-
水蛋怎樣蒸不會蒸老-香滑的蝦仁蒸雞蛋
從前沒想過嘗試蒸水蛋,因為覺得自己肯定會將雞蛋蒸老了。聽說了這個方法,竟然我也可以蒸出滑嫩的水蛋,很有成就感~材料雞蛋 2個蝦仁 10只左右鹽 2g牛奶 20g(可忽略),加上牛奶,口感更加滑清水 ...
2017-04-17 -
美食:西蘭花蝦仁炒飯來自媽媽的愛
1,把一會用的食材都洗乾淨了準備上2.大米要2杯,在淘洗一下放入電飯煲裡頭,加水。3,蒸飯,蒸熟後記得取出晾晾。4.把蝦處理了在放進少許胡椒料酒醃上個一會兒。5.胡蘿蔔呢要切成菱形,西藍花的掰成小塊...
2017-04-19 -
繡球蝦仁的家常做法
製作方法:1、準備食材:蝦仁 土豆 沙拉醬 澱粉 雞蛋液 2、將雞蛋液和澱粉放在一起3、放入少許生油4、攪拌成麵糊5、蝦仁放入一點鹽,醃制10分鐘6、鍋中放入少許油加熱,將切好的土豆絲放入鍋中7、大...
2017-04-19 -
腰果蝦仁的正宗家常做法
堅果類食物,因為富含磷脂、蛋白質和脂質,都是豐胸必備的營養素,連果皮都含有幫助胸部發育的成份。其中,腰果仁還是世界四大乾果(腰果仁、杏仁、核桃仁、榛子仁)之一,味道似花生卻又勝花生,鮮甜爽脆,回味無...
2017-04-19 -
瑞珍蝦仁餛飩,蚵仔鮮蝦嘗鮮,五臟廟豐收
居然有店家在小吃強敵環伺我的台南安平開到三間分店,讓我非常好奇,是有什麼祖傳秘方吧?店長盧小姐透露,他們家從祖父養蚵,到父母親開始做鮮蚵料理,手藝大受歡迎,20年前交棒到她手中。主打的蝦仁餛飩真材實...
2017-04-19 -
紫菜蝦仁蛋捲 & 玉米胡蘿蔔排骨湯
今天分享一份需要搭配主食(米飯、粥等)的配餐。喵姐和喵小弟超愛吃蛋捲,之前我也分享過很多蛋捲的做法。這次又花了點小心思做了點小小的變化,顏值立馬提升了幾個檔次。喵姐看了說像孫悟空的緊箍咒,特別喜歡。...
2017-04-19 -
一杯茶成就一道名菜——龍井蝦仁
蝦的吃法很多,清蒸,白灼,油爆……或清香,或鮮嫩,或香辣,蝦的鮮美怎麼做都好吃春天,尤其是春茶上市的當下龍井蝦仁又豈能錯過龍井蝦仁,顧名思義,是配以龍井茶的嫩芽做成的蝦仁是杭州的特色名菜去年夏天全家...
2017-04-18 -
家常小炒: 蝦仁搭配蘆筍最不失營養, 關鍵還抗癌!
蘆筍(學名:Asparagus officinalis)又名石刁柏,為天門冬科天門冬屬 (蘆筍屬)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。蘆筍,學名石刁柏,是一個春天的蔬菜,多年生開花植物。像它的表兄弟韭,蔥...
2017-04-20 -
香酥炸蝦仁太簡單了,還可以那麼好吃
香酥炸蝦仁做法簡單,還可以很好吃哦,只要蝦仁和香脆炸粉就可以了,小孩和大人都愛吃。香脆蝦仁備料:蝦仁、香脆炸粉100克、玉米粉30克、油、蔥薑、料酒、鹽香脆炸粉第一步、青蝦洗乾淨,去掉頭,去殼,背部...
2017-04-20 -
邯鄲廚友分享——蝦仁炒粉絲
製作材料:粉絲一把、雞蛋一個、蝦仁、蔥一根、青豆一勺、兩勺生抽、料酒適量、胡椒粉適量、糖半勺製作步驟:① 如果是買好的蝦仁就不用處理了,洗乾淨就可以了。若是直接買的蝦,那就要處理一下了,用剪刀從蝦背...
2017-04-21 -
在滕州,紫菜、蝦仁、肉、湯、火燒一樣能吃出家的味道~
棗莊人,唯有美食與愛(覓食)不可辜負棗莊人,唯有美食與尋找美食(覓食)不可辜負棗莊人,唯有美食(覓食)不可辜負~這樣算不算硬轉過來~噢漏~為了彌補單身狗的悲哀,也是拼了~今天咱們的主題是吃!吃!吃!...
2017-04-21 -
“龍井蝦仁泡飯”做法食材大揭秘 上唯品生活即學即買!
還記得曾火遍全國的美食欄目“舌尖上的中國”麼,其中就提到了“時節”,“不時,不食”是孔夫子的飲食養生秘訣,也是傳承悠久的民俗傳統,大自然在不同的時節都提供了不同的食單,吃時鮮、新鮮食材,是享受健康美...
2017-04-21 -
第四屆烘焙大賽暨是愛吃節翅根蝦仁包飯
4張圖片 “雞翅包飯,皮脆肉香,裡面的米飯也是鮮香味美,我把米飯裡面加入了青豆和蝦仁提鮮,無論是味道還是口感都相當的棒” 食材明細 雞翅根400克 米飯150克 蝦仁100克 青豆30克 奧爾良醃...
2017-04-21 -
蝦仁滑蛋怎麼做好吃?
許多朋友在生活中是經常吃蝦仁滑蛋的,因為這道菜清淡,並且營養價值高。主材料蝦仁和雞蛋都是高營養食材,也是市場上容易購買的,所以製作蝦仁滑蛋難度也不高的哦。原料 蝦仁8個 海帶100g 雞蛋3個 香蔥...
2017-04-21 -
不用修圖也讓人垂涎的泰式蝦仁球
這是一道真大廚教我的菜。但是真大廚也沒教我蝦仁上漿的方法,也是用的半成品蝦仁。原版要撒點柚子粒,這個季節柚子沒有了,於是放棄,問題不大,外觀上沒那麼豐富了。By 靜芷食光用料冷凍蝦仁 180g生粉 ...
2017-04-21 -
蝦仁蒸蛋,小孩子特別愛吃,益智健腦,寶媽們真該學學!
現在普通的蒸蛋說實話真的不好吃了,那就來一份蝦仁蒸蛋吧,蝦仁的鮮嫩,蛋羹的嫩滑,讓你重新開始一段味覺體驗。 雞蛋被人們稱為理想的營養庫,含有豐富的卵磷脂,維生素和鐵,鈣,鉀,磷,鋅等人體必需的營養...
2017-04-22 -
紫米蝦仁炒鳳梨飯
做法步驟1、紫米提前一晚用清水泡一夜2、砂鍋煮熟紫米3、準備好材料,紅椒,青椒,紅蘿蔔,牛肉,蝦仁,鳳梨,玉米,切成丁備用4、倒入橄欖油熱鍋,將牛肉丁,蝦仁炒熟,加入一小勺生抽,鹽少許5、將其他材料...
2017-04-23 -
「家常菜」簡單營養韭菜蝦仁煎餅,大人小朋友都愛吃
簡單的材料與做法,任何人都可以做的食物,既簡單又營養的韭菜蝦仁煎餅!韭菜蝦仁煎餅食材韭菜------1把捲心菜----半個的一半雞蛋------2個中筋麵粉------2杯蝦仁------少許胡椒-...
2017-04-24 -
春季藥膳蝦仁豆腐湯
春季常見病治療——春困看著窗外明媚的景色,關在辦公室裡的人們似乎總是一副懶洋洋的樣子,對什麼都提不起精神,這就是“春困”了。“春困”主要與天氣、工作、飲食、睡眠、運動不和諧有關,有時出現這種現象也是...
2017-04-25 -
花吃三色堇蝦仁滑雞蛋
精 嫩滑的蝦仁滑雞蛋有了三色堇的陪伴,馬上變的色彩豐富起來。做法是把蝦仁里加克鹽和蛋清、料酒用手抓勻,加入適量的油抓勻,醃制五分鐘。雞蛋打散,裡面加入2克鹽、50ml水、白胡椒粉攪拌均勻備用。鍋中入...
2017-04-26