊湯,喝完好暖和
鄭州進入一年之中最冷的時節,這時的氣溫還沒有真正冷下來,是不是下著小雨,看著也挺煩人的。如果出門沒有下雨,雨小滴小滴地落在臉上,渾身感到挺冷的。幾天前,下雨的時候正好沒帶傘,路過羊湯店,就進去喝一碗...
2017-11-16 -
最正宗的羊湯,店裡的水龍頭流不止不關,湯熬製成奶白色
在很多地方都會吃到的美食,同樣在各個國家也可以嘗到;這是最符合現在天氣所吃的美食;提起寒冷的冬天,第一直覺就會很想吃這種牛羊肉火鍋,但是最近一家很火的羊肉湯店就很受歡迎,讓我們來看看。隨著天氣的變化...
2017-11-16 -
這才是最正宗的羊湯,店裡的水龍頭就沒關過,湯都熬製成奶白色
現在每天早餐除了吃豆漿油條,有時候也想嘗嘗鮮,可是現在的天氣越來越冷,要想一大早出去吃肯定是不可能的,畢竟人懶。可是唯獨有這麼一道美味讓我有了那麼一丟丟起床的動力。那就是羊湯了。可能對於南方孩子來說...
2017-11-16 -
在無錫,這碗羊湯下肚,吃貨忘掉了棉毛褲
無錫要大降溫,最低4℃!就像夏天要吃小龍蝦,無錫人冬天必不可少的就是喝羊肉湯了。一碗羊肉湯下肚,再凜冽的冷風都沒那麼難抗,回血力100分,從頭暖到腳!第一碗:毛鬍子羊肉館▼這家店的羊肉,熱氣騰騰的羊...
2017-11-18 -
羊湯製作技術分享,附關鍵步驟詳解
一、香料篇1、香料在羊湯製作中的作用是去腥膻味,用量不宜太多,過猶不及,否則藥氣嗆鼻,掩蓋羊湯的本味。2、香葉和小茴香常用于豬、牛、羊肉的燉煮,有去腥增香的效果,本身沒有中藥氣,且價格較低,適當加重...
2017-11-15 -
農村趕大集,百米內3家羊湯攤,15元一碗很賺錢?
一入冬,農村大集明顯比平日裡熱鬧。上午阿兮出門辦事,車行到一處,正好遇到趕集,堵了半天過不去,索性下車,大集上溜達了一會兒。這一看,就發現問題了。才走了不到100米的集市,居然看到三個羊湯攤,而且個...
2017-11-19 -
溫暖,從一碗湯開始—寒冷冬季喝羊湯是冬季最舒服的事兒了!
何謂心滿意足,寒冷的冬天喝一碗羊湯,熱乎乎,香噴噴,溫補又驅寒,舌尖滿足了,心也滿足了,快樂的出處就那麼簡單!古代醫書早有記載:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健力,有治虛勞寒冷等多種功效”。羊肉湯...
2017-11-18 -
一碗魂牽夢繞的羊湯下肚,能讓你忘掉整個冬天的寒冷
冷風那麼一吹呀,味蕾自動被切換成“求取暖”模式。南京人秋冬喝羊肉湯,就像夏天吃小龍蝦,已經成為一種季節性的儀式感。一碗羊肉湯下肚,你甚至原諒了沒有供暖的江浙滬。羊肉湯我打卡了南京五家羊湯館,徐州羊肉...
2017-11-18 -
時刻往羊湯里加水,每天水龍頭都不用關,每天還要賣六百多碗!
在河南的一個縣城,本地人習慣稱這碗羊肉湯叫羊肉沖湯,本年31歲的買師傅正在湯花翻騰的大鍋前給顧客沖湯。他天天早上四五點起床熬湯,然後不息忙到下戰書兩三點打烊,每年幾乎安眠不了幾天。這碗羊肉沖湯之所以...
2017-11-17 -
東裡大餅配羊湯,我能想到最愜意的美食
沂源縣做大餅的很多,最出名的當屬具有一百多年歷史的東裡大餅。色淡黃,紋路清晰,手掰則順紋而斷,放置七八天仍能保持原有特點。吃起來不沾不散,外層甘脆,內瓤暄軟恰到好處,除自家食用外,還常被當地人用來饋...
2017-11-18 -
三九補一冬,來年無病痛羊肉羊湯吃起來喝起來 冬天再冷都不怕
冬天到啦,大夥可以考慮冬季進補的事兒了,辛苦了一年,我們要在冬天補回來!不用說,冬天最好的進補食材就是——羊肉。中醫認為,羊肉有溫補氣益血、補腎壯陽等功效。如果你一到了冬天就凍手凍腳、怕冷畏寒,那吃...
2017-11-19 -
萊城城市名片:老字型大小金家老店羊湯
行走在旅途中,不可缺少的一定是美景;但是,與美景息息相關的美食,也同樣重要。當下很多各地的小吃已不再是傳統意義上的飲食,除去味蕾的快感,同樣被人們賦予深厚的文化及人文氣息;像北京烤鴨,重慶火鍋···...
2017-11-18 -
此魚1小時能釣上百條,素有“十月沙光賽羊湯”的民諺
此魚身上有黏液,滑溜溜的緣故,俗稱光魚。還稱胖頭魚、海鯰魚、扔巴、魚光魚。沙光魚頭大嘴也大,貪食小魚、小蝦、沙蠶之類。因此,它長得特別快。沙光魚一年一死,每年在清明時節產卵,孵化後大魚死去,小魚生長...
2017-11-17 -
還在貼什麼秋膘,喝一碗羊湯就足夠了
冷風那麼一吹呀,味蕾自動被切換成“求取暖”模式。南京人秋冬喝羊肉湯,就像夏天吃小龍蝦,已經成為一種季節性的儀式感。一碗羊肉湯下肚,你甚至原諒了沒有供暖的江浙滬。我打卡了南京五家羊湯館,徐州羊肉湯、蘇...
2017-11-16 -
90後羊湯哥打造太原深夜食堂
本報記者 李睿 文圖 5點多起床,6點出門去市場採購最新鮮的食材,出生於1990年的太原後生劉瓊,在小店經營著一家自己的羊湯館,與傳統老太原人常去的羊湯館不同的是,劉瓊的羊湯館裡,隨處可見代表著小清...
2017-11-20 -
河北網友熬羊湯慰問修路工 農民工:心裡暖暖的
近日,在邯鄲市磁縣陶泉鄉至白土鎮七裡爺段的一處修路工地上,36位來自東北的農民工兄弟聚在一起喝上了當地百姓免費為他們熬制的羊湯。吉林農民工王大哥感動地說:“真是太感謝老鄉了,山上天寒地凍,能喝上這熱...
2017-11-21